Pectina Nh Sosa
Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización:
7 de junio de 2025
SOSA
SOSA Pectina Fruit NH - Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con sales y calcio, espesante gelificante - Bote 500grs
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Ideal para nappage de frutas
Gelificante vegetal en polvo
Gelatinas flexibles y cremosas
Termo-rreversible entre 40 a 60 °C
pH adecuado: 3,5-3,7. Mínimo un 40% de azúcar añadido + ácido.
Resistencia alta a la congelación.
Permite realizar glaseados y brillos ácidos como frutas.
No es resistente al calor.
También disponible en formato 20 kgs
38,21 € (76,42 € / kg) EN AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina 100g NH en Polvo Termorreversibles Ideal para Mermeladas Compotas de Frutas Confituras Chutney Jaleas de Frutas Vegano Vegetariano Sin Gluten Sin OGM Halal Kosher
Envío gratis
96
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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Polvo de Pectina Amidada de Primera Calidad
Agente Gelificante y Espesante Natural
Produce Geles de alta Resistencia. Combinar con Fruta y Azúcar para Elaborar Mermeladas.
IDEAL PARA PREPARAR: Confituras, Mermeladas, Chutney y Jaleas de Frutas y Compotas de Frutas, Geles Termorreversibles.
Apto para Veganos y Vegetarianos, Sin Gluten, Sin OGM, Halal, Kosher
14,90 € (149,00 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA Pectina acid free - Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con calcio añadido. - Bote 500grs - Uso alimentario
92
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con calcio añadido.
Bote 500grs
Dosificación 0,5 - 2%
44,87 € (89,74 € / kg) EN AMAZON
Sosa
SOSA Pectina Jaune - Pectina HM de cítricos con sales retardantes - Bote 500grs
89
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Modo de uso: Integrar la pectina a 40ºC junto con el azúcar con fuerte agitación. Llevar a ebullición. Añadir el ácido después de la activación.
Especificaciones: - PH adecuado: 3,2-3,5. - Mínimo un 60% azúcar añadido + ácido.
Observaciones: - Gelificación muy lenta. - Efecto final a las 24h. - Geles opacos. - Termoestable. - Horneable. - Congelable.
Elaboraciones: Pastas de fruta al estilo tradicional moldeadas. También para mermeladas tradicionales. Horneables.
Formato: 500 g Dosificación: 8-22 g/kg
63,70 € (127,40 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA Pectina Medium rapid set - Pectina de alto metoxilo (HM) obtenida de la piel de cítricos - Bote 500grs
85
CALIDAD FIABLE
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#5
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Pectina de alto metoxilo (HM) obtenida de la piel de cítricos.
Bote 500grs
Dosificación 0,5 - 1,5%
39,70 € (79,40 € / kg) EN AMAZON
ingredissimo
INGREDISSIMO - Pectina NH 250 g, Gelificante Natural de Origen Vegetal, Producto Vegano y sin Gluten, Polvo Fino Espesante a Partir de Pieles de Cítricos y Manzana, Color Crema, Sabor y Olor Neutro
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82
CALIDAD FIABLE
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#6
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PECTINA: Es el gelificante natural de origen vegetal por excelencia. A partir de pieles de cítricos o de manzana. En forma de polvo fino color crema – blanco a marrón claro, con sabor y olor neutro
APLICACIONES: Se puede usar para glacings, mermeladas, jaleas, confitería, toppings y otras preparaciones de frutas, rellenos de panificación, productos lácteos… También en productos cosméticos
DOSIS ORIENTATIVA: Se recomienda usar 8–15g/l para glacings y 20-25g/l para mermeladas caseras. La disolución del producto depende del medio y del proceso, esto mejora con calor y bien homogenizado
PRODUCTO VEGANO: Producto vegano y sin gluten. Tiene una vida útil de 2 años en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en el envase bien cerrado y en un lugar fresco, seco y oscuro
AHORA INGREDISSIMO: Tradíssimo ahora es Ingredíssimo. Mismo producto y misma calidad. Simplemente, otro nombre con el que nos sentimos y os sentiréis más identificados. Más de 45 años de experiencia
28,00 € (112,00 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Pectina 270 g - Espesante para mermeladas
79
CALIDAD BUENA
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#7
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Pectina para uso alimentario
Espesante, especialmente eficaz para mermeladas o confituras
Da una agradable consistencia, permitiendo reducir la cantidad de azúcat
Se presenta en frasco con 270g de pectina de alto metoxilo E440-i
Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos de seguridad alimentaria.
13,23 € (49,00 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA Pectin 325 NH 95 - Pectina de bajo metoxilo amidada - Bote 500grs
75
CALIDAD BUENA
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#8
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Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA)
Bote 500grs
Dosificación 0,5 - 1,5%
62,70 € (125,40 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA Pectina Low sugar - Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con calcio añadido - Bote 500grs
71
CALIDAD BUENA
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#9
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Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con calcio añadido.
Bote 500grs
Dosificación Mermeladas: 0,5-0,8% Cremosos y gelificados: 1-1,3%
85,60 € (171,20 € / kg) EN AMAZON
Browin
Browin 401400 Pectinasa, líquido más Rendimiento de Jugo para la elaboración de Vino, antigelificante 10 ml
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66
CALIDAD BUENA
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#10
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Exprimir jugos más fácilmente: la pectinasa afloja la estructura de la fruta.
Agregar pectinasa facilita la purificación posterior del vino después del final de la fermentación
Gran capacidad: un paquete de 10 ml es suficiente para aprox. 50 kg de fruta
Frasco con cierre: permite almacenar el producto y el uso posterior del resto no utilizado
Fácil de usar: mezcle el contenido de la bolsa con 100 ml de agua, vierta la fruta según las instrucciones del paquete, mezcle y deje de lado
10,32 € (1.032,00 € / l) EN AMAZON
pectina sosa
pectina nh
pectina nh reposteria
pectina nh nappage
#1 GANADOR
