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Levadura Para Hacer Vino

Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización: 3 de junio de 2025
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Levadura de Vino Premier Rouge (Paquete de 5) - Ideal para Hacer Vino, Sidra, Hidromiel, Kombucha en Casa - Sobres de 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendido por CAPYBARA Distributors Inc.
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98

CALIDAD MÁXIMA

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#1 GANADOR

  • Esta cepa garantiza un rápido inicio del proceso de fermentación, buena resistencia al alcohol (hasta 15% vol.), cinética de fermentación completa y regular (dentro de 17-30°C / 64-86°F), baja producción de acidez volátil y acetaldehído en condiciones nutricionales adecuadas.
  • Esta cepa realza la suavidad y redondez de los vinos con cuerpo al optimizar los taninos ligeros. Es ideal para uvas de Burdeos, resaltando aromas de "hierbas cortadas" en Cabernet Sauvignon y notas de "fruta madura" en Merlot. Adaptada a los mercados internacionales, produce vinos tintos con cuerpo y baja astringencia con aromas complejos que se mezclan con sabores de roble, creando un perfil organoléptico único. Esto puede agregar carácter a los vinos más ligeros, haciéndolos destacar.
  • ESTILOS DE VINO: Recomendado para las vinificaciones de vinos tintos de alta calidad envejecidos en barricas de roble. Particularmente adaptado a la producción de vinos tintos de las familias de uvas Cabernet, Merlot y Shiraz y a todos los vinos con cuerpo. Para procesos de maceración prolongada con uvas ricas en taninos astringentes.
  • DOSIS: 5g por cada 20-23L; TOLERANCIA AL ALCOHOL: Hasta 15%; RANGO DE TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN: 17-30°C (64-86°F).
  • USO: Rehidratar durante 20-25 minutos en agua o una mezcla de un tercio de mosto y dos tercios de agua, utilizando diez veces el peso de la cepa. La mezcla debe estar a 38-40°C (100-104°F). Remover durante 20 minutos. Agregue gradualmente el medio de cultivo hasta tres veces el peso del mosto y espere 10 minutos. Añadir esta mezcla al tanque de fermentación, asegurándose de que la diferencia de temperatura no sea superior a 10°C, idealmente 5°C.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) EN AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Levadura de Vino (Sampler Pack de 5) - Ideal para hacer Vino Sidra Hidromiel Kombucha en casa - Sobres de 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendido por CAPYBARA Distributors Inc.
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98

CALIDAD MÁXIMA

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#2

  • INCLUYE: 5 Paquetes (sobres de 5 g) de levadura de vino Red Star
  • FABRICADO POR: Fermentis (Lesaffre) y distribuido por CAPYBARA Distributors Inc.
  • USO: Rehidratar durante 20-25 minutos en agua o una mezcla de un tercio de mosto y dos tercios de agua, utilizando diez veces el peso de la cepa. La mezcla debe estar a 38-40°C (100-104°F). Remover durante 20 minutos. Agregue gradualmente el medio de cultivo hasta tres veces el peso del mosto y espere 10 minutos. Añadir esta mezcla al tanque de fermentación, asegurándose de que la diferencia de temperatura no sea superior a 10°C, idealmente 5°C.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) EN AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
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Red Star Levadura de Vino Côte des Blancs (Paquete de 5) - Ideal para Hacer Vino, Sidra, Hidromiel, Kombucha en Casa - Sobres de 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendido por CAPYBARA Distributors Inc.
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92

CALIDAD EXCELENTE

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#3

  • Cepa de fermentación rápida que asegura una fermentación regular incluso a baja temperatura (14-30°C). Poca elevación de temperatura en caso de fermentación no controlada. Tolerancia al alcohol: (>14% vol). Baja producción de espuma y muy baja acidez volátil y producción de compuestos de azufre con una contribución de nitrógeno adaptada.
  • Los vinos obtenidos con la levadura Côte des Blancs presentan aromas frutales muy finos. Esta cepa respeta los aromas varietales típicos de las uvas e intensifica los aromas primarios, especialmente los de variedades muy aromáticas como Sauvignon Blanc y Moscato. Con una buena suplementación de nitrógeno, Côte des Blancs también puede producir una gran cantidad de aromas fermentativos que valoran los vinos obtenidos de uvas neutras.
  • ESTILOS DE VINO: Ideal para todos los vinos blancos de alta calidad con intensa expresión varietal como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Moscato. Como levadura aromática, Côte des Blancs también mostró muy buenos resultados en vinos espumosos y rosados.
  • DOSIS: 5g por cada 20-23L; TOLERANCIA AL ALCOHOL: (>14% vol); RANGO DE TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN: 14-30°C (57-86°F)
  • USO: Rehidratar durante 20-25 minutos en agua o una mezcla de un tercio de mosto y dos tercios de agua, utilizando diez veces el peso de la cepa. La mezcla debe estar a 38-40°C (100-104°F). Remover durante 20 minutos. Agregue gradualmente el medio de cultivo hasta tres veces el peso del mosto y espere 10 minutos. Añadir esta mezcla al tanque de fermentación, asegurándose de que la diferencia de temperatura no sea superior a 10°C, idealmente 5°C.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) EN AMAZON
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Lalvin EC-1118 Levadura de Vino (5 Paquetes) - Levadura de Champagne - Haga Vino Hidromiel Sidra Kombucha en Casa - Sachets de 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendido por CAPYBARA Distributors Inc.
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90

CALIDAD DISTINGUIDA

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#4

  • INCLUYE: 5 paquetes (sobres de 5 g) de levadura de vino Lalvin EC-1118.
  • Fabricado por Lallemand Inc. y reempacado en Canadá por CAPYBARA Distributors Inc.
  • TASA DE INOCULACIÓN: Un sobre de 5 g rinde entre 4,5 y 23 litros
  • ESTILOS DE VINO: Vino espumoso base y Prize de Mousse. Útil para una amplia gama de aplicaciones, incluidas fermentaciones de vino y sidra de frutas.
  • TOLERANCIA AL ALCOHOL: Hasta 18%; RANGO DE FERMENTACIÓN: 10-30°C (50-86°F); MARIDAJE DE VARIEDADES DE UVA: Aporta aromas florales frescos a variedades neutras o de alto rendimiento.
  • Lalvin EC1118 ha sido seleccionado en una famosa región de vinos espumosos por sus excelentes propiedades en la producción de vino base espumoso, así como en la fermentación secundaria "en botella". Es muy resistente a la presión osmótica. Lalvin EC1118 es conocido por su cinética de fermentación robusta y confiable. Se utiliza ampliamente en el mundo para la producción de vinos tanto blancos como tintos.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) EN AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Levadura de Vino Premier Classique (Paquete de 5) Ideal para Hacer Vino, Sidra, Hidromiel, Kombucha en Casa - Sobres de 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendido por CAPYBARA Distributors Inc.
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82

CALIDAD FIABLE

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#5

  • Esta cepa garantiza un rápido inicio de la fermentación al asentarse rápidamente en el mosto frente a la microflora autóctona. Buena resistencia al alcohol (hasta 15% vol.), recomendada para fermentaciones sin control de temperatura gracias a su capacidad de fermentar en un amplio rango de temperatura de 14 a 30°C (57°-86°F). Resistencia óptima a todas las deficiencias nutricionales (mostos pobres en nitrógeno disponible) y a condiciones difíciles (mostos fuertemente clarificados, alto contenido de SO2).
  • Cepa neutra en cuanto al perfil aromático. Respeto varietal. Seleccionada por su capacidad para dar aromas muy limpios y caracterizada por una baja producción de acidez volátil y acetaldehído.
  • ESTILOS DE VINO: Cepa ideal para grandes volúmenes de vino cuando los enólogos buscan principalmente una fermentación segura. Bien adaptada para la producción de vinos tintos y blancos de alta calidad, en los que se desea la complejidad aromática varietal. Óptima para la producción de vinos tintos y blancos con cuerpo.
  • DOSIS: 5g por cada 20-23L; TOLERANCIA AL ALCOHOL: Hasta 15%; RANGO DE TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN: 14-30°C (57°-86°F).
  • USO: Rehidratar durante 20-25 minutos en agua o una mezcla de un tercio de mosto y dos tercios de agua, utilizando diez veces el peso de la cepa. La mezcla debe estar a 38-40°C (100-104°F). Remover durante 20 minutos. Agregue gradualmente el medio de cultivo hasta tres veces el peso del mosto y espere 10 minutos. Añadir esta mezcla al tanque de fermentación, asegurándose de que la diferencia de temperatura no sea superior a 10°C, idealmente 5°C.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) EN AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
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Red Star Levadura de Vino Premier Blanc (Paquete de 5) - Ideal para Hacer Vino, Sidra, Hidromiel, Kombucha en Casa - Sobres de 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendido por CAPYBARA Distributors Inc.
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CALIDAD BUENA

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#6

  • Cepa de levadura particularmente fuerte con una tolerancia al alcohol muy alta (18% vol.), Baja producción de acidez volátil y acetaldehído, buena resistencia a la fermentación a baja temperatura 10-30°C (50-86°F). Bajos requerimientos de nutrientes (nitrógeno y ácidos grasos).
  • Esta cepa de levadura confiere cuerpo y redondez gracias a su alta producción de glicerol y promueve el desarrollo de aromas frescos y limpios. Permite obtener aromas puros y agradables gracias a una fermentación recta. Excelente para producir vinos blancos termorregulados y vinos espumosos procesados por métodos tradicionales o Charmat.
  • ESTILOS DE VINO: Ideal para vinos producidos en gran cantidad. Producción de vinos jóvenes. Producción de vinos blancos y tintos con alto contenido de alcohol, en los que el enólogo desea mantener la frescura y los aromas varietales controlando la temperatura de fermentación. Pasteur Champagne es una de las mejores cepas para evitar fermentaciones lentas y reiniciar las detenidas con azúcares residuales gracias a su capacidad para asimilar fructosa y resistir al alcohol.
  • DOSIS: 5g por cada 20-23L; TOLERANCIA AL ALCOHOL: Hasta 18%; RANGO DE TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN: 10-30°C (50-86°F)
  • USO: Rehidratar durante 20-25 minutos en agua o una mezcla de un tercio de mosto y dos tercios de agua, utilizando diez veces el peso de la cepa. La mezcla debe estar a 38-40°C (100-104°F). Remover durante 20 minutos. Agregue gradualmente el medio de cultivo hasta tres veces el peso del mosto y espere 10 minutos. Añadir esta mezcla al tanque de fermentación, asegurándose de que la diferencia de temperatura no sea superior a 10°C, idealmente 5°C.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) EN AMAZON
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Lalvin 71B Levadura de Vino (5 Paquetes) - Levadura de Hidromiel - Haga Vino Hidromiel Sidra Kombucha en Casa - Sachets de 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendido por CAPYBARA Distributors Inc.
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79

CALIDAD BUENA

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#7

  • INCLUYE: 5 paquetes (sobres de 5 g) de levadura de vino Lalvin 71B.
  • Fabricado por Lallemand Inc. y reempacado en Canadá por CAPYBARA Distributors Inc.
  • TASA DE INOCULACIÓN: Un sobre de 5 g rinde entre 4,5 y 23 litros
  • ESTILOS DE VINO: Vino tinto, rosado y blanco joven, fresco y afrutado con suave estructura tánica así como sidras frutales.
  • TOLERANCIA AL ALCOHOL: Hasta 14%; RANGO DE FERMENTACIÓN: 15-30°C (59-86°F); MARIDAJE DE VARIEDADES DE UVA: Cabernet Franc, Gewürztraminer, Garnacha, Pinot Gris, Riesling, Viognier, Zinfandel y Gamay.
  • Lalvin 71B ha sido aislado y seleccionado por el INRA Narbona por su capacidad para producir un alto nivel de ésteres, lo que le permite reforzar el perfil aromático de los vinos fermentados a partir de variedades neutras. El mosto de uva inoculado con Lalvin 71B pasará fácilmente por la fermentación maloláctica, ya que esta cepa de levadura puede metabolizar entre el 20 y el 40% del ácido málico durante la fermentación primaria.
  • Lalvin 71B es la elección perfecta para crear vinos tintos, rosados y blancos jóvenes, frescos, afrutados y fáciles de beber.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) EN AMAZON
Spirit Ferm
Spirit Ferm
2x LEVADURA DE VINO natural para hasta 100L - UNIVERSAL para vino blanco y tinto
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74

CALIDAD BUENA

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#8

  • Levadura de vino (universal) apta para todo tipo de vino
  • Contenido: 2 paquetes de levadura para 50 a 100 L de vino
  • 1 paquete: 10g
  • Tolerancia al alcohol: hasta 18%
  • 9,99 € (5,00 € / unidad) EN AMAZON
Browin
Browin
Browin 401000 Nutriente para levadura enológica - 10 g - Universal - para Vino Blanco, Rosado y Tinto (Paquete de 3)
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73

CALIDAD BUENA

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#9

  • La siguiente información se aplica a cada unidad del paquete
  • Resultado garantizado en la fabricación de todos los tipos de vino: vinos de frutas, vinos de uva y cereales.
  • Indispensable en la preparación del vino: contiene compuestos de nitrógeno y fosfato necesarios para el crecimiento de levadura de vino
  • Garantiza el curso correcto de la fermentación, el vino se fermentará correctamente y estará lleno de sabor.
  • Embalaje: una bolsa de 10 g es suficiente para hasta 25 litros de taza.
  • Fácil de usar: basta con disolver una cantidad adecuada de sal nutritiva en un vaso de agua, añadir y mezclar la cuvée.
  • 5,40 € (180,00 € / kg) EN AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin RC-212 Levadura de Vino (5 Paquetes) - Levadura de Hidromiel - Haga Vino Hidromiel Sidra Kombucha en Casa - Sachets de 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendido por CAPYBARA Distributors Inc.
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CALIDAD BUENA

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#10

  • INCLUYE: 5 paquetes (sobres de 5 g) de levadura de vino Lalvin RC-212.
  • Fabricado por Lallemand Inc. y reempacado en Canadá por CAPYBARA Distributors Inc.
  • TASA DE INOCULACIÓN: Un sobre de 5 g rinde entre 4,5 y 23 litros
  • ESTILOS DE VINO: Para vinos tintos delicados y elegantes (apoya el color y la estructura).
  • TOLERANCIA AL ALCOHOL: Hasta 16%; RANGO DE FERMENTACIÓN: 18-30°C (64-86°F); MARIDAJE DE VARIEDADES DE UVA: Pinot Noir, Garnacha, Cabernet Franc.
  • Lalvin Bourgovin RC212 ha sido aislado en la región francesa de Borgoña por el BIVB por su capacidad para resaltar el potencial cualitativo de la variedad de uva Pinot Noir, especialmente en lo que respecta a los polifenoles.
  • Esta propiedad específica hace de Lalvin Bourgovin RC212 una elección perfecta para fermentar variedades de uva como Pinot Noir, Garnacha y Zinfandel con estructura delicada, cereza madura, carácter afrutado brillante y especiado.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) EN AMAZON
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