Gelificante Para Hacer Mermelada
Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización:
1 de junio de 2025
Dr. Oetker
DR. OETKER - Gelificante para Mermelada Casera 3 Sobres x 20 g, Total 60 g, Reducción de Tiempo de Cocción a 3 min, Conserva Vitaminas y Color de la Fruta, Apto para Vegano, Mermelada con 75% de Fruta
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CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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GELIFICANTE: Es un gelificante para mermelada casera con la que reducirás el tiempo de cocción de 60 a solo 3 minutos. Podrás realizar tu mermelada casera de forma rápida y con un gran sabor. ¡Lo disfrutarás!
RECETA FÁCIL: Para un resultado óptimo, hay que añadir 1 kg de fruta, 250 g de azúcar y 1 sobre de gelificante para hacer mermelada. Además, necesitarás un cazo, entre 4 o 5 frascos y una espátula
SABOR: Además de ser fácil y rápido de preparar, conservarás las vitaminas, el sabor y el color de la fruta. La mermelada, una vez hecha, se puede conservar en un lugar fresco y alejado de la luz durante 6 meses. Una vez abierto, conversar en frigorífico
APTO PARA VEGANOS: Es un producto con el que obtendrás una mermelada con 75% de fruta, es apto para veganos y no tiene ni colorantes ni aromas añadidos. Su color y sabor es natural y es más sabrosa que la mermelada industrial
DR. OETKER: Dr. Oetker cuenta con más de 130 años en el sector de la alimentación, gestionando la marca y atendiendo a los consumidores con franqueza y de forma sostenible. Por ello, es una de las marcas de alimentación que despiertan más confianza
3,05 € (50,83 € / kg) EN AMAZON
ingredissimo
INGREDISSIMO - Pectina NH 250 g, Gelificante Natural de Origen Vegetal, Producto Vegano y sin Gluten, Polvo Fino Espesante a Partir de Pieles de Cítricos y Manzana, Color Crema, Sabor y Olor Neutro
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CALIDAD MÁXIMA
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#2
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PECTINA: Es el gelificante natural de origen vegetal por excelencia. A partir de pieles de cítricos o de manzana. En forma de polvo fino color crema – blanco a marrón claro, con sabor y olor neutro
APLICACIONES: Se puede usar para glacings, mermeladas, jaleas, confitería, toppings y otras preparaciones de frutas, rellenos de panificación, productos lácteos… También en productos cosméticos
DOSIS ORIENTATIVA: Se recomienda usar 8–15g/l para glacings y 20-25g/l para mermeladas caseras. La disolución del producto depende del medio y del proceso, esto mejora con calor y bien homogenizado
PRODUCTO VEGANO: Producto vegano y sin gluten. Tiene una vida útil de 2 años en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en el envase bien cerrado y en un lugar fresco, seco y oscuro
AHORA INGREDISSIMO: Tradíssimo ahora es Ingredíssimo. Mismo producto y misma calidad. Simplemente, otro nombre con el que nos sentimos y os sentiréis más identificados. Más de 45 años de experiencia
28,00 € (112,00 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
SaporePuro AGAR AGAR en polvo 100 g – Gelificante natural SIN GLUTEN – Ideal para cocina molecular, espesante para postres, mermeladas, flanes y helados
12% Descuento
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CALIDAD EXCELENTE
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#3
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🟠 Gelificante alimentario natural extraído de algas rojas
🟠 SIN GLUTEN
🟠 Soluble en agua caliente a 84 °C
🟠 Gelifica al enfriarse entre 32 y 42 °C
🟠 Poder gelificante medio: 600 ± g/cm²
🟠 Excelente sustituto de la gelatina de origen animal
🟠 SIN SABOR NI OLOR – No altera el sabor de los alimentos
🟠 Ideal para gelatinas de frutas, mermeladas, flanes, bavarois, helados, cocina molecular y esferificación
8,04 € (80,40 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Pectina - 160 g - Espesante y gelificante natural - Cocinista
90
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Pectina en polvo: espesante y gelificante natural
Especialmente adecuado para espesar mermeladas o geles de fruta
Producto en polvo elaborado con pectina de alto metoxilo
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
Se presenta en bote de 160 g
9,99 € (62,44 € / kg) EN AMAZON
Azucren
Azucren- Ácido Cítrico - Actua como Gelificante y Reduce la Oxidacion de las Frutas - Perfecto para Elaborar Mermeladas- 90 Gr
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CALIDAD FIABLE
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#5
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ACIDO CITRICO. El ácido cítrico es un ácido orgánico que está presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja
ACCION CONSERVANTE. Es un conservante y antioxidante natural; que se añade como aditivo durante el envasado de muchos alimentos como las mermeladas
DIFERENTES USOS. Perfecto para la elaboración de bebidas, caramelos, dulces, repostería, confitería, productos lácteos, caramelos, postres, jaleas, dulces, compotas, conservas de carnes, salsas para ensaladas, productos derivados del huevo y pescados
EFECTO GELIFICANTE. Entre los usos culinarios que le podemos dar al ácido cítrico se puede destacar el incremento de la capacidad gelificante en las mermeladas, gelatinas o gominolas
INGREDIENTES: Ácido cítrico monohidrato 8-80 mesh E-330.
6,95 € (77,22 € / kg) EN AMAZON
Royal
Royal Gelatina Neutra en Polvo para Elaboraciones Caseras, 20g
16% Descuento
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CALIDAD BUENA
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#6
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Gelatina neutra óptima para dar consistencia a tus platos favoritos. Equivale a 12 hojas de gelatina
Es incolora y tiene un sabor neutro óptimo para elaborar toda clase de recetas sin alterar ni modificar el sabor del plato
Actúa como agente gelificante en la elaboración de postres, además de estabilizante o espesante en otros alimentos
Conservar en lugar fresco y seco
Alérgenos: Puede contener huevo, leche y trigo
2,18 € (109,00 € / kg) EN AMAZON
Moara
Goma Xantana 200g Sin Gluten, Vegano. Para espesar
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CALIDAD BUENA
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#7
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🍮 Espesante tanto en frío como en caliente. Espa batidos, sopas, salsas.. Aporta estabilidad a cremas, merengues y nata montada
👨🍳 Básico en pan y reposteria sin gluten. Keto. Combinalo con nuestro psyllium para obtener óptimos resultados
ALERGENOS: Sin gluten, leche, huevo, frutos, secos ni soja. Vegano. 100% vegetal
7,90 € (39,50 € / kg) EN AMAZON
Nortembio
Nortembio Ácido Cítrico Anhidro Ecológico 2,7 Kg. Grado Alimentario, 100% Puro. Acidulante y Conservante para Cocina y Repostería. Especial para Limonada y Mermeladas. E-Book con Recetas Incluido.
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#8
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🌱 ÁCIDO CÍTRICO ECOLÓGICO. Producto con Certificación Oficial para la elaboración de alimentos y preparaciones de carácter ecológico. Ácido Cítrico E-330 en formato polvo fino y 100% puro. Apto para vegetarianos, veganos y celíacos. Ácido Cítrico libre de gluten, agentes transgénicos y antiaglomerantes. Código de registro sanitario europeo, Nº RGEAA: 31.003114/CA.
🍋 CALIDAD ALIMENTARIA. Elaborado bajo los más altos estándares de calidad, nuestro Ácido Cítrico sobresale en el mercado como un aditivo alimentario de múltiples usos. Destaca su aplicación como conservante y antioxidante de alimentos. Además, sus propiedades lo convierten en un perfecto acidulante, gelificante y potenciador del sabor.
💧 ALTA SOLUBILIDAD. El Ácido Cítrico Anhidro Nortembio es fácilmente soluble en agua y recetas culinarias dada su pequeña granulometría (30-100 mesh). Se convierte en la mejor alternativa para conservar mermeladas, elaborar quesos o preparar limonadas y refrescos caseros. Además, puede emplearse para marinar carnes, llevar las claras a punto de nieve o elaborar azúcar invertido, entre otras muchas aplicaciones.
🏡 ENVASE SEGURO. Fabricado con polipropileno alimentario altamente resistente. Cierre hermético para preservar las propiedades organolépticas del producto. Cacito dosificador de 30 ml INCLUIDO. Envase no contaminante, reciclable y 100% libre de BPA (Bisfenol A, producto químico perjudicial para la salud y el medio ambiente).
🎁 E-BOOK GRATUITO. Durante la primera semana tras la compra, recibirás un email para conseguir el e-Book de nuestro Ácido Cítrico con deliciosas y sencillas recetas para toda la familia. En caso de no recibir las instrucciones de descarga, contacta con nosotros a través de la dirección de correo que encontrarás en el etiquetado de nuestro producto.
23,95 € (8,87 € / kg) EN AMAZON
BIOBETICA
Pectina de cítricos en polvo 50 gr. Gelificante para mermeladas - texturizante. 100% VEGANA - SIN GLUTEN - SIN LECHE - SIN HUEVO - SIN FRUTOS SECOS.
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VEGANO
SIN GLUTEN - SIN LECHE -SIN FRUTOS SECOS
Elimina residuos y toxinas de nuestro organismo.
Aporta una gran cantidad de fibra.
Regular la presión arterial.
14,65 € (293,00 € / kg) EN AMAZON
PASTRY COLOURS
PASTRY COLOURS, Pectina en Polvo para Repostería, Pectina para Mermelada, Compota y Gelatina, Espesante y Gelificante Natural, Sin Sabor, Sin Gluten, 50 Gr
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#10
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Pectina de Alta Calidad: Nuestra Pectina para Repostería de Pastry Colours es la elección perfecta para lograr la consistencia ideal en tus gelatinas y mermeladas caseras
Ingredientes Naturales: Fabricada con ingredientes naturales y de alta calidad, esta pectina no contiene conservantes ni aditivos artificiales
Fácil de Usar: Las instrucciones sencillas hacen que agregar pectina a tus recetas sea un proceso rápido y sin complicaciones
Versatilidad en la Cocina: Ideal para gelatinas, mermeladas, jaleas y más, la pectina Pastry Colours te permite explorar nuevas recetas con confianza
Resultados Confiables: Con nuestra pectina, tus creaciones reposteras tendrán la textura perfecta, siempre
8,50 € (170,00 € / kg) EN AMAZON
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