Cuchillo De Sashimi
Los 10 mejores productos de octubre de 2025
Última actualización:
6 de octubre de 2025
KAI
KAI Wasabi Black Yanagiba 21,0 cm longitud de la hoja - acero inoxidable 6A/1K6 pulido 58 (±1) HRC - mango de polipropileno negro - cuchillo de sushi cuchillo de sashimi - hecho en Japón
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CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Descubra el KAI Wasabi Black Yanagiba con una hoja de 21 cm de largo hecha de acero inoxidable 6A/1K6 de alta calidad. La combinación perfecta de la artesanía tradicional japonesa y el diseño moderno, garantiza con una dureza Rockwell de 58 (±1) HRC una duradera nitidez y precisión. Ideal para trabajos de cocina exigentes.
El cuchillo destaca por su diseño ergonómico. El mango de polipropileno negro ofrece una sensación táctil excepcionalmente natural gracias a la adición de polvo de bambú. La hoja pulida con su ligera curvatura permite cortes precisos y cómodos.
Ideal para la cocina japonesa, este Yanagiba se caracteriza por su filo unilateral y es magistral en el corte de diversos tipos de pescado, lo que lo convierte en la herramienta perfecta para sushi y sashimi.
Fácil de cuidar y duradero: El mango resistente al agua del cuchillo evita la entrada de suciedad y facilita la limpieza. Para mantener la nitidez y la calidad, recomendamos el lavado a mano y el afilado regular con una piedra de afilar adecuada.
KAI representa más de 115 años de fina artesanía japonesa y combina la tradición de la herrería samurái con técnicas modernas. Desde su fundación en 1908 en Seki, Japón, KAI se ha convertido en una empresa global que ancla calidad y precisión en cada cuchillo.
43,85 € EN AMAZON
3 Claveles
3 Claveles CUCHILLO DE ACERO INOXIDABLE CON MANGO DE MADERA DE ARCENIPON YANAGIBA 30 cm 3C
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96
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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✅ Hoja de Acero Inoxidable 30 cm: Corte limpio y preciso con una resistencia excepcional.
✅ Mango de Madera de Arce: Diseño ergonómico para un agarre cómodo y seguro.
✅ Hoja Estampada Única: Reduce la fricción y mejora la experiencia de corte.
✅ Versatilidad Profesional: Perfecto para carnes, pescados y verduras con facilidad.
✅ Diseño Elegante y Funcional: Combinación de materiales de alta calidad para un cuchillo premium.
16,91 € EN AMAZON
WERWER
11 pulgadas Japonés Sushi Cuchillo 33 Capa Damasco Sashimi Sashimi Cuchillo Cuchillo Fileteado Salmon Cleaver Slicar Peces Sashimi Cuchillos Cuchillo de Cocina
93
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Ideal para cortar alimentos con mango de acero inoxidable que permite un agarre más fuerte para evitar la fatiga a mano.
Esto le da a el cuchillo del chef una superficie brillante y suave, ideal para cortar sin esfuerzo carne o frutas y verduras.
Mango ergonómico: la manija del cuchillo es conocida por su manejo, comodidad, fuerza y estabilidad. que se caracteriza por alta calidad, es agudo, duradero y repelente de suciedad.
Gracias a la manija antideslizante con forma ergonómica, hecha de madera elegante, siempre puede trabajar de manera segura y rápida. Idealmente adecuado para diferentes manos.
Cuchillo de chef multifuncional: el elegante cuchillo de cocina para profesionales y cocineros con pasatiempos es ideal para pelar, cortar y preparar frutas, verduras, carne, pescado y hierbas. Diseñado para una variedad de propósitos y usos profesionales.
269,55 € EN AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Cuchillo Sushi Japones de un Solo Filo, Cuchillo Yanagiba de Tungsteno, 26 cm Cuchillos Japoneses de Sashimi Profesional Forjado (Mango Fraxinus Mandshurica y Caja de Regalo)
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CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Yanagiba de un solo filo: La hoja del cuchillo de sushi de un solo filo es una hoja cónica y afilada, de 4 mm de grosor, con una superficie curva pulida. Fabricada en metal chapado en líquido, es resistente a la corrosión y al pegado
Cuchillo de Acero de Tungsteno de Primera Calidad: La hoja del cuchillo japonés de sushi está forjada a mano en un solo filo, que está hecho de carburo de tungsteno y aleaciones a base de cobalto de alta dureza, strength
Mangos Raros: Los mangos de los cuchillos sushi están hechos de Fraxinus, una planta rara y antigua del este de Asia, que es muy resistente a los golpes y dura. El veteado de la madera de los mangos es claro y bello, con un color amarillo parduzco
Combinación de diseño: el cuchillo japonés para sushi de pescado está diseñado con un mango ovalado ergonómico. El mango tiene una forma que se adapta a la palma curvada de la mano para un uso más cómodo
Garantía marca: MITSUMOTO SAKARI se compromete a transmitir la antigua tradición de la forja a mano y combinarla con materiales modernos de alta calidad para crear con esmero cada exquisito cuchillo de cocina
85,99 € EN AMAZON
WILDMOK
WILDMOK Cuchillo Sashimi 25.5 cm – Cuchillo Yanagiba perfecto para cortar sushi, filetear y cortar el pescado – Hoja de acero alemán y mango de madera tradicional
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CALIDAD FIABLE
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#5
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【Cuchillo de chef asiático profesional】WILDMOK Cuchillo Yanagiba, utilizado para cortar rodajas ultra finas para platos como sushi y sashimi. ¡Esto solo puede hacerte más conveniente y fácil!
【Hoja ultra afilada】Hecho de acero inoxidable alemán de primera calidad, estrictamente templado con hielo y tratado térmicamente al vacío para una dureza y resistencia perfectas del material, rango de dureza Rockwell controlado de 56 a 58. El filo único es de 13 a 15 grados, lo que lo hace útil para una buena resistencia de los bordes manteniendo una excelente nitidez.
【Diseño ergonómico】El diseño ergonómico del mango hace que el cuchillo de cocina sea bastante equilibrado y no sentirá entumecimiento de los dedos. El mango está hecho de madera de arce duro de alta calidad, que es cómodo, estable y bien equilibrado durante el uso.
【Artesanía】Procesamiento forjado tradicional hecho a mano. Los cuchillos de cocina WILDMOK están diseñados para mostrar la belleza de los cuchillos orientales de chef y centrarse en la comodidad y la eficiencia cotidianas.
【Compromiso de WILDMOK】Garantizar productos de alta calidad es nuestra máxima prioridad. Estamos comprometidos a ofrecer excelencia a nuestros clientes. En los raros casos en que experimente problemas de calidad al abrir el paquete y recibir su cuchillo, estaremos encantados de proporcionarle un reemplazo sin costo adicional. Su satisfacción es nuestra mayor preocupación.
61,93 € EN AMAZON
Happy Sales
japonés cuchillo de cocina Sashimi, acero 420J2, acero 21 cm, Magnolienholz, Nyl...
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CALIDAD FIABLE
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#6
XINZUO
XINZUO 27cm Cuchillo Yanagiba X7Cr17MoV Acero Inoxidable, Cuchillo de Sushi Profesional Hoja de un Solo Filo Cuchillo Sashimi Cocinero, Mango de Madera de Ébano -con Vaina de Madera
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CALIDAD BUENA
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#7
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【Acero inoxidable de alta calidad】Hecho de acero forjado X7Cr17MoV de alta calidad, después del tratamiento térmico a alta temperatura, la dureza puede alcanzar 56-60HRC. Los elementos metálicos como el cromo, molibdeno y vanadio tienen muy buenas propiedades especiales.En comparación con los cuchillos de cocina de acero inoxidable ordinarios, tienen mejor resistencia a la corrosión, resistencia al óxido y fuertes características de dureza.
【Hoja de un solo filo】 Usando la tecnología tradicional de corte manual en húmedo, y el ángulo de la hoja es de 15 grados. El diseño de hoja de un solo bisel es ideal para rebanar sashimi, conservando el umami original de los ingredientes. El dorso del cuchillo está diseñado con una superficie cóncava (urasuki), que evita que los alimentos se peguen a la hoja y reduce la resistencia al cortar, haciendo que el corte sea más rápido y afilado.
【Mango de diseño ergonómico】 El diseño de mango ergonómico creará un agarre cómodo y proporcionará la mejor agilidad para cortar fácilmente todos los alimentos. Hecho de madera natural de ébano, que no es fácil de deformar y agrietar, y se adapta perfectamente a la mano, lo que hace que el corte sea más fácil y seguro.
【Vaina de madera de abedul natural】 La vaina hecha de madera de abedul natural es natural y hermosa, el material es resistente y duradero, y el tacto es suave y cómodo. El diseño magnético interno puede evitar que el cuchillo de cocina se salga, lo cual es seguro e higiénico, y es conveniente de llevar a cabo.
【Marca XINZUO】 Los cuchillos de cocina XINZUO son ideales para chefs profesionales, entusiastas culinarios y principiantes.Equipado con exquisitas cajas de regalo, adecuadas para regalos festivos y uso diario. Si por algún motivo no está satisfecho con el producto, póngase en contacto con nuestro servicio de atención al cliente y resolveremos su problema lo antes posible.
75,99 € EN AMAZON
TYUTYU
Cuchillo de sashimi de 12 pulgadas Yanagiba Salmon Cuchillos Sushi Herramienta 5CR15 Acero inoxidable con cuchillo de chef de mango de ébano. (Kitchen Knife Size : 12 inch)
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#8
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Con cuchilla de 30 cm diseñada para limpiar pescado y preparar sushi y sashimi.
Cuchillo profesional japonés. Afilado excepcional, mantenimiento fácil y conveniente.
Mango ligero y práctico, ergonómico, cortes precisos y finos, fácil limpieza.
Hoja de acero de alto carbono con una dureza de 58. HRC para mayor fuerza.
Mango de madera tratado para su uso en la cocina. Hecho con especial atención a la higiene.
121,60 € EN AMAZON
Global
Global - G-14 - Couteau à Yanagi/Sashimi - 30 cm
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CALIDAD BUENA
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#9
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Cuchillo Global G-14, Yanagi Sashimi de 30 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
Hoja de acero inoxidable molibdénio e vanádio
Los cuchillos global permanecen afiladas por mas tiempo
Mangos anti-deslizantes, Resistente al oxido y a la corrosión.
Longitud de la hoja: 30 cms
195,00 € EN AMAZON
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG Cuchillo Yanagiba de 245 mm - Cuchillo japonés de acero damasco para sushi y sashimi - Funda de madera de nogal y mango de ébano - Corte preciso de pescado, carne y aves
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#10
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【Rebanadas impecables】Fabricado por expertos al estilo tradicional japonés Yanagiba, este cuchillo está diseñado específicamente para crear sashimi, sushi y delicadas lonchas de proteína impecables. La hoja larga de 24.5 cm con un solo bisel se desliza a través de los ingredientes con un suave movimiento de tracción, lo que garantiza cortes limpios de una sola pasada que conservan la textura y la integridad perfectas. Evita desgarros y magulladuras, lo que garantiza resultados de calidad profesional y listos para presentar en cualquier momento.
【Rendimiento máximo】Forjada con acero japonés Damasco de alto carbono, el núcleo de esta hoja logra un equilibrio excepcional entre afilado, durabilidad y resistencia a las manchas. El revestimiento de 67 capas crea un impresionante patrón ondulado que reduce la fricción y evita que los alimentos se peguen. Mantiene un filo afilado como una navaja durante más tiempo que los cuchillos normales, lo que proporciona un rendimiento duradero y reduce la necesidad de afilarlo con frecuencia.
【Control definitivo】Hemos diseñado el mango para sesiones de preparación maratonianas. Su forma ergonómica en D proporciona un agarre seguro y antideslizante que se adapta de forma natural a la mano, ofreciendo un control y una maniobrabilidad superiores. El equilibrio perfecto entre la hoja y el mango reduce la fatiga de la mano y la muñeca, lo que le proporciona confianza y comodidad, tanto si es un chef profesional como un apasionado de la cocina casera.
【Sashimi versátil】Aunque destaca como cuchillo específico para sashimi, su precisión lo convierte en una herramienta versátil para una amplia gama de tareas culinarias. Úselo para cortar carnes asadas, aves, jamón e incluso quesos blandos con una precisión sin igual. Es la herramienta definitiva para cualquiera que aprecie los ingredientes de calidad y exija precisión en sus creaciones culinarias.
【Arte culinario】Más que una simple herramienta, este cuchillo es una obra maestra. El distintivo patrón Damasco y el acabado pulido lo convierten en una pieza de arte funcional visualmente impresionante. Presentado en una elegante caja de regalo, es el regalo perfecto e impresionante para chefs profesionales, entusiastas de la cocina, recién casados o cualquier persona que aprecie los utensilios de cocina excepcionales.
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cuchillo sashimi
cuchillo de cinturon
afilador de cuchillo
cuchillo de pedicura
cuchillo de tungsteno
cuchillo de verduras
cuchillo de campamento
cuchillo de cristal
cuchillo de titanio
filo de cuchillo
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