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Cuchillo Bunka Japonesa

Los 10 mejores productos de octubre de 2025
Última actualización: 9 de octubre de 2025
Begoon
Begoon
Begoon - Cuchillo japonés profesional - Cuchillo Chef Santoku - Hoja de acero - Caja de regalo
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99

CALIDAD MÁXIMA

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#1 GANADOR

  • ㊗️ [CUCHILLO JAPONÉS] Con este cuchillo japonés podrás rebanar, cincelar y picar con facilidad. Auténtico cuchillo de chef japonés (cuchillo Santoku), ideal para preparar fácilmente todos los platos de la cocina.
  • ㊗️ [HOJA] Cuchillo con una hoja extremadamente afilada. La hoja es de acero inoxidable muy robusta, se templa al fuego como en prácticas ancestrales. La hoja es muy afilada, puedes cortar fácilmente una hoja de papel por la mitad sin esfuerzo, por ejemplo. La hoja de acero japonés está martillada, lo que le da rastros de carbón negro que le recuerdan su lado tradicional y auténtico. Si es necesario, se puede afilar la hoja (Dureza de la hoja 58HRC).
  • ㊗️ [MANGO] El mango está hecho de madera de bambú. La unión entre la hoja y el mango es robusta debido a su diseño que cuenta con varios puntos de enganche. Como todos los cuchillos de calidad, debe lavarse a mano (no en lavadora).
  • ㊗️ [CAJA] Este cuchillo Santoku japonés de alta gama viene en una caja de madera quemada. Es un regalo ideal para los amantes de la cocina o la cultura japonesa. La caja tiene inscripciones en japonés dentro de la caja.
  • ㊗️ [CARACTERÍSTICAS] Cuchillo Santoku - Mango de madera de bambú - hoja forjada a mano, acero 18/10. Dureza 58 HRC - Acero inoxidable Viene en una caja tradicional de madera vintage (caja) - Tamaño de la hoja: 14,5 cm aprox. - Tamaño del mango: 13,5 cm aprox. - Tamaño total: 28 cm aprox. - Ideal como regalo de cumpleaños con su caja de regalo lista ofrecer.
  • 46,80 € EN AMAZON
Fishtec
Fishtec
JAP F' Kraft ltd Cuchillo de Cocina 18 cm - Cuchillo Japonés hoja de acero martillado 2,5 mm - Dureza 58 HRC - Cuchillo Profesional multiusos - Mango de palisandro - Caja de regalo de madera
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CALIDAD SUPERIOR

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#2

  • 🔪- TRADICIONAL - Fiel al saber hacer japonés - Cuchillo Santoku - podrá cortar verduras y carne, rebanar y picar pescado, trocear y majar hierbas con facilidad. ¡Un verdadero cuchillo al servicio de su cocina!
  • 🔪- HOJA DE ACERO - La hoja de acero japonesa está martilleada por artesanos. Este cuchillo de hoja afilada y acero resistente (coeficiente 58 HRC*), permite cortar y rebanar sin esfuerzo, respetando el sabor de los alimentos.
  • 🔪 - MANGO ERGONÓMICO - Su mango de palisandro, facilita un perfecto agarre. La hoja y el mango están fijadas mediante encolado y remachado. Un anillo de acero protege esta unión y evita cualquier riesgo de desgaste. Fácil de limpiar, sólo hay que pasarlo por agua caliente.
  • 🔪- ESTUCHE - El cuchillo japonés viene se entrega con un estuche de madera para proteger la hoja después del uso. Lleva letras japonesas en el interior. Un accesorio de almacenamiento, es ideal como regalo.
  • 🔪 - CARACTERÍSTICAS - Materiales: hoja de acero japonés / mango de palisandro africano - Longitud de la hoja: 18 cm - Grosor de la hoja: 2,5 mm - Se entrega en una caja de regalo que protege la hoja - Certificado LFGB - * HRC: Medición y prueba de la dureza del acero (medida Rockwell) Lavable a mano Tamaño del producto: 32,5 x 4,3 cm - 2 años de garantía
  • 24,99 € EN AMAZON
3 Claveles
3 Claveles
3 Claveles OSAKA - Cuchillo Japonés Santoku 18 cm
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94

CALIDAD EXCELENTE

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#3

  • Cuchillos profesionales estilo japonés
  • Acero inoxidable
  • Hojas únicas forjadas a mano
  • Remache y virola inoxidable
  • Mango de mar de granadillo
  • 18 cm
  • 22,95 € EN AMAZON
KOTAI
KOTAI
KOTAI | Cuchillo universal Bunka Petty | Hoja de 13,5 cm | Cuchillo universal | Afilado y forjado a mano | Acero inoxidable japonés ultra afilado 440C | Mango de madera de ébano | Tang oculto completo
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CALIDAD DISTINGUIDA

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#4

  • ULTRA AFILADO: hoja de acero inoxidable japonés 440C con alto contenido de carbono (1% de carbono para una hoja 3 veces más dura y afilada, y se mantiene así por más tiempo). Corta todo tipo de alimentos sin esfuerzo para conseguir un corte limpio y preciso que conserva todo el sabor de los ingredientes.
  • ACABADO MARTILLADO: Llamado "Tsuchime" en japonés, esta técnica de martillado está hecha a mano por artesanos de KOTAI. Además de sus cualidades estéticas únicas, esto reduce la fricción y permite reducir la adherencia de los alimentos sobre la hoja durante el corte.
  • COMODIDAD Y PRECISIÓN: Perfectamente equilibrado, el Petty es un cuchillo universal muy utilizado en la cocina; más manejable y ligera que una Kiritsuke o una Gyuto, permite muchos cortes de precisión.
  • DURADERO E HIGIÉNICO: el exclusivo mango de ébano pulido a mano octogonal garantiza un agarre firme y cómodo, incluso con las manos mojadas, para diestros y zurdos. El mango está hecho 100% de ébano, una madera preciosa oscura conocida por su dureza y la pátina natural que desarrolla con los años. Resistente al agua y ayuda a la prevención de las astillas que normalmente se encuentran en los mangos de madera.
  • FÁCIL MANTENIMIENTO: hoja forjada con una aleación única de acero japonés 440C que contiene un 17 % de cromo para evitar la oxidación. Su compra de un cuchillo KOTAI está protegida por una GARANTÍA DE POR VIDA, además de una garantía de devolución de 90 días sin complicaciones. Ver condiciones por la pagina web.
  • 100,00 € EN AMAZON
Plys
Plys
Plys Cuchillo Damasco Kiritsuke Cuchillo de Cocina Japonés Afilado: Cuchillo de Acero Damasco de 20 cm - Vegetal, Profesional, Mango de Madera Negro
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86

CALIDAD FIABLE

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#5

  • Este cuchillo de cocina está hecho de acero Damasco de 67 capas, con acero VG-10 como capa central de la hoja. La dureza es de 60 ± 2 HRC y no se oxidará incluso después de un uso prolongado. El ángulo especial de fusión de acero le da al cuerpo del cuchillo un patrón similar a una flor, que es visualmente muy hermoso.
  • El exclusivo afilado de 12° en ambos lados de la hoja de este cuchillo Kiritsuke lo hace extremadamente afilado y le permite cortar alimentos rápida y fácilmente. Como una especie de cuchillo tradicional japonés, es perfecto para cortar verduras, frutas, pescado y carne. Sin embargo, no corte productos congelados ni huesos.
  • El equilibrio se ha perfeccionado: un cuchillo pesado por delante y ligero por detrás provoca fácilmente fatiga en la mano durante un uso prolongado. Después de numerosos ajustes, finalmente logramos un equilibrio entre la hoja y el mango para reducir la fatiga durante el uso prolongado.
  • Mango cómodo: este cuchillo de cocina tiene un mango octogonal negro cómodo y antideslizante. Cuando lo agarra, puede reducir la tensión de la muñeca y mejorar el control y la flexibilidad en el ángulo de corte. Es una opción muy adecuada para chefs que necesitan preparar muchos tipos de comida.
  • Elección de regalo perfecta: este cuchillo tiene una apariencia hermosa y moderna y funciones muy prácticas. Es adecuado tanto para entusiastas de la cocina habituales como para chefs profesionales. Para las personas a las que les gusta cocinar, es un regalo muy considerado.
  • 32,99 € EN AMAZON
KOTAI
KOTAI
KOTAI | Cuchillo Bunka Santoku | Hoja de 17cm | Cuchillo multiusos | Afilado y forjado a mano | Acero inoxidable japonés ultra afilado 440C | Mango de madera de ébano | Tang oculto completo
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CALIDAD FIABLE

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#6

  • ULTRA AFILADO: hoja de acero inoxidable japonés 440C con alto contenido de carbono (1% de carbono para una hoja 3 veces más dura y afilada, y se mantiene así por más tiempo). Corta todo tipo de alimentos sin esfuerzo para conseguir un corte limpio y preciso que conserva todo el sabor de los ingredientes.
  • ACABADO MARTILLADO: Llamado "Tsuchime" en japonés, esta técnica de martillado está hecha a mano por artesanos de KOTAI. Además de sus cualidades estéticas únicas, esto reduce la fricción y permite reducir la adherencia de los alimentos sobre la hoja durante el corte.
  • COMODIDAD Y PRECISIÓN: El Bunka Santoku es el equivalente más tradicional del Santoku: un cuchillo versátil ideal para cortar verduras y frutas, rebanar carnes y preparar pescado (todo excepto huesos y alimentos congelados).
  • DURADERO E HIGIÉNICO: el exclusivo mango de ébano pulido a mano octogonal garantiza un agarre firme y cómodo, incluso con las manos mojadas, para diestros y zurdos. El mango está hecho 100% de ébano, una madera preciosa oscura conocida por su dureza y la pátina natural que desarrolla con los años. Resistente al agua y ayuda a la prevención de las astillas que normalmente se encuentran en los mangos de madera.
  • FÁCIL MANTENIMIENTO: hoja forjada con una aleación única de acero japonés 440C que contiene un 17 % de cromo para evitar la oxidación. Su compra de un cuchillo KOTAI está protegida por una GARANTÍA DE POR VIDA, además de una garantía de devolución de 90 días sin complicaciones. Ver condiciones por la pagina web.
  • 120,00 € EN AMAZON
HEZHEN
HEZHEN
HEZHEN 18CM Deba Cuchillo,Estilo Japonés Acero Dorjado Peces Salmón Cuchillo de Filete Acero Inoxidable Cuchillo Carnicero, Mango de Olivo Funda de Madera Vaina
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80

CALIDAD BUENA

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#7

  • ✅ [Cuchillo Deba Premium] El cuchillo Deba es un cuchillo de cocina tradicional japonés que se utiliza para sacrificar aves de corral, cortar pescado y marisco. Pero debido a su hoja gruesa, corta y ancha, se utiliza sobre todo para el procesamiento de pescado, ya que puede cortar a través de los huesos de pescado . Este cuchillo viene equipado con una funda de madera de olivo para proteger la hoja después de usarla. Es una buena opción para decorar su cocina con este cuchillo.
  • ✅ [Fina Artesanía Tradicional] El afilado cóncavo (Urasuki) y el borde plano (Uraoshi) son el proceso tradicional esencial de la fabricación de cuchillos japoneses. Esta artesanía evita que los alimentos se peguen a la hoja, lo que reduce la extrusión de los alimentos para que el corte sea más suave y afilado. La hoja se hace cada vez más fina desde el hombro hasta la punta para mantener el centro de gravedad equilibrado.
  • ✅ [Material de Alta Calidad de la Cuchilla] Está hecho de acero inoxidable de forja X8Cr14MoV. Con el tratamiento térmico de alta temperatura, la dureza Rockwell es estable en 58±2 HRC en mayor dureza, mejor afilado y mejor durabilidad. Después del filo manual húmedo de 28°±1( hoja de un solo filo) del borde de corte, hay un mejor equilibrio de la nitidez y la durabilidad. Los cuchillos HEZHEN se hacen por los estrictos 12 procesos para asegurar que la hoja está afilada.
  • ✅ [Mango de Madera de Olivo bien Equilibrado] La madera de olivo como madera maciza es famosa por su alta dureza, color brillante, textura clara y hermosa, que es una especie de árbol noble en Europa. Después de muchas veces de molienda manual y procesamiento, la mano de obra es delicada. La junta de acero inoxidable y la junta G10 hacen que su aspecto sea más coordinado. El diseño se ajusta a la mecánica ergonómica y el tacto es más cómodo.
  • ✅ [Garantía de Calidad Fiable] Comprar directamente los cuchillos HEZHEN tiene una garantía de por vida. Si hay algún problema con nuestros artículos o servicios, no dude en ponerse en contacto con nosotros de antemano. Los cuchillos de la marca HEZHEN son siempre recomendados por reconocidos chefs.
  • 79,99 € EN AMAZON
KOTAI
KOTAI
KOTAI | Cuchillo para pelar Bunka | Hoja de 9cm | Cuchillo universal | Afilado y forjado a mano | Acero inoxidable japonés ultra afilado 440C | Mango de madera de ébano | Tang oculto completo
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78

CALIDAD BUENA

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#8

  • ULTRA AFILADO: hoja de acero inoxidable japonés 440C con alto contenido de carbono (1% de carbono para una hoja 3 veces más dura y afilada, y se mantiene así por más tiempo). Corta todo tipo de alimentos sin esfuerzo para conseguir un corte limpio y preciso que conserva todo el sabor de los ingredientes.
  • ACABADO MARTILLADO: Llamado "Tsuchime" en japonés, esta técnica de martillado está hecha a mano por artesanos de KOTAI. Además de sus cualidades estéticas únicas, esto reduce la fricción y permite reducir la adherencia de los alimentos sobre la hoja durante el corte.
  • COMODIDAD Y PRECISIÓN: Perfectamente equilibrado, el cuchillo para verdura es el segundo cuchillo más utilizado, después del cuchillo de chef. La finura de la hoja del cuchillo para verdura Bunka te permitirá cortar y picar sin triturar nunca hasta los ingredientes más delicados, para que conserven todo su sabor.
  • DURADERO E HIGIÉNICO: el exclusivo mango de ébano pulido a mano octogonal garantiza un agarre firme y cómodo, incluso con las manos mojadas, para diestros y zurdos. El mango está hecho 100% de ébano, una madera preciosa oscura conocida por su dureza y la pátina natural que desarrolla con los años. Resistente al agua y ayuda a la prevención de las astillas que normalmente se encuentran en los mangos de madera.
  • FÁCIL MANTENIMIENTO: hoja forjada con una aleación única de acero japonés 440C que contiene un 17 % de cromo para evitar la oxidación. Su compra de un cuchillo KOTAI está protegida por una GARANTÍA DE POR VIDA, además de una garantía de devolución de 90 días sin complicaciones. Ver condiciones por la pagina web.
  • 80,00 € EN AMAZON
Arcos
Arcos
ARCOS Universal Cuchillo Usuba o Asiático de 175mm para Cortar Verduras. Cuchillo Japonés de Acero Inoxidable para Cocina. Color Negro
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74

CALIDAD BUENA

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#9

  • El Cuchillo Usuba Serie Universal 175 mm de estilo japonés de Arcos te permite pelar y picar profesionalmente los vegetales. Su bisel lateral y filo recto permiten que la superficie del cuchillo abarque completamente la verdura a cortar. Proporciona un corte potente y veloz.
  • PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este cuchillo está elaborado mediante una técnica patentada por Arcos denominada Nitrum, que proporciona mayor durabilidad, dureza y alta precisión de corte. Es el resultado de moldear el acero inoxidable con nitrógeno para obtener una herramienta potente y ultrarresistente.
  • DISEÑO CLÁSICO Y SEGURO: Mango diseñado para el uso diario sin perder el diseño, donde predominan las líneas rectas con grandes contrastes formales y de color. Está fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a detergentes y temperaturas extremas. Se puede limpiar con productos químicos y es apto para lavavajillas.
  • DIMENSIONES: Este cuchillo usuba o japonés mide 307 mm de largo y pesa 286 gramos. Tamaño Hoja: 175 mm | 7 pulgadas, lo que la convierte en una excelente herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.
  • ARCOS: Una empresa familiar con un legado artesanal que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cuchillería. Desde Albacete, España, producimos cada año 11.000.000 de cuchillos que combinan conocimiento, diseño e innovación para alcanzar los más altos estándares de calidad.
  • 30,93 € EN AMAZON
HEZHEN
HEZHEN
HEZHEN Cuchillo de Kiritsuke de Acero Damasco de Cobre, Cuchillo de Chef Estilo Japonés Cuchillos de Cocinero, Acero Damasco Cuchillo de Bunka, Mango Octogonal de Madera
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67

CALIDAD BUENA

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#10

  • Innovador Cuchillo de Damasco con Patrón de Color Dorado : la hoja del cuchillo está forjada de acero inoxidable, latón y cobre después de tratamientos térmicos con plegado y forjado repetidos hasta que se forma el patrón de la hoja. Es patrón de Damasco real, no grabado con láser.
  • 37 Capas de Acero de Damasco de Cobre Tricolor: con núcleo de acero 12Cr18MoV personalizado, la dureza Rockwell es estable a 60±2HRC. El ángulo de corte es de 15 ° ± 1 por lado, hoja afilada, adecuado para la mano derecha y la mano izquierda. Sharp fuera de la caja，obtendrá un cuchillo de cocina de acero de Damasco ultra-agudo.
  • Mango Octogonal de Estilo Japonés: hecho de madera de sicomoro y madera de padauk de grano fino, brillo brillante y buena estabilidad, muy cómodo en la mano después de lijar y pulir.
  • Empaquetado en Caja de Madera : La caja del paquete está hecha de madera de paulownia en peso ligero. Adecuado para el uso propio en la cocina diaria o como un regalo festivo para su familia, amigos, vecinos, amantes de la cocina.
  • Garantía de Calidad Fiable : Es normal que la hoja se oxide. Puede utilizar zumo de limón para limpiar la hoja ennegrecida. Si hay problemas, por favor póngase en contacto con nosotros en primer lugar y vamos a proporcionar la solución.
  • 189,99 € EN AMAZON
cuchillo bunka cuchillo deba japonesa cuchillo verduras japonesa