Cuchillo Bunka
Los 10 mejores productos de mayo de 2025
Última actualización:
31 de mayo de 2025
KOTAI
KOTAI | Cuchillo Bunka Santoku | Hoja de 17cm | Cuchillo multiusos | Afilado y forjado a mano | Acero inoxidable japonés ultra afilado 440C | Mango de madera de ébano | Tang oculto completo
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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ULTRA AFILADO: hoja de acero inoxidable japonés 440C con alto contenido de carbono (1% de carbono para una hoja 3 veces más dura y afilada, y se mantiene así por más tiempo). Corta todo tipo de alimentos sin esfuerzo para conseguir un corte limpio y preciso que conserva todo el sabor de los ingredientes.
ACABADO MARTILLADO: Llamado "Tsuchime" en japonés, esta técnica de martillado está hecha a mano por artesanos de KOTAI. Además de sus cualidades estéticas únicas, esto reduce la fricción y permite reducir la adherencia de los alimentos sobre la hoja durante el corte.
COMODIDAD Y PRECISIÓN: El Bunka Santoku es el equivalente más tradicional del Santoku: un cuchillo versátil ideal para cortar verduras y frutas, rebanar carnes y preparar pescado (todo excepto huesos y alimentos congelados).
DURADERO E HIGIÉNICO: el exclusivo mango de ébano pulido a mano octogonal garantiza un agarre firme y cómodo, incluso con las manos mojadas, para diestros y zurdos. El mango está hecho 100% de ébano, una madera preciosa oscura conocida por su dureza y la pátina natural que desarrolla con los años. Resistente al agua y ayuda a la prevención de las astillas que normalmente se encuentran en los mangos de madera.
FÁCIL MANTENIMIENTO: hoja forjada con una aleación única de acero japonés 440C que contiene un 17 % de cromo para evitar la oxidación. Su compra de un cuchillo KOTAI está protegida por una GARANTÍA DE POR VIDA, además de una garantía de devolución de 90 días sin complicaciones. Ver condiciones por la pagina web.
120,00 € EN AMAZON
KOTAI
KOTAI | Cuchillo universal Bunka Petty | Hoja de 13,5 cm | Cuchillo universal | Afilado y forjado a mano | Acero inoxidable japonés ultra afilado 440C | Mango de madera de ébano | Tang oculto completo
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CALIDAD SUPERIOR
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#2
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ULTRA AFILADO: hoja de acero inoxidable japonés 440C con alto contenido de carbono (1% de carbono para una hoja 3 veces más dura y afilada, y se mantiene así por más tiempo). Corta todo tipo de alimentos sin esfuerzo para conseguir un corte limpio y preciso que conserva todo el sabor de los ingredientes.
ACABADO MARTILLADO: Llamado "Tsuchime" en japonés, esta técnica de martillado está hecha a mano por artesanos de KOTAI. Además de sus cualidades estéticas únicas, esto reduce la fricción y permite reducir la adherencia de los alimentos sobre la hoja durante el corte.
COMODIDAD Y PRECISIÓN: Perfectamente equilibrado, el Petty es un cuchillo universal muy utilizado en la cocina; más manejable y ligera que una Kiritsuke o una Gyuto, permite muchos cortes de precisión.
DURADERO E HIGIÉNICO: el exclusivo mango de ébano pulido a mano octogonal garantiza un agarre firme y cómodo, incluso con las manos mojadas, para diestros y zurdos. El mango está hecho 100% de ébano, una madera preciosa oscura conocida por su dureza y la pátina natural que desarrolla con los años. Resistente al agua y ayuda a la prevención de las astillas que normalmente se encuentran en los mangos de madera.
FÁCIL MANTENIMIENTO: hoja forjada con una aleación única de acero japonés 440C que contiene un 17 % de cromo para evitar la oxidación. Su compra de un cuchillo KOTAI está protegida por una GARANTÍA DE POR VIDA, además de una garantía de devolución de 90 días sin complicaciones. Ver condiciones por la pagina web.
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Suncraft
Suncraft Bunka Senzo - Cuchillo de cocina (16,4 cm), color negro
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CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Cuchillo de cocina Bunka SUNCRAFT de Damasco.
Hoja: núcleo de la hoja VG-10. Dureza Rockwell 63°+/-1 - 66. capas exteriores de acero de Damasco. Inoxidable. Longitud: 16,4 cm. Superficie del proceso de elaboración similar a relieve 3D. Afilado por ambos lados.
Mango y cuidado: dos tipos de madera de pakka, forma de octagón, anillo blanco, pinza negra, repelente al agua, lavar a mano y secar directamente, no apto para lavavajillas.
209,00 € EN AMAZON
HEZHEN
HEZHEN Cuchillo de Kiritsuke de Acero Damasco de Cobre, Cuchillo de Chef Estilo Japonés Cuchillos de Cocinero, Acero Damasco Cuchillo de Bunka, Mango Octogonal de Madera
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CALIDAD EXCELENTE
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#4
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Innovador Cuchillo de Damasco con Patrón de Color Dorado : la hoja del cuchillo está forjada de acero inoxidable, latón y cobre después de tratamientos térmicos con plegado y forjado repetidos hasta que se forma el patrón de la hoja. Es patrón de Damasco real, no grabado con láser.
37 Capas de Acero de Damasco de Cobre Tricolor: con núcleo de acero 12Cr18MoV personalizado, la dureza Rockwell es estable a 60±2HRC. El ángulo de corte es de 15 ° ± 1 por lado, hoja afilada, adecuado para la mano derecha y la mano izquierda. Sharp fuera de la caja，obtendrá un cuchillo de cocina de acero de Damasco ultra-agudo.
Mango Octogonal de Estilo Japonés: hecho de madera de sicomoro y madera de padauk de grano fino, brillo brillante y buena estabilidad, muy cómodo en la mano después de lijar y pulir.
Empaquetado en Caja de Madera : La caja del paquete está hecha de madera de paulownia en peso ligero. Adecuado para el uso propio en la cocina diaria o como un regalo festivo para su familia, amigos, vecinos, amantes de la cocina.
Garantía de Calidad Fiable : Es normal que la hoja se oxide. Puede utilizar zumo de limón para limpiar la hoja ennegrecida. Si hay problemas, por favor póngase en contacto con nosotros en primer lugar y vamos a proporcionar la solución.
189,99 € EN AMAZON
dimoedge
dimoedge Cuchillo Damasco, 17,8 cm Cuchillo japonés afilado con hoja martillada y mango de pakkawood, cuchillo bunka profesional con caja de regalo, negro
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CALIDAD FIABLE
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#5
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Cuchillo de Damasco afilado: Hecho de acero de Damasco de alto carbono y elaborado con mango ergonómico Pakkawood, peso y equilibrio superior, y un borde afilado, nuestro cuchillo de Damasco profesional será un caballo de batalla para cualquier cocina. Mientras tanto, con una hoja de patrón martillado especial, el cuchillo no sólo es fácil de mantener, sino también integrado con una apariencia única, mostrando su gusto especial como chef
Hoja de Acero de Damasco de Alto Carbono: 33 capas de acero de Damasco que envuelven cada lado de la hoja, la combinación de metales crea micro-serraciones en el filo que mantienen la hoja afilada y protegen el núcleo central de acero inoxidable 10Cr15CoMov. Este cuchillo forjado es resistente a la corrosión y notablemente duradero
Diseño Full Tang Mango Pakkawood: Este cuchillo bunka está bellamente diseñado con un mango extra robusto de Pakkawood y una construcción de espiga completa para el equilibrio, lo que convierte el rebanar y cortar en dados en una experiencia de lujo de primera clase. Cada cuchillo cuenta con un agarre cómodo para mejorar la precisión, así como minimizar la fatiga, entumecimiento de los dedos o dolores en la preparación de alimentos
Acabado Stonewashed y Procedimiento de Óxido Negro: Un cuchillo tradicional con un toque moderno, cuenta con un acabado stonewashed y hoja de óxido negro que es resistente a los arañazos, extremadamente resistente a la corrosión y el óxido que nunca pierden su color premium
Regalo Ideal: Con la ventaja de un equilibrio preciso, un peso excepcional y un diseño imponente, este cuchillo multiusos es ideal tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina. Además, viene con un paquete de primera calidad, también es una opción de regalo ideal para inauguración de la casa, aniversarios, cumpleaños, Navidad, etc
52,98 € EN AMAZON
HEZHEN
HEZHEN- 21,5CM Cuchillo Kiritsuke,3 Capas de Acero Revestido Cuchillo de Cocina,Acero Forjado Compuesto,Mango Octogonal de Secuoya,Funda de Cuchillo de Madera
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CALIDAD FIABLE
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#6
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[Núcleo de Acero 10Cr15CoMoV de Alta Calidad] Está hecho de acero revestido de tres capas forjado mediante forjado compuesto. Con núcleo de acero 10Cr15CoMoV y tratamiento térmico al vacío, el Rockwell es estable a 60±2HRC en mayor dureza, mejor nitidez y mayor durabilidad.
[Nitidez de Navaja] La hoja en 3 capas de alto carbono martillada a mano se maneja mediante 12 procesos. Después de 15° por lado del filo de corte manual húmedo tipo V, hay un mejor equilibrio entre afilado y durabilidad. Es adecuado tanto para la mano derecha como para la izquierda.
[Artesanía Fina] Muestra vicisitudes después de que la superficie de la hoja se ennegrece con el efecto de lavado de piedra, que es amado por la mayoría de los clientes. También adoptamos el tratamiento térmico al vacío y el lavado a la piedra negra para que los cuchillos se vean retro. La hoja está pulida y pulida con chorro de arena para que pueda mantenerse afilada durante mucho tiempo.
[Mango de Madera Roja] El mango octogonal está hecho de madera roja y cuerno de búfalo negro. Con un diseño clásico de mango japonés, no solo es cómodo en la mano sino también fácil de controlar. Vale la pena usar este cuchillo para decorar tu cocina y elevar tu vida.
[Garantía de Calidad Fiable] Comprar directamente cuchillos HEZHEN tiene garantía de calidad. Si tiene algún problema con nuestros artículos o servicios, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Los cuchillos de la marca HEZHEN son siempre recomendados por chefs de renombre.
72,99 € EN AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Piedra de Afilar Cuchillo de Piedra Afiladores Manuales 1000/6000 Grano con Base Antideslizante de Silicona
19% Descuento
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CALIDAD BUENA
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#7
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✅ El KIT DE PIEDRA DE AFILAR MÁS COMPLETO - El contenido del paquete del afilador de cuchillos viene con 1x Piedra de Afilar de corindón blanco de doble cara (1000 / 6000), 1x Almohadilla de Silicona, y 1x Base de Bambú para sujetar la piedra, 1x Guía de Ángulo de afilador cuchillos, 1x Manual de instrucciones detallado.
✅ PIEDRA DE AFILAR DE DOBLE CARAS 1000 / 6000 - Hecha con piedras de corindón blanco de dos lados de grado profesional (1000 / 6000). El lado del grano áspero 1000 afila sus cuchillas extremadamente desafiladas, mientras que el lado del grano fino 6000 es ideal para el acabado fino y pulido del borde. Puede obtener los cuchillos tan afilados como nuevos con nuestra piedra de afilar SHAN ZU .
✅ AFILADOR CUCHILLOS DE APLICACIÓN AMPLIA - La Piedra de afilar cuchillos profesional es muy resistente al desgaste. Este afilador de cuchillos de piedra puede afilar cualquier cuchilla, incluidos cuchillos de cocina, tijeras, cuchillos de caza o de bolsillo, portacuchillos y cuchilla de afeitar recta. También funciona para herramientas de tallado y jardinería y aparatos de arte.EXCEPTO cuchillas serradas y cuchillos cerámicos etc.
✅ FÁCIL DE USAR Y LIMPIAR CON AGUA - La Piedra de afilar SHAN ZU es extremadamente fácil de usar y fácil de ensamblar, funciona incluso para principiantes. La piedra de afilar profesional sólo necesita afilar con agua, por lo que no se necesitan comprar los aceites costosos para afilar, también se limpia fácilmente con agua.
✅ BASE DE SILICONA SIN DESLIZAMIENTO Y GUÍA DE ÁNGULO - El almohadilla de silicona antideslizante puede sujetar la piedra dentro de la base de bambú antideslizante, el excelente rendimiento del antideslizante garantiza la seguridad durante el afilado. La guía de ángulo es propicia para posicionar el ángulo de afilado preciso y proteger sus dedos. El tamaño total de la piedra afilar cuchillos es de 18 * 6 * 2,7 cm, perfecta para los cuchillos de cocina más grandes.
29,19 € EN AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO Cuchillo Santoku Profesional de 18cm, Cuchillo de Chef Súper Afilado de Acero Inoxidable, Cuchillos de Cocina Multiusos con Mango Ergonómico
23% Descuento
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#8
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【Hoja de acero inoxidable ultrarresistente】Toda la hoja forjada con acero laminado de triple capa y hecha de acero japonés de alta gama 10Cr15CoMoV, que puede soportar el frío, el calor y la corrosión para un uso a largo plazo. Su dureza alcanza los 62 HRC y el acero contiene aproximadamente un 0,3 % de carbono, lo que lo hace dos veces más duro que otros cuchillos de su clase.
【Diseño excelente y moderno】La hoja tiene un diseño esmerilado, una tecnología de pulido única y un ángulo de hoja afilado a mano de 15° hacen cortes más finos, logrando una variedad de tareas difíciles en la cocina con más precisión. El diseño de ranura de doble cara puede reducir la resistencia al corte y evitar que los alimentos se peguen.
【Mango ergonómico de madera de Pakka】Este cuchillo de chef HOSHANHO tiene un mango suave y ergonómico, lo que garantiza una comodidad, control y agilidad óptimos. El mango del cuchillo está hecho de madera de pakka africana, que no se agrieta por la expansión térmica y es duradera.
【Cuchillo de chef profesional versátil】 Este cuchillo Santoku japonés es adecuado para uso doméstico y profesional, picar, rebanar, cortar en cubitos y también es adecuado para cortar frutas, pan, verduras, filetes o carnes, etc., para realizar fácilmente sus tareas diarias de cocina.
【Regalos perfectos】Cuchillo de chef HOSHANHO empaquetado con una lujosa caja de regalo. Es adecuado tanto para cocinas domésticas como de restaurantes, es un regalo perfecto para cualquier entusiasta de la cocina o de los cuchillos o como regalo de bodas, regalo de inauguración de la casa o regalo de Navidad.
36,64 € EN AMAZON
PAUDIN
PAUDIN Juego de cuchillos de cocina Profesionales, 3 Pzas, Utensilios de Acero Inoxidable, Mango Madera, Cuchillos Chef Universal para Cortar Carne Verduras Pan Queso
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CALIDAD BUENA
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#9
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CUCHILLO DE CHEF CLÁSICO: El cuchillo de chef chino puede manejar el trabajo diario de su cocina. Gracias a la afilada hoja del cuchillo Nakiri, podrás preparar carnes, pescados y verduras. La cuchilla también puede cortar verduras en cubos pequeños y carne fácilmente.
MATERIALES DE ALTA CALIDAD: El cuchillo de cocina profesional con hoja de 20 cm está fabricado en acero inoxidable de alto carbono. (Acero inoxidable especial de alta calidad 5cr15mov, NO cuchillo Damasco) Tiene una dureza Rockwell de 56-58, que se caracteriza por una alta calidad, tiene una retención de filo, es duradero y repele la suciedad.
MANGO ERGONÓMICO: El mango del cuchillo se caracteriza por su manejo, comodidad, resistencia y estabilidad. Gracias al mango ergonómico y antideslizante de elegante madera con protección integrada para los dedos, siempre puede trabajar con seguridad y rapidez. Ideal para diferentes manos.
CUCHILLO DE CHEF MULTIFUNCIONAL: El elegante cuchillo de cocina para cocineros profesionales y aficionados es ideal para pelar, cortar y preparar frutas, verduras, carne, pescado y hierbas. Diseñado para múltiples propósitos y usos profesionales, es realmente un cuchillo para todo uso.
GARANTÍA DE POR VIDA: Le ofrecemos una garantía de satisfacción del 100%. Si tiene algún problema, comuníquese con nosotros, ¡le brindaremos el servicio de atención al cliente y la asistencia adecuados! Garantía de por vida contra defectos en materiales y/o mano de obra. Compra sin riesgo.
69,99 € EN AMAZON
HEZHEN
HEZHEN cuchillo de Chef profesional de acero de Damasco de 21cm, cuchillo de cocina VG10 cuchillo Gyuto cuchillo de sushi, adecuado para restaurantes familiares Figured Sycamore Wood Handle
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CALIDAD BUENA
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#10
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[Hoja Súper Afilada] Fabricada con 67 capas de acero de Damasco correctamente plastificado, comprimido y tratado con calor para mejorar el grosor para proteger el núcleo de acero 10Cr15CoMoV y mejorar la nitidez. Debido al ángulo del borde de 15 ° por lado, se mantiene más nítido. El acero de Damasco con patrón de rosas se ve hermoso y elegante. Cada uno de ellos se trata en un congelador profundo con nitrógeno líquido para mejorar la dureza, la flexibilidad y la resistencia a la corrosión.
[Núcleo de Acero 10Cr15CoMoV de Alta Calidad] Es el verdadero acero de Damasco, no un patrón láser con Rockwell de 60-62HRC. El material del acero se mejora en la misma proporción que Japón VG10. El acero tiene una gran nitidez, una fuerte resistencia y una gran nitidez. borde. Como contiene elementos Cr, Mo, Co y V, es más resistente a la oxidación y al desgaste, que es más resistente que el acero AUS-10.
[Mango Ergonómico de Madera de Sicómoro con Figuras] Madera de sicómoro con figuras raras seleccionadas y latón de mosaico. No solo es cómodo en la mano sino que también es fácil de controlar. El mosaico de latón incrustado en el mango proporciona un equilibrio increíble y un rendimiento elegante.
[Artesanía de Cuchillos de Cocina] Con tecnología de tratamiento térmico al vacío y 12 procesos de fabricación de cuchillos, nuestros cuchillos son más duraderos y afilados. Los cuchillos funcionales pueden cortar verduras, frutas, sushi, pan, tocino, carne de res, filetes de pescado, etc. Se puede utilizar en casa o en restaurantes para cortar y rebanar. Con la exquisita caja del paquete, los cuchillos HEZHEN son su elección para uso propio o para regalar.
[Garantía de Calidad Confiable] Comprar un cuchillo HEZHEN directamente tiene una garantía de por vida. Si hay algún problema con nuestros artículos o servicios, no dude en contactarnos con anticipación. Los cuchillos de la marca HEZHEN siempre son recomendados por reconocidos chefs.
119,99 € EN AMAZON
cuchillo bunka japonesa
#1 GANADOR
