Yanagiba Kiritsuke
Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización:
4 de junio de 2025
Aibote
Aibote Hecho a Mano de Madera de Arce Blanco Natural Japonés Chef Cuchillos Funda Magnética，Sakimaru Yanagiba Santoku Sakimaru Kiritsuke Deba anguila Cuchillo Funda Caso (300MM,Yanagiba Sujihiki)
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CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Solo apto para cuchillos de chef japoneses serie sakimaru yanagiba sujihiki sushi santoku sakimaru kiritsuke deba cuchillo de anguila
Hecho de madera de arce blanco natural que es dura y delicada, resistente a la humedad, no contiene resinas fuertes que puedan causar corrosión en el acero al carbono
Con franela magnética en el interior para evitar arañazos en la parte superior de la hoja,
Con agujeros de drenaje en los lados, práctico y hermoso.
Tacto suave y cómodo, aspecto elegante y exquisito con rico grano de madera
31,99 € EN AMAZON
XINZUO
XINZUO Acero de Damasco Cuchillo Chef, 21cm Kiritsuke Cuchillo de Cocinero, Profesional Forjado de Gyuto Cuchillos de Cocina, Mango de Madera de Rosa- con Funda Magnética
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CALIDAD SUPERIOR
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#2
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【Acero de Damasco de alta calidad】Hecho de acero de Damasco de alto contenido en carbono 10Cr15CoMoV de 67 capas de alta calidad. Adopta un tratamiento térmico de vacío, y la dureza puede alcanzar 62HRC. También tiene las características de resistencia a la corrosión, prevención de herrumbre y fuerte tenacidad. El patrón único del acero de Damasco muestra una asombrosa artesanía y belleza artística.
【Cuchilla afilada perfecta】Usando la tecnología tradicional de corte manual en húmedo, la tecnología de afilado en forma de V, el ángulo de corte es de 15 grados en cada lado, haga que la cuchilla obtenga una retención de borde duradera, fuerte y duradera.Con una excelente nitidez, puede cortar fácilmente carne y verduras en rodajas finas. Incluso con el uso regular todos los días, los bordes afilados como cuchillas se pueden mantener durante mucho tiempo.
【Mango de diseño ergonómico】 El diseño de mango ergonómico creará un agarre cómodo y proporcionará la mejor agilidad para cortar fácilmente todos los alimentos. Hecho de madera de rosa, que no es fácil de deformar y agrietar, y se adapta perfectamente a la mano, lo que hace que el corte sea más fácil y seguro.
【Funda vaina de madera de nogal natural】La vaina hecha de madera de nogal natural es natural y hermosa, el material es resistente y duradero, y la superficie es lisa, cómoda al tacto. El diseño magnético interno puede evitar la caída del cuchillo de cocina, seguro e higiénico, fácil de llevar a cabo.
【Marca XINZUO】Viene con una hermosa caja de regalo, adecuada tanto para regalos navideños como para el uso diario. Los cuchillos de cocina XINZUO son ideales para chefs profesionales y entusiastas de la cocina, así como para principiantes.
84,99 € EN AMAZON
Kai
KAI Wasabi Black Yanagiba 21,0 cm longitud de la hoja - acero inoxidable 6A/1K6 pulido 58 (±1) HRC - mango de polipropileno negro - cuchillo de sushi cuchillo de sashimi - hecho en Japón
10% Descuento
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CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Descubra el KAI Wasabi Black Yanagiba con una hoja de 21 cm de largo hecha de acero inoxidable 6A/1K6 de alta calidad. La combinación perfecta de la artesanía tradicional japonesa y el diseño moderno, garantiza con una dureza Rockwell de 58 (±1) HRC una duradera nitidez y precisión. Ideal para trabajos de cocina exigentes.
El cuchillo destaca por su diseño ergonómico. El mango de polipropileno negro ofrece una sensación táctil excepcionalmente natural gracias a la adición de polvo de bambú. La hoja pulida con su ligera curvatura permite cortes precisos y cómodos.
Ideal para la cocina japonesa, este Yanagiba se caracteriza por su filo unilateral y es magistral en el corte de diversos tipos de pescado, lo que lo convierte en la herramienta perfecta para sushi y sashimi.
Fácil de cuidar y duradero: El mango resistente al agua del cuchillo evita la entrada de suciedad y facilita la limpieza. Para mantener la nitidez y la calidad, recomendamos el lavado a mano y el afilado regular con una piedra de afilar adecuada.
KAI representa más de 115 años de fina artesanía japonesa y combina la tradición de la herrería samurái con técnicas modernas. Desde su fundación en 1908 en Seki, Japón, KAI se ha convertido en una empresa global que ancla calidad y precisión en cada cuchillo.
39,41 € EN AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Cuchillos Cocina Japoneses Kiritsuke, Cuchillo Cocina de Acero de Alto Carbono, 23 cm Cuchillos Cocina Profesional Forjado a Mano (Mango de Palo de Rosa y Caja de Regalo)
26% Descuento
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CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Cuchillos Cocina de Primera Calidad: Los cuchillos japoneses profesionales están fabricados con acero de alto carbono de triple capa, templados con precisión y refrigerados al vacío con nitrógeno para resistir la corrosión y el óxido
Hoja Afilada: Hojas afiladas para cuchillos cocina profesionales, estructura única, hermoso antiadherente, fácil de limpiar y mantener. Cuchillo japonés profesional con hoja afilada ultra fina de 2.5 mm
Mango Ergonómico: El mango del Cuchillo Kiritsuke está hecho de preciosa madera agria de verano del sudeste asiático, diseñado como un mango de madera octogonal que reduce la tensión en la mano y la muñeca y permite un ajuste flexible del ángulo de corte
La Selección Perfecta de Utensilios Cocina de Madera Sándalo: cuchillos japoneses profesionales que combinan materiales de alta gama y artesanía de primera clase. caja de madera de sándalo profesional de cuchillos kiritsuke, ¡el regalo perfecto para chefs
Garantía Marca: MITSUMOTO SAKARI se compromete a transmitir la antigua tradición de la forja a mano y combinarla con materiales modernos de alta calidad para crear con esmero cada exquisito cuchillo de cocina
61,42 € EN AMAZON
WERWER
WERWER 9/10/11/12 Pulgadas Yanagiba Sashimi Cuchillo Damasco de Acero rebanado de jamón Fileteado Peces Japonés Cuchillos de Cocina Madera y Cuernos Mango (Color : 11 Inch Kiritsuke)
87
CALIDAD FIABLE
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#5
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Súper afilado resistente a la corrosión y resistente, con bordes curvos claros, duraderos y agudos.
El diseño único del mango hecho de madera sólida estable, la manija es brillante, y la superficie es más brillante y más hermosa.
Patrones exquisitos: hermosa y llamativa, también adecuados para recolección y exhibición.
Cuchillo del chef: este es un cuchillo de cocina profesional de Damasco profesional multifuncional, que puede cortar, cortar, cortar y cortar perfectamente en verduras, frutas y carne.
Es adecuado para chefs profesionales, expertos culinarios, proveedores y propietarios de novatos.
198,02 € EN AMAZON
HEZHEN
HEZHEN 30CM Cuchillo Sashimi, Acero Forjado Couteau à Sushi Yanagiba, Mango de Madera Estuche Cuchillos
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CALIDAD BUENA
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#6
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✅[Cuchillo Yanagiba Premium] El cuchillo Yanagiba es un cuchillo rebanador largo diseñado para rebanar pescado, sushi o sashimi. Puede rebanar pescado crudo o rollos de sushi sin aplastar la estructura debido a su especial nitidez. Se inventó el cuchillo profesional para sashimi, que se utiliza como el cuchillo tradicional japonés y una herramienta esencial para muchos chefs. Creemos que solo con cuchillos de cocina duraderos y afilados, podemos disfrutar cocinando en la cocina.
✅ [Artesanía Tradicional Fina] La molienda cóncava (Urasuki) y el borde plano (Uraoshi) son el proceso tradicional esencial de la fabricación de cuchillos japoneses. Esta artesanía evita que la comida se pegue a la cuchilla, lo que reduce la extrusión de la comida para que el corte sea más suave y afilado. La hoja se hace cada vez más delgada desde el hombro hasta la punta para mantener el centro de gravedad equilibrado.
✅ [Material de Hoja de Alta Calidad] Está hecho de acero inoxidable forjado X7Cr17MoV. Con tratamiento térmico a alta temperatura, la dureza Rockwell es estable a 58±2 HRC en mayor dureza, mejor nitidez y mejor durabilidad. Después del borde húmedo manual de 15°±1 (cuchilla de un solo filo) del borde de corte, hay un mejor equilibrio entre nitidez y durabilidad. Los cuchillos HEZHEN se fabrican mediante los estrictos 12 procesos para garantizar que la hoja esté afilada.
✅ [Mango de Madera de Olivo Bien Equilibrado] La madera de olivo como madera maciza es famosa por su alta dureza, color brillante, textura clara y hermosa, que es una especie de árbol noble en Europa. Después de muchas veces de molienda y procesamiento manual, la mano de obra es delicada. La junta de acero inoxidable y la junta G10 hacen que su apariencia sea más coordinada. El diseño se ajusta a la mecánica ergonómica y el tacto es más cómodo.
✅ [Garantía de Calidad Confiable] Comprar cuchillos HEZHEN directamente tiene una garantía de por vida. Si hay algún problema con nuestros artículos o servicios, no dude en contactarnos con anticipación. Los cuchillos de la marca HEZHEN siempre son recomendados por reconocidos chefs.
77,99 € EN AMAZON
Plys
Plys Cuchillo Damasco Kiritsuke Cuchillo de Cocina Japonés Afilado: Cuchillo de Acero Damasco de 20 cm - Vegetal, Profesional, Mango de Madera Negro
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CALIDAD BUENA
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#7
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Este cuchillo de cocina está hecho de acero Damasco de 67 capas, con acero VG-10 como capa central de la hoja. La dureza es de 60 ± 2 HRC y no se oxidará incluso después de un uso prolongado. El ángulo especial de fusión de acero le da al cuerpo del cuchillo un patrón similar a una flor, que es visualmente muy hermoso.
El exclusivo afilado de 12° en ambos lados de la hoja de este cuchillo Kiritsuke lo hace extremadamente afilado y le permite cortar alimentos rápida y fácilmente. Como una especie de cuchillo tradicional japonés, es perfecto para cortar verduras, frutas, pescado y carne. Sin embargo, no corte productos congelados ni huesos.
El equilibrio se ha perfeccionado: un cuchillo pesado por delante y ligero por detrás provoca fácilmente fatiga en la mano durante un uso prolongado. Después de numerosos ajustes, finalmente logramos un equilibrio entre la hoja y el mango para reducir la fatiga durante el uso prolongado.
Mango cómodo: este cuchillo de cocina tiene un mango octogonal negro cómodo y antideslizante. Cuando lo agarra, puede reducir la tensión de la muñeca y mejorar el control y la flexibilidad en el ángulo de corte. Es una opción muy adecuada para chefs que necesitan preparar muchos tipos de comida.
Elección de regalo perfecta: este cuchillo tiene una apariencia hermosa y moderna y funciones muy prácticas. Es adecuado tanto para entusiastas de la cocina habituales como para chefs profesionales. Para las personas a las que les gusta cocinar, es un regalo muy considerado.
32,99 € EN AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Cuchillo Sashimi Japones de un Solo Filo, Cuchillo Yanagiba de Tungsteno, 28 cm Cuchillos Sushi de Japoneses Profesional Forjado (Mango Fraxinus Mandshurica y Caja de Regalo)
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CALIDAD BUENA
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#8
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Yanagiba de un solo filo: La hoja del cuchillo de sushi de un solo filo es una hoja cónica y afilada, de 4 mm de grosor, con una superficie curva pulida. Fabricada en metal chapado en líquido, es resistente a la corrosión y al pegado
Mangos Raros: Los mangos de los cuchillos sushi están hechos de Fraxinus, una planta rara y antigua del este de Asia, que es muy resistente a los golpes y dura. El veteado de la madera de los mangos es claro y bello, con un color amarillo parduzco
Cuchillo de Acero de Tungsteno de Primera Calidad: La hoja del cuchillo japonés de sushi está forjada a mano en un solo filo, que está hecho de carburo de tungsteno y aleaciones a base de cobalto de alta dureza, strength
Combinación de diseño: el cuchillo japonés para sushi de pescado está diseñado con un mango ovalado ergonómico. El mango tiene una forma que se adapta a la palma curvada de la mano para un uso más cómodo
Garantía marca: MITSUMOTO SAKARI se compromete a transmitir la antigua tradición de la forja a mano y combinarla con materiales modernos de alta calidad para crear con esmero cada exquisito cuchillo de cocina
88,99 € EN AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO Cuchillo Japones Kiritsuke, 23 cm Cuchillos Kiritsuke Profesional de Acero de Alto Carbono de 7 Capas, Cuchillo de Cocina Extra Afilada con Mango Ergonómico de Palisandro
20% Descuento
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#9
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【Rendimiento máximo】El cuchillo kiritsuke japonés está construido con 6 capas de acero compuesto y un núcleo de acero VG-10 duradero; el tratamiento térmico al vacío preciso y el templado criogénico con nitrógeno garantizan una excelente dureza, flexibilidad y un rendimiento duradero.
【Hoja ultra afilada】El borde del cuchillo de chef está finamente lijado a mano a 12-15 grados en cada lado, lo que lo hace útil para una buena resistencia del borde mientras mantiene una excelente nitidez; es ideal para picar, cortar en cubitos y rebanar frutas, carne, sushi y verduras.
【Diseño ergonómico】Hecho de palisandro natural, el mango octogonal es estable y seguro en condiciones húmedas, y no se agrietará ni deformará con el tiempo; Cada curva y ángulo está diseñado ergonómicamente para un agarre cómodo y ambidiestro; Minimiza la fatiga y el entumecimiento de los dedos.
【Detalle único y de moda】El diseño de hoja de 2,5 mm de grosor y 9 pulgadas de largo es único entre otros cuchillos de cocina, la textura única martillada a mano lo hace hermoso y antiadherente, fácil de limpiar y mantener; Los dos alambres de cobre en el mango también añaden una sensación de moda
【Instrucciones de cuidado】Para maximizar el rendimiento y la longevidad de su cuchillo de chef japonés, no corte huesos ni alimentos congelados, lávelo con agua, sin esponjas abrasivas, luego enjuague y seque completamente; Si surge alguna pregunta, no dude en contactarnos
63,99 € EN AMAZON
hajegato
hajegato Cuchillo de Chef Damasco Mango Profesional único, Cuchillo de Cocina japonés Vg10, 67 Capas de Acero de Damasco con Funda (Kiritsuke Knife - 20 Cm)
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CALIDAD BUENA
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#10
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Único y hermoso: ¿Quieres destacar en cualquier cocina profesional o impresionar a tus invitados en casa mientras cocinas, tomaste la decisión correcta? Nuestro exclusivo cuchillo de damasco Gyuto de chef viene con diferentes combinaciones de colores y diseño complementado con cuchillas de acero inoxidable de Damasco sin las cuales ningún juego de cuchillos de chef estará completo. Cada cuchillo de cocina es tan único y genial como tú.
Comodidad y diseño: elegantemente diseñado por un chef, nuestro cuchillo Damasco está perfectamente equilibrado con un doble borde biselado, cuchillo afilado con un rendimiento profesional excepcional. Nuestro diseño de hoja es para una máxima distancia de los nudillos, lo que permite un agarre más cercano del mango a los dedos de protección de la hoja y fomenta el estilo de corte de movimiento oscilante para proteger tus manos y facilitar muchas horas de cortes precisos, por ejemplo, Cuchillo de filetear, cuchillo de trinchar, picar, carne, carne cruda, filetes, pescado, verduras y frutas.
Calidad: cuchillo japonés con un uso de alto contenido de carbono VG 10 núcleo de corte 67 capas de acero damasco dureza 60-62, enfriamiento profundo al vacío hace que sea resistente a la corrosión cuchillos de chef con borde afilado a mano espejo V cónico, cada lado de ángulo de 9 a 11 grados que ofrece su nitidez.
Colores aleatorios: cuchillo de uso general de Damasco, cada mango octogonal es diferente. No estamos seguros de qué color recibirás, pero creemos que será una agradable sorpresa. Nuestros cuchillos de cocina vienen con madera natural estabilizada G10. Fuerte y extremadamente duradero. Procesado con pegamento respetuoso con el medio ambiente y comprimido en el bloque de madera con colores de tinte natural y una garantía de por vida en defectos del fabricante.
Regalo perfecto para el día de la madre: el acero de Damasco es afilado y la decoración estampada es de clase mundial, lo que los convierte en regalos japoneses ideales para mujeres, hombres, día de la madre, día del padre, cocinero casero, estudiantes profesionales de arte culinario y mucho más. No cortes alimentos congelados ni utilices como cuchillo de carnicero o cuchilla. Utiliza siempre una piedra de afilar o afilador de cuchillos de acero de diamante y tablas de cortar.
111,51 € (111,51 € / unidad) EN AMAZON
kiritsuke
yanagiba
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