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Trampero Orujo Miel

Los 10 mejores productos de julio de 2025
Última actualización: 15 de julio de 2025
Da miña terra
Da miña terra
Da miña terra - Orujo blanco gallego - Garrafa 3 litros - Aguardiente de Galicia (Destilado uva tinta)
star

78

CALIDAD BUENA

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#7

  • Orujo blanco de origen gallego en la versión tradicional por excelencia del destilado mas conocido de Galicia. Orujo blanco " vintage " con una graduación alcohólica del 40%.
  • El termino vintage se refiere a su proceso destilación y resultado final, puesto que es lo mas parecido al orujo que durante muchos años los aguardienteros Gallegos destilaban pueblo a pueblo y gota a gota para los lugareños. Es sin duda el licor mas tradicional de la marca, sobre todo por su proceso de destilación.
  • Dicho de destilación se realiza mediante alambique de cobre con bagazo de la ribeira sacra;proceso ancestral mucho mas lento,pero con el beneficio de que se recogen muchos mas aromas y matices, puesto que los olores son mas limpios, los aromas mas frutales, y todo en conjunto mas brillante.
  • Este tipo de orujo aunque se puede tomar solo sin mucho que envidiar incluso a ciertos Whiskys de precios mas elevados , en esencia está elaborado para utilizar en las gotas del café,tradición ancestral en Galicia y alguna comunidad limítrofe, que consiste en acompañar con unas gotas de orujo blanco el café solo , proporcionándole un sabor al café carácterístico que solo se puede lograr con este tipo de orujo y este tipo de destilación tradicional.
  • En el sabor y matices del orujo influyen el proceso de destilación y el tipo de uva o bagazo que se destila. Sin duda pueden existir otros orujos con matices potentes y muy peculiares dependiendo de estos dos factores, pero si se trata de utilizarlo para acompañar el café ,sin duda este orujo es el mas apropiado. De igual manera no defrauda tomándolo a palo seco, con reflejos dulces al paladar, suave en boca pero con sabor , y recuerdos frutales a uva, uva pasa y miel.
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Da miña terra
Da miña terra
Da miña terra - Licor con Miel mutifloral de Galicia - 25% VOL
star

77

CALIDAD BUENA

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#8

  • Licor con miel de multifloral de Galicia en la cual se utiliza el Vodka como base alcohólica en vez del orujo como suele ser habitual; esto debe al propio sabor de este tipo de alcohol, el cual combina de manera mas adecuada con la miel que es el otro otro ingrediente principal.
  • La miel utilizada como ingrediente en esta elaboración es como la mayor parte de las mieles de galicia debido a su orografia y paisaje , una miel multifloral del interior de Galicia con diferentes notas y matices, y sobre todo una miel 100% natural sin procesar, proveniente de un apicultor o productor primario.
  • En la elaboración se utiliza el vodka con la miel precisamente para que esta última sea la protagonista de principio a fin, imponiendo la naturalidad de su sabor respecto a la base alcohólica, en un licor considerado suave por su propia graduación alcohólica del 25% VOL.
  • Como es lógico se trata de un licor dulce por la propia miel como ingrediente, no se utilizan ni necesitan azúcares añadidos, y se percibe de manera notable la diferencia a la hora de consumir este licor con miel en su interior, a diferencia de otros licores de mieles donde se realiza algún tipo de filtrado.
  • Importante tener en cuenta que se trata de un licor con miel y no un licor de miel osea, contiene miel en su interior a la vista , lo cual beneficia en que su sabor sea mucho mas acentuado e integrado con miel, pero al mismo tiempo visualmente puede haber consumidores los cuales prefieran un licor limpio filtrado.
  • Se trata de un licor especial que necesita ser agitado antes de consumirse, puesto que al contener miel en su interior lo mas lógico es que la misma precipite hasta el fondo de la botella, con lo cual para integrar toda la mezcla y recuperar su sabor original solo necesita agitarse antes de su consumo.
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