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The Food Lab Kenji Lopez

Los 10 mejores productos de octubre de 2025
Última actualización: 8 de octubre de 2025
W. W. Norton & Company
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The Food Lab: Better Home Cooking Through Science (Idioma - Inglés)
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98

CALIDAD MÁXIMA

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#1 GANADOR
Hachette Pratique
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The Food Lab: Mieux cuisiner grâce à la science  
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CALIDAD SUPERIOR

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#2
THE FOOD LAB COOKBOOK: Explore practical kitchen methods ,inspired by j kenji lopez to improve everyday meals (English Edition)
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CALIDAD EXCELENTE

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#3
Portfolio
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Serious Eater: A Food Lover's Perilous Quest for Pizza and Redemption (English Edition)
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CALIDAD DISTINGUIDA

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#4
Mariner Books
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The Best American Food Writing 2020 (The Best American Series) (English Edition)
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CALIDAD FIABLE

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#5
Kensho
Kensho
Kensho | Koji-Kin | Esporas de Aspergillus Oryzae | Elaboración Koji Casero Natural | Elaboración de Sakes, Amazakes y Salsas | Fermentación Natural | Comida Japonesa | 10 grs
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80

CALIDAD BUENA

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#6

  • 🍶 Crea tus recetas de: Salsa de soja, Vinagre de arroz, Amazake, Natto, Miso, Sake, Shochu o incluso Awamori.
  • 👍 Sin Gluten.
  • 🍜 Especial para cocinar recetas Japonesas auténticas gracias al Aspergillus oryzae.
  • 🍥 Koji Casero Natural y Artesanal.
  • 🌱 Apto para dietas Macrobióticas.
  • 13,49 € (1.349,00 € / kg) EN AMAZON
Kensho
Kensho
Kensho | Genmai Koji | Arroz Integral Koji Artesanal | Macrobiótico | Especial comida Japonesa | Necesario para elaborar Sakes y Salsas | 1kg.
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CALIDAD BUENA

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#7

  • 🍶 Genmai Koji Potente y Aromático, especial para elaborar Sake Artesanal.
  • 🤤 Alimento apto para dietas Macrobiótica.
  • 🌾 Puede contener trazas de gluten.
  • 🥣 Especial para elaborar Miso casero.
  • 🍚 Arroz Integral Cultivado Artesanalmente.
  • 23,49 € (23,49 € / kg) EN AMAZON
Kensho
Kensho
Kensho | Esporas de koji para elaboración de salsa de soja | Fermenta la proteína| 10 gr.
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76

CALIDAD BUENA

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#8

  • 👍 Esporas de koji para la elaboración de salsa de soja
  • 🌱 Crecerán muy bien en legumbres, especialmente soja
  • ✅ El koji resultante fermentará muy bien la proteína
  • 🍚 Ingredientes: Aspergillus sojae, arroz, patata
  • ✔️ Contenido neto: 10 gr
  • 16,49 € (1.649,00 € / kg) EN AMAZON
Kensho
Kensho
Kensho | Mugi Koji Kin | Esporas de koji para cebada | Esporas para la elaboración de koji para cultivar sobre cebada | Comida japonesa | 10 gr.
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71

CALIDAD BUENA

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#9

  • 👩‍🍳 Esporas para la elaboración de koji para cutivar sobre cebada
  • 🍜 Es ideal para la elaboración de miso o amazake de cebada
  • 😋 El sabor resultante de este koji de cebada o muji koji será muy dulce
  • 🍥 Ingredientes: Aspergillus oryzae, arroz
  • ✅ Contenido neto: 10 gramos.
  • 17,49 € (1.749,00 € / kg) EN AMAZON
Kensho
Kensho
Kensho | Koji Kin Cítrico | Esporas Aspergillus luchuensis | Esporas de koji para la elaboracion de Koji negro | 10 gr.
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69

CALIDAD BUENA

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#10

  • 🍶 Es el koji típtico para destilados, como el awamori.
  • 💪 El koji resultante será muy potente y alto en ácido cítrico.
  • 😋 Éste ácido es ideal para elaborar salsas con un toque ácido y refrescante.
  • 🍚 Ingredientes: Aspergillus luchuensis, arroz, patata.
  • ✔️ Contenido neto: 10gr.
  • 13,99 € (1.399,00 € / kg) EN AMAZON
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