Red Star: 10 mejores de junio de 2025

▼ Mostrar más▲ Mostrar menos

Esta cepa garantiza un rápido inicio del proceso de fermentación, buena resistencia al alcohol (hasta 15% vol.), cinética de fermentación completa y regular (dentro de 17-30°C / 64-86°F), baja producción de acidez volátil y acetaldehído en condiciones nutricionales adecuadas.
Esta cepa realza la suavidad y redondez de los vinos con cuerpo al optimizar los taninos ligeros. Es ideal para uvas de Burdeos, resaltando aromas de "hierbas cortadas" en Cabernet Sauvignon y notas de "fruta madura" en Merlot. Adaptada a los mercados internacionales, produce vinos tintos con cuerpo y baja astringencia con aromas complejos que se mezclan con sabores de roble, creando un perfil organoléptico único. Esto puede agregar carácter a los vinos más ligeros, haciéndolos destacar.
ESTILOS DE VINO: Recomendado para las vinificaciones de vinos tintos de alta calidad envejecidos en barricas de roble. Particularmente adaptado a la producción de vinos tintos de las familias de uvas Cabernet, Merlot y Shiraz y a todos los vinos con cuerpo. Para procesos de maceración prolongada con uvas ricas en taninos astringentes.
DOSIS: 5g por cada 20-23L; TOLERANCIA AL ALCOHOL: Hasta 15%; RANGO DE TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN: 17-30°C (64-86°F).
USO: Rehidratar durante 20-25 minutos en agua o una mezcla de un tercio de mosto y dos tercios de agua, utilizando diez veces el peso de la cepa. La mezcla debe estar a 38-40°C (100-104°F). Remover durante 20 minutos. Agregue gradualmente el medio de cultivo hasta tres veces el peso del mosto y espere 10 minutos. Añadir esta mezcla al tanque de fermentación, asegurándose de que la diferencia de temperatura no sea superior a 10°C, idealmente 5°C.
9,99 € (399,60 € / kg) EN AMAZON

Red Star

Los 10 mejores productos de junio de 2025

Última actualización: 1 de junio de 2025

Indiana University Press

Red Star: The First Bolshevik Utopia (Soviet History, Politics, Society, and Thought)

98

CALIDAD MÁXIMA

Amazon.es

Kappa

Kappa 222 Banda ARARI Regular Red Star tee | Green Size S

97

CALIDAD SUPERIOR

Amazon.es

CAPYBARA Distributors Inc.

Red Star Levadura de Vino Premier Rouge (Paquete de 5) - Ideal para Hacer Vino, Sidra, Hidromiel, Kombucha en Casa - Sobres de 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendido por CAPYBARA Distributors Inc.

93

CALIDAD EXCELENTE

Amazon.es

Red Star: A New Translation (English Edition)

89

CALIDAD DISTINGUIDA

Amazon.es

Quillgram

Red Star Rising: Decoding China's STAR Market and its Quest for Technological Supremacy (English Edition)

88

CALIDAD DISTINGUIDA

Amazon.es

Vintage Digital

Red Star Down: The most timely and explosive spy thriller you’ll read this year (English Edition)

82

CALIDAD FIABLE

Amazon.es

Stosius Inc/Advent Books Division

Red Star over Tibet

80

CALIDAD BUENA

Amazon.es

Midland Publishing

Red Star 30: Soviet Rocket Fighters: v. 30

76

CALIDAD BUENA

Amazon.es

The Red Star: Battle at Kar Dathra's Gate

72

CALIDAD BUENA

Amazon.es

Red Star Over China

69

CALIDAD BUENA

Amazon.es