Recetas Sous Vide
Los 10 mejores productos de julio de 2025
Última actualización:
14 de julio de 2025
Martina Lopez
Sous Vide para Principiantes: Un Libro de Recetas que Revolucionará tu Cocina
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Sous-Vide: La Cocción A Baja Temperatura
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Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals [A Cookbook]
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Ten Speed Press
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Sous Vide Perfeccionista: La Guía Definitiva de la Cocina al Vacío (Crudo y Sin Filtro)
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Babelcube Inc.
Libro de recetas sous vide: deliciosas recetas usando baja temperatura
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Oliver Clark
Recetas Sous Vide: Técnicas simples para cocinar Sous Vide en casa rico y saludable
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KitchenBoss
KitchenBoss Sous Vide Roner Cocina Baja Temperatura 1100W Inmersión a Prueba de Agua IPX7 Circuladores Control de Temperatura de Precisión
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#7
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G310 es el ganador probado entre muchos productos en el probado de sous vide en el famoso sitio web alemán (Allesbeste.de) debido a su rendimiento de producto, calidad de producto, diseño de apariencia, etc. G310 viene con una receta electrónica desarrollada(versión inglesa) por un chef de hotel de cinco estrellas en cooperación con KitchenBoss, que es adecuada para cualquier sous vide KitchenBoss. Nota: La receta electrónica(versión inglesa) se enviará a su dirección de correo electrónico.
Motor de CC sin escobillas: G300 / G310 utiliza el mismo motor de CC sin escobillas UAV de alta calidad, rotación uniforme de 2900r / m, superpotencia y más durabilidad.(KitchenBoss sous vide se puede utilizar de forma continua hasta 99 horas y 59 minutos)
Diseño de acero inoxidable: la parte sumergida en agua está hecha de acero inoxidable SUS304. Resistente y duradero, evita las sustancias nocivas causadas por el uso prolongado de la carcasa inferior de plástico o el calentamiento de la hélice.
Diseño ultra silencioso: la rueda de ondas utiliza un diseño de espiral de ángulo de 45 grados inclinado de doble cara de acero inoxidable con diseño de entrada de agua en forma de diamante de manga de acero inoxidable, para evitar la propagación del sonido en la mayor medida.
IPX7 a prueba de agua: ha sido certificado como IPX7 a prueba de agua y se puede limpiar poniendo todo el cuerpo en agua. No hay necesidad de preocuparse por la entrada de agua en la máquina.
Gran flujo de agua: diseño de 16 l / min, mayor velocidad de circulación interna del agua, para garantizar que la temperatura de cada lugar sea estable, de modo que pueda poner más ingredientes en una olla al mismo tiempo, y no hay necesidad de preocuparse por la desigualdad temperatura que hace que los alimentos se calienten Desigual.
Sistema de control de temperatura constante: KitchenBoss sous vide roner use un chip de control de alta precisión para garantizar una temperatura constante del agua de 360 °. El rango de temperatura se puede configurar: 40 ° C-90 ° C.Debido a la influencia de la temperatura ambiental y si el contenedor está cubierto o no, durante el proceso de temperatura constante, la temperatura mostrada por la máquina y la temperatura establecida fluctuarán por ± 0,3 ° C.
Tecnología de soldadura láser, utilizamos tecnología de soldadura punto a punto para soldar la cabeza y el cuerpo del manguito de acero inoxidable para garantizar que cada punto de conexión se suelde perfectamente, y cada detalle está hecho para que pueda usarlo con más tranquilidad.
Vida saludable: puede usar G300 / G310 para bistec, huevos de spa, chuletas de cordero, langosta, tocino, sin cocinar demasiado, reteniendo más nutrientes y vitaminas para que pueda disfrutar del sabor perfecto del chef de primera clase Michelin en todo momento.
Diseño de caja de regalo: diseño de caja de regalo perfecto, roner baja temperatura es muy adecuado para regalar a familiares y amigos en varios días festivos, Día de la Madre, Día de Acción de Gracias y Navidad.
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Anova
Anova Precision Cooker 2.0, [AN500-EU00] Cocedor Sous Vide, WiFi, 100 Watt, enchufe tipo C incluido para uso en EU, Aplicación Anova Incluida, Negro y Plata
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#8
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El cocedor de precisión sous vide Anova se construyó con la suposición de que los accidentes pueden ocurrir de vez en cuando. Por ese puede funcionar durante de un máximo de 1.000 hora a 90° C y es certificado IPX7 para poderlo sumergir en agua.
Ya sea que cocine una comida simple para una persona o un banquete extravagante, el nuevo cocedor Anova Precision Cooker calienta el agua más rápido y mantiene la temperatura con precisión.
Las comidas unen a las personas y Anova hace que las comidas sean perfectas. Con el cocedor de precisión Anova no tienes que ser chef para cocinar como tal.
Rediseñado para un rendimiento óptimo. El sous-vide que lo empezó todo, reinventado.
La marca líder que inició la revolución del sous-vide doméstico, ahora con una conectividad más rápida y más potencia.
Regístrate y descarga la app de Anova por 1,99 EUR al mes o 9,99 EUR al año para navegar por nuestras guías, recetas y mucho más. Con la suscripción a la aplicación puedes controlar tu dispositivo de forma remota; supervisar el progreso de la cocción; acceder a más de 1.000 recetas; crear, guardar y compartir con la familia #anovafoodnerd.
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Sous-Vide: La Cocción al Vacío
70
CALIDAD BUENA
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#9
KitchenBoss
KitchenBoss Sous Vide Roner, 1100W Roner Cocina Baja Temperatura: G300T IPX7 Impermeable, Circulador de Inmersión Termal, Ajuste de Temperatura, Máquina de Cocción al Vacío con 20 Recetas Integradas
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#10
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G300T es el ganador probado entre muchos productos en el probado de sous vide en el conocido sitio web alemán (Allebeste.de). Es fácil de usar, tiene un hermoso acabado y cuenta con una hélice de metal resistente que mantiene el agua en circulación. La temperatura es misma en todas partes.
Menú Chef Integrado: Es Primer invento mundial con menú chef integrado en roner. Sin que se pasen de cocción. ¡Esto significa que se retienen más nutrientes y vitaminas y puede disfrutar del sabor perfecto de un chef de primera cada vez!
Construcción de acero inoxidable: la hélice y todas las hojas sumergida en agua están hecha de acero inoxidable SUS304, que son fuertes y duraderas, para evitar el uso de una carcasa inferior de plástico o una hélice durante mucho tiempo para calentar y producir sustancias nocivas.
Ultra silencioso: el impulsor de ondas utiliza el diseño en espiral de ángulo de 45 grados inclinado de doble cara de acero inoxidable, con un diseño de entrada de agua en forma de diamante con manguito de acero inoxidable, para evitar la propagación del ruido en la mayor medida posible.
Motor de CC sin escobillas: G300T utiliza el motor de CC sin escobillas de la misma calidad que los drones de gama alta, excelente circulación de 1100 W, aproximadamente 16 l/min, calentar muy rápido. ¡Rotación suave de 2900r/m, superpotencia, más duradera!
Control de temperatura: 104 °F-194 °F (40 °C-90 °C), monitoreo continuo de temperatura y control de estabilidad de temperatura para garantizar que la temperatura de cada parte de la comida se mantenga igual. Ajuste la temperatura de cocción exactamente a la cocción requerida para su carne, pollo o pescado. También es adecuado para calentar potitos en tarros, calentar tapas al baño maría, preparar yogur y descongelar suavemente productos congelados.
Resistente al agua y fácil de limpiar: el roner cocina baja temperatura tiene clasificación de impermeabilidad IPX7 y se puede limpiar sumergiendo todo el cuerpo en agua, lo que le permite limpiar profundamente cada grieta de las manchas de aceite.
Tecnología de soldadura láser: el roner baja temperatura utiliza tecnología de soldadura punto a punto para soldar la cabeza y el cuerpo del manguito de acero inoxidable para garantizar que cada unión quede perfectamente soldada.Hacemos un buen trabajo de cada detalle del producto, para que usted utilizar de forma más segura.
Alarma de protección: cuando el nivel del agua desciende por debajo del nivel mínimo indicado en el sous vide roner y la temperatura alcanza el nivel establecido anteriormente, la cocina baja temperatura se detendrá y le avisará. El sous-vide son fáciles de limpiar. Después de este nivel de agua, no exceda el nivel máximo de agua porque no es resistente al agua. Nota: contáctenos en los mensajes de Amazon para obtener instrucciones en español.
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