Pulpa De Borojo: 10 mejores de octubre de 2025

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El fruto de la Pitahaya roja con pulpa roja tiene unas características organolépticas excelentes: el sabor es realmente sabroso con un brix promedio de más de 19, lo cual le da un sabor muy dulce y embriagador en la boca.
Las variedades disponibles son: Tesoro, Costa rica, Royal Red y Dark Star.
La pitahaya (en lengua antillana, “ fruta escamosa “ ) o fruta del dragón es una cactácea ( cactus ) epífita y trepadora procedente de Centroamérica, extendiéndose desde el norte de México a Colombia. En su lugar de origen se encuentra en los bosques, trepando a los árboles y fijándose a estos mediante raíces adventicias. El cultivo de esta joya de la naturaleza se ha expandido por todo el mundo.
La fruta del dragón es aromática y muy dulce, lo que la convierten en un fruto delicioso. Si nunca la has probado, los expertos definen el sabor de la pitahaya como una mezcla entre el kiwi, la papaya y la pera. ¡Parece interesante!
A nivel nutricional la pitahaya es una fruta extraordinaria, así como lo son sus propiedades medicinales. La pitaya es rica en antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico y fenoles, entre otros, pero destaca por ser una fuente de vitaminas (C y B), rica en minerales, tiene un alto contenido de agua, dispone de proteína vegetal altamente absorbible y contiene una gran cantidad de fibra. A nivel medicinal tiene innumerables aplicaciones, destacando por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antitumorales.
Refuerza el sistema inmunológico. Estimula la producción de glóbulos rojos, blancos y de plaquetas. Su poder antioxidante retrasa el envejecimiento celular. Disminuye el riesgo de padecer infartos (cerebrales y cardíacos). Al ser una fuente de fibra ayuda a regular el tránsito intestinal. Además, sus semillas tienen efecto laxante. Previene los cálculos renales. Regula los niveles de azúcar en sangre o glucosa. Inhibe el crecimiento y desarrollo de células tumorales. Estimula la producción de colágeno.
Mejora la absorción de hierro, por lo que ayuda a combatir la anemia. Refuerza la formación de huesos y dientes. Previene la arteriosclerosis. Ayuda a adelgazar, por lo que es una fruta perfecta para incluir en una dieta para perder peso de forma sana, dado que al ser rica en agua y baja en carbohidratos su aporte calórico es bajo. Tomar fruta del dragón en infusión ayudará a reducir la ansiedad y los cuadros de estrés, así como otras afecciones nerviosas, reducirá el insomnio y aliviará el dolor de cabeza o cefalea.
En KOBOX, cultivamos nuestras propias variedades, y fruto de este esmerado cultivo y selección de los mejores especímenes durante largo tiempo, disponemos de un producto con unas excelentes características organolépticas y saludables.
Se han descrito hasta 18 especies. Si bien, para simplificar la distribución de las mismas, vamos a concentrarlas principalmente en dos: La pitahaya roja: a) con pulpa roja / púrpura y b) con pulpa blanca La pitahaya amarilla: con pulpa blanca
El color rojo de la pulpa se lo proporciona el tipo y la cantidad de antocianinas que bioquímicamente haya desarrollado el fruto. Este fitoquímico " maravilla " tiene muchísimas aplicaciones en el entorno sanitario y médico, dotándole a esta variedad de un importante plus nutricional, constituyéndose como un aporte extra que le damos a nuestra salud tanto en la prevención del cáncer, como en los problemas cardiovasculares, por ejemplo.
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Pulpa De Borojo

Los 10 mejores productos de octubre de 2025

Última actualización: 8 de octubre de 2025

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