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Perlas De Lima

Los 10 mejores productos de octubre de 2025
Última actualización: 9 de octubre de 2025
desferas
desferas
Esferificaciones de sabores. Esferas de Lima. Perlas elaboradas con lima seleccionada. Pack de 3 botes x 80grs cada uno. Perlas de Lima para combinar en sus creaciones culinarias. Productos Gourmet.
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#1 GANADOR

  • ** SABOR LIMA: Perlas elaboradas con Lima seleccionada de origen Navarro. De color verde suave y sabor ácido propio de los cítricos. Perlas 6mm de diámetro: Para uso culinario. Pack 3 botes x 80 grs cada uno. Perlas 6mm de diámetro: Para uso culinario.
  • ** USOS: Estas Desferas de Lima son perfectas para combinar con aperitivos, ensaladas, pescados, cereales, postres, repostería, cócteles, etc.
  • ** PERLAS DE SABOR: Una paleta de colores y sabores a disposición de la creatividad del Cocinero para conseguir recrear todos los sentidos. Total versatilidad para una infinidad de aplicaciones. Resiste temperaturas de -20º hasta 100ºC. Conservación durante 12 meses a temperatura ambiente.
  • ** DESFERAS: La esferificación es una técnica culinaria empleada sobre todo en la cocina moderna. En concreto, nuestra técnica, la encapsulación, hace que los sabores aparezcan repentinamente en la boca, creando una explosión de sabor. Consiste básicamente en la presentación de un alimento en forma de pequeñas esferas de textura sólida por fuera y líquida por dentro, que produce una agradable sensación en la boca.
  • ** PREMIOS: DESFERAS consigue Una Estrella London Awards en la Feria IBERICA EXPO LONDON 2019. DESFERAS consigue Una Estrella London Awards con su desferas de Aceite Oliva Virgen Extra con Trufa Blanca en la Feria IBERICA EXPO LONDON 2019 como producto Innovador y de exquisita Calidad.
  • 38,00 € (12,67 € / unidad) EN AMAZON
ZITROMAC SOLUCIONES CITRICAS
ZITROMAC SOLUCIONES CITRICAS
ZITROMAC SOLUCIONES CITRICAS Perlas limón para cóctel. Fruta concentrada en Perlas para Coctel/decoración/Tapas/ensaladas/Navidad/Bebidas. Esferas zitron. Tarro de 180gr, 160-180 esferas.
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#2

  • CÓCTEL – En un combinado con bebida gasificada, nuestras perlas flotan, dando un aspecto apetecible y llamativo.
  • RECREACIÓN DE SENTIDOS – Sirve como decoración gracias al formato circular de la perla decora, diseña y le da color a un plato, a una tapa e incluso a una copa. Y es una explosión, una vez en la boca recrea una sensación desabor al explotar. Si tiene algún problema con el producto recibido, no dude en contactar con nosotros.
  • VERSÁTIL- Perfecto para GinTonics, Combinados a base de Limón o Cola, Mojitos, Cocktails, Ensaladas, Cebiches, Cremas Frías, Gazpachos, Aliños, Guarnición, zumos, tés, infusiones, Salmorejos… ¡Dale vida a tu imaginación!
  • PERFECTA CONSERVACIÓN- Las perlas están conservadas en un "líquido gobierno", que es exactamente el mismo con el que se producen las esferificaciones. Al abrir el bote, observarás que las perlas se pueden separar perfectamente de él y este líquido también se puede utilizar en tus creaciones gastronómicas. ¡Aprovéchalo!
  • LARGA VIDA – Nuestros concentrados en zitron tienen una caducidad de 1.5 año cerrado y 20/30 días abierto en refrigeración y soporta temperaturas de 60º de calor y -5º de frio.
  • 20,50 € EN AMAZON