Pectina Reposteria
Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización:
6 de junio de 2025
PASTRY COLOURS
PASTRY COLOURS, Pectina en Polvo para Repostería, Pectina para Mermelada, Compota y Gelatina, Espesante y Gelificante Natural, Sin Sabor, Sin Gluten, 50 Gr
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CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Pectina de Alta Calidad: Nuestra Pectina para Repostería de Pastry Colours es la elección perfecta para lograr la consistencia ideal en tus gelatinas y mermeladas caseras
Ingredientes Naturales: Fabricada con ingredientes naturales y de alta calidad, esta pectina no contiene conservantes ni aditivos artificiales
Fácil de Usar: Las instrucciones sencillas hacen que agregar pectina a tus recetas sea un proceso rápido y sin complicaciones
Versatilidad en la Cocina: Ideal para gelatinas, mermeladas, jaleas y más, la pectina Pastry Colours te permite explorar nuevas recetas con confianza
Resultados Confiables: Con nuestra pectina, tus creaciones reposteras tendrán la textura perfecta, siempre
8,50 € (170,00 € / kg) EN AMAZON
ingredissimo
INGREDISSIMO - Pectina NH 250 g, Gelificante Natural de Origen Vegetal, Producto Vegano y sin Gluten, Polvo Fino Espesante a Partir de Pieles de Cítricos y Manzana, Color Crema, Sabor y Olor Neutro
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CALIDAD SUPERIOR
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#2
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PECTINA: Es el gelificante natural de origen vegetal por excelencia. A partir de pieles de cítricos o de manzana. En forma de polvo fino color crema – blanco a marrón claro, con sabor y olor neutro
APLICACIONES: Se puede usar para glacings, mermeladas, jaleas, confitería, toppings y otras preparaciones de frutas, rellenos de panificación, productos lácteos… También en productos cosméticos
DOSIS ORIENTATIVA: Se recomienda usar 8–15g/l para glacings y 20-25g/l para mermeladas caseras. La disolución del producto depende del medio y del proceso, esto mejora con calor y bien homogenizado
PRODUCTO VEGANO: Producto vegano y sin gluten. Tiene una vida útil de 2 años en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en el envase bien cerrado y en un lugar fresco, seco y oscuro
AHORA INGREDISSIMO: Tradíssimo ahora es Ingredíssimo. Mismo producto y misma calidad. Simplemente, otro nombre con el que nos sentimos y os sentiréis más identificados. Más de 45 años de experiencia
28,00 € (112,00 € / kg) EN AMAZON
Azucren
Azucren- Pectina - Ayuda a Reducir los Tiempos de Cocción - Reduce la Cantidad de Azúcar Necesaria - Perfecto para Elaborar Mermeladas - 30 Gr
30% Descuento
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CALIDAD SUPERIOR
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#3
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PECTINA. Es una fibra natural que se encuentra en las paredes celulares de las plantas y alcanza una gran concentración en las pieles de las frutas
SOLUBLE EN AGUA. Cuando se disuelve en agua y se une con el azúcar y los ácidos de la fruta se forma un gel. Si se añade a la mermelada se consigue espesar de forma natural la conserva
AHORRA TIEMPO Y DINERO. Reducirás el tiempo de coción de las mermeladas y usarás menos cantidad de azúcar
DOSIS MÁXIMA. En agua fría es del 3% y en agua caliente 6-8%.
MODO DE EMPLEO. Premezle el polvo con los otros ingredientes secos y vierta la preparación en el líquido bajo agitación para obtener una dispersión completa o dispersar en un medio no disolvente (aceite, alcohol, soluciones concentradas de azúcar > 60ª brix)
5,58 € (186,00 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA Pectina Fruit NH - Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con sales y calcio, espesante gelificante - Bote 500grs
88
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Ideal para nappage de frutas
Gelificante vegetal en polvo
Gelatinas flexibles y cremosas
Termo-rreversible entre 40 a 60 °C
pH adecuado: 3,5-3,7. Mínimo un 40% de azúcar añadido + ácido.
Resistencia alta a la congelación.
Permite realizar glaseados y brillos ácidos como frutas.
No es resistente al calor.
También disponible en formato 20 kgs
38,21 € (76,42 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Pectina 270 g - Espesante para mermeladas
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CALIDAD FIABLE
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#5
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Pectina para uso alimentario
Espesante, especialmente eficaz para mermeladas o confituras
Da una agradable consistencia, permitiendo reducir la cantidad de azúcat
Se presenta en frasco con 270g de pectina de alto metoxilo E440-i
Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos de seguridad alimentaria.
13,23 € (49,00 € / kg) EN AMAZON
Easy Yummy
Easy Yummy Pectina en Polvo, Pectina para hacer mermelada, Sustituto vegetariano de la gelatina (250g)
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CALIDAD FIABLE
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#6
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DELEITE AMIGO DEL CUERPO 💪: Easy Yummy pectina en polvo es baja en calorías y sodio, lo que la convierte en una excelente opción para tus mermeladas y jaleas.
CONSISTENCIA DESEADA CADA VEZ ✅: Nuestra pectina asegura que tus mermeladas, jaleas y confituras logren la consistencia perfecta en cada lote, eliminando la frustración de preparaciones líquidas o demasiado firmes.
PECTINA DE CÍTRICOS VERSÁTIL 🍮: Nuestra pectina de cítricos no solo es para mermeladas; es un auténtico tesoro multipropósito, ideal para hacer confituras, aportando un toque cítrico y una textura infalible a tus conservas.
PREPARACIÓN FÁCIL DE MERMELADAS 🍓: Transforma tus mermeladas de lo ordinario a lo espectacular con nuestra pectina fácil de usar. En pocos pasos, obtendrás esa calidad artesanal y una textura rica que hará que tus mermeladas destaquen.
UNA ALTERNATIVA SUPERIOR A LA GELATINA 😋: Opta por nuestra pectina como solución vegetal para recetas que requieren un cuajado delicado pero firme.
ALTERNATIVA VEGETARIANA A LA GELATINA 🌱: Utiliza la pectina Easy Yummy como una alternativa vegetal a la gelatina tradicional, brindándote una opción vegetariana para postres sin comprometer la textura.
RESULTADOS FIABLES CON EASY YUMMY PECTINA 💯: Confiada tanto por cocineros aficionados como profesionales, nuestra pectina garantiza resultados fiables para una amplia gama de proyectos culinarios.
18,99 € (75,96 € / kg) EN AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina 100g NH en Polvo Termorreversibles Ideal para Mermeladas Compotas de Frutas Confituras Chutney Jaleas de Frutas Vegano Vegetariano Sin Gluten Sin OGM Halal Kosher
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CALIDAD BUENA
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#7
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Polvo de Pectina Amidada de Primera Calidad
Agente Gelificante y Espesante Natural
Produce Geles de alta Resistencia. Combinar con Fruta y Azúcar para Elaborar Mermeladas.
IDEAL PARA PREPARAR: Confituras, Mermeladas, Chutney y Jaleas de Frutas y Compotas de Frutas, Geles Termorreversibles.
Apto para Veganos y Vegetarianos, Sin Gluten, Sin OGM, Halal, Kosher
14,90 € (149,00 € / kg) EN AMAZON
Azucren
Azucren, Glucosa para Reposteria, Ideal para Caramelos, Fondant, Bombones, Helados y Pastelería Creativa, Sin Gluten, Jarabe de Glucosa Líquida 250 Gr
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CALIDAD BUENA
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#8
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GLUCOSA. La glucosa líquida o jarabe de glucosa se utiliza en la elaboración de una gran variedad de productos. Es un ingrediente fundamental en la elaboración de caramelos, pasteles, bolleria, adornos de azúcar o bombones, etc
USALO PARA TUS MOLDES. El jarabe de glucosa también se puede usar como engrasante para moldes de flanes, añadiéndole un poco de agua para garantizar que los ingredientes se deslicen mejor.
CONSIGUE QUE NO CRISTALICEN TUS HELADOS. Con la glucosa líquida o jarabe de glucosa se evita que los helados se cristalicen y se potencia su consistencia cremosa. También se utiliza como estabilizante en el proceso de producción de los helados.
CARACTERÍSTICAS. Imprescindible para la elaboración del fondant casero. Conservar en lugar fresco y seco. No contiene gluten.
APORTA ESTATICIDAD y mantiene blandas las elaboraciones dulces como bollería, ganaches o trufas
FDÁCIL DE USAR Y CALIDAD PROFESIONAL. Su formato líquido facilita la dosificación y mezcla en diversas recetas. Producto utilizado por reposteros para obtener resultados óptimos.
6,20 € (24,80 € / kg) EN AMAZON
Patisdecor
Patisdecom - Pectina (125 g), color amarillo
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CALIDAD BUENA
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#9
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El gel formado por la pectina amarillo no es reversible por calefacción. La textura final es bastante firme y poco fundible.
Apto para vegetarianos. Uso en alimentos.
Uso: 1 a 1, 7 % según el uso.
Apto para vegetarianos.
12,46 € (99,68 € / kg) EN AMAZON
Sala
Sala Pectina de manzana E440 HVM con un grado de esterificación superior al 68% conv. Bolsa de 500 g
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#10
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Es una pectina altamente esterificada (al menos un 68% de grado de esterificación) de manzanas con dextrosa sin ningún otro aditivo. Se gelifica rápidamente con una estructura de gel firme. La pectina de manzana requiere la adición de ácido cítrico. La pectina se puede usar para mezclar en proporciones 1: 1, 2: 1 y 3: 1 y es muy productiva debido al alto grado de esterificación.
La concentración utilizada depende de la acidez de la fruta. Dependiendo de la firmeza y el uso de azúcar, pueden ser suficientes 5-10 g de pectina de manzana por 1 kg de fruta. Para evitar grumos, se debe unir previamente una pequeña cantidad de pectina al azúcar. Tenga en cuenta todas las instrucciones de uso adicionales en la literatura especializada / Internet.
Información del producto: vegano, sustituto natural de la gelatina, probado en Alemania en un laboratorio, sin gluten, sin lactosa, sin conservantes, SIN GMO
Embalaje: bolsa resellable apta para alimentos (ejemplo de imagen)
24,99 € (49,98 € / kg) EN AMAZON
pectina nh reposteria
pectina
#1 GANADOR
