Papada Iberica Adobada

Textura inigualable: La Papada Ibérica ofrece una suave textura gracias a sus capas de grasa infiltrada, proporcionando una experiencia culinaria única.
Adobado artesanal: Adobada con una mezcla tradicional de sal, pimentón, ajo y tomillo, cada pieza captura el auténtico sabor ibérico.
Proceso de curación: Curada durante 3 meses en secadero artificial y oreada en secadero natural, asegurando un sabor profundo y refinado.
Versatilidad gastronómica: Ideal para usar como ingrediente principal o acompañamiento en una amplia variedad de platos, desde guisos hasta parrilladas.
Reducción de grasa: Nuestro meticuloso proceso de elaboración ayuda a reducir el porcentaje de grasa, ofreciendo un producto más saludable sin comprometer el sabor.
15,00 € EN AMAZON

Producto criado y elaborado en España, (Valle De Los Pedroches) Córdoba. Todos nuestros jamones y embutidos son curados en nuestras propias instalaciones en bodegas naturales.
Papada Ibérica de Bellota, procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas. Este producto procede de cerdos Ibéricos criados en libertad.
Elaborado con los correspondientes procesos de salado, postsalado, curación y maduración en bodega natural.
Envasado el vacío. Todos los procesos son controlados y específicos en función al peso de cada pieza y teniendo en cuenta su curación mínima.
No contiene alérgenos. Valor Energético 315 Kcal / Grasa 17,2 Gr. -Grasas Saturadas 6,1 Gr. / Hidratos De Carbono 1,2 Gr. / Azúcares 0 Gr. / Proteína 38,8 Gr. / Sal 2,3 Gr
19,90 € (13,27 € / kg) EN AMAZON

Sabor y aroma inconfundibles, resultado de un proceso artesanal que preserva la tradición ibérica.
Textura suave y marmoleada, con finas vetas de carne que la hacen única y deliciosa.
Curada en secaderos artesanales con especias naturales, ofreciendo un sabor profundo y auténtico.
Versatilidad culinaria sorprendente, ideal para recetas tradicionales o innovadoras.
Rica en proteínas y grasas saludables, que además de sabor, aportan beneficios nutricionales.
38,95 € (35.409,09 € / kg) EN AMAZON