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Licor De Café Gallego

Los 10 mejores productos de mayo de 2025
Última actualización: 31 de mayo de 2025
Da miña terra
Da miña terra
Da miña terra - Licor de cafe - Variante " Cocktail de 15 cafés " - 25% VOL
star

65

CALIDAD BUENA

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#10

  • Licor café de origen gallego en su versión mas cuidada y laboriosa, concretamente la variante " COCKTAIL DE 15 CAFES " con una graduación alcohólica del 25 % VOL.
  • Se trata de un licor donde destaca su sabor natural e intenso a café, en este caso una combinación de diferentes cafés. Esta naturalidad y aroma se consiguen en base a un proceso de elaboración mas lento de lo habitual, ya que el molido del café se realiza de manera semi-automática, algo que eleva los costes pero que repercute de manera mas que positiva en el resultado final.
  • Aparte del proceso de elaboración, también influyen en el resultado final la combinación de los ingredientes utilizados; en este caso un orujo de calidad pero también la genial idea de mezclar 15 tipos de cafés diferentes, otorgándole un sabor potente a café que no se puede asociar con ninguna variedad en concreto, pero que deja la sensación de estar tomando un café en licor en vez de un licor de café.
  • Licor que sigue la linea de los licores gallegos en cuanto a dulzura osea se trata de un licor dulce algo completamente lógico teniendo en cuenta la concentración de café que contiene el producto.Esta concentración de café como es lógico a su mismo tiempo es una concentración de cafeina lo cual para algunos tendrá sus pros y para otros sus contras.
  • La variante cocktail de 15 cafés se recomienda servirla bien fría para potenciar su ya prominente y natural sabo.En lo referente a su graduación se sitúa por debajo de lo que suele ser habitual en Galicia ( 25% VOL ), lo cual unido a la potencia de su sabor , desemboca en un licor con una sensación alcohólica baja de trago muy fácil .
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