Libros De Fermentación
Los 10 mejores productos de mayo de 2025
Última actualización:
31 de mayo de 2025
GRIJALBO
Fermentación: Crea recetas saludables, sencillas y transformadoras (Cocina saludable)
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Neo Person
La guía de fermentación de Noma: Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas negras ... ... y hortalizas negras (Foundations of Flavor)
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Gaia Ediciones
El Arte De La Fermentación. Una Exploración En Profundidad De Los Conceptos Y Procesos Fermentativos De Todo El Mundo: Una exploración en profundidad ... legumbres, carnes y mucho más (Salud natural)
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Alienta Editorial
Entre fermentos: Descubre los alimentos fermentados y cómo pueden transformar tu vida (Alienta)
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Gaia Ediciones
El libro de las conservas y los fermentos: Aprende a conservar y fermentar alimentos de temporada en pequeñas cantidades para disfrutarlos todo el año (Nutrición y salud)
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Cinco Tintas
Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario (COCINAS DEL MUNDO)
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Gaia Ediciones
Pura Fermentación: Todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos (Nutrición y Salud)
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Pan Macmillan
Ferment: Simple ferments and pickles, and how to eat them
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Independently published
Fermentación: Una guía esencial para el cultivo de alimentos, crear kombucha, masa madre, kimchi, chucrut, yogur y mucho más: cultive probióticos en ... intestinal (Conservación de alimentos)
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Edaf Antillas
FERMENTACIÓN PARA PRINCIPIANTES. GUÍA PASO A PASO SOBRE FERMENTACIÓN Y ALIMENTOS PROBIÓTICOS (Plus Vitae)
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