Libros Cocina Profesional

Los 10 mejores productos de julio de 2025

Última actualización: 18 de julio de 2025

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Cocinología: La ciencia de cocinar

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La enciclopedia de los sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo (Cocina)

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El Celler De Can Roca (Cooking Librooks)

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La ciencia de las especias (Cocina) (Edición en Español): Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina

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La cocina y los alimentos: Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida

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MasterChef. El arte de la cocina española: Recetas de nuestra tierra (Espasa Gastronomía)

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Grijalbo

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Cocina para disfrutones: 80 recetas para chuparte los dedos (Cocina de autor)

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Larousse

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La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu® (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Grandes Obras)

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Editorial Planeta

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Cocina con Joan Roca a baja temperatura: Descubre una forma de cocinar más sabrosa, más saludable [Español]

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Mexico gastronomía: Gastronomia / the Cookbook (FOOD-COOK)

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