Libro Fermentos
Los 10 mejores productos de octubre de 2025
Última actualización:
10 de octubre de 2025
Cinco Tintas
Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario (COCINAS DEL MUNDO)
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Alienta Editorial
Entre fermentos: Descubre los alimentos fermentados y cómo pueden transformar tu vida (Alienta)
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Gaia Ediciones
El Arte De La Fermentación. Una Exploración En Profundidad De Los Conceptos Y Procesos Fermentativos De Todo El Mundo: Una exploración en profundidad ... legumbres, carnes y mucho más (Salud natural)
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GRIJALBO
Fermentación: Crea recetas saludables, sencillas y transformadoras (Cocina saludable)
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La guía de fermentación de Noma: Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas (Foundations of Flavor) (NeoPerson Cook)
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Gaia Ediciones
Pura Fermentación: Todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos (Nutrición y Salud)
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Gaia Ediciones
El libro de las conservas y los fermentos: Aprende a conservar y fermentar alimentos de temporada en pequeñas cantidades para disfrutarlos todo el año (Nutrición y salud)
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Planeta Gastro
Fermentos (Técnicas culinarias)
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Neo Person
La alquimia del koji: El arte de la fermentación con moho (NeoPerson Cook)
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Los fermentos del bosque: Guía básica para fermentar plantas silvestres
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