Libro De Cocina Molecular
Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización:
1 de junio de 2025
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COCINA MOLECULAR: : Técnicas, Ciencia y Arte de la Cocina Gourmet: Guia básica (COCINA EXOTICA)
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COCINA MOLECULAR: Todo lo que necesitas saber
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Cocinología: La ciencia de cocinar
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COCINA MOLECULAR: Aprende y practica con éxito; De la ciencia al plato: Aprende a cocinar con la precisión de la cocina molecular
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Cocina Molecular en Casa - Sabores Innovadores al Alcance de Todos: Técnicas Innovadoras y Recetas Creativas para Transformar tu Cocina en un Laboratorio Gastronómico (Crudo y Sin Filtro)
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La ciencia de las especias (Cocina) (Edición en Español): Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina
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MEATER Plus | El termómetro inteligente inalámbrico para carne con alcance de 50 m para horno, parrilla, sartén y asador perfecto para disfrutar de la carne a través de la aplicación en alemán
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► Resultados de cocción perfectos: ya sea carne, asado, pollo o pescado, con el termómetro inteligente MEATER+ cualquier plato de carne se convertirá en un paladar.
► Fácil de preparar sin enredos: inicie la aplicación MEATER en su smartphone o tableta, elija el tipo de carne, el nivel de cocción deseado y comience directamente. Una vez que se alcanza la temperatura deseada, el chef (hobby) recibe una notificación.
► Tecnología inteligente: medición precisa de la temperatura a través de dos sensores y transmisión de datos a smartphone o tableta. La aplicación intuitiva (iOS/Android) guía en alemán a través de todo el proceso de cocción y ofrece consejos y trucos para prepararlo.
► Doble medición: dos sensores de temperatura controlan simultáneamente la temperatura central de la comida (hasta 100 °C) y la temperatura ambiente (hasta 275 °C). Sonda de temperatura apta para lavavajillas
► Mejor gestión del tiempo: el algoritmo de estimación avanzado determina la duración prevista de la cocción y el tiempo de descanso.
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COCINA MOLECULAR, RECETAS BÁSICAS PARA PRINCIPIANTES: libros de recetas de cocina en español (COCINA EXOTICA)
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