Jamon Iberico Etiqueta Roja: 10 mejores de junio de 2025

▼ Mostrar más▲ Mostrar menos

CONTIENE: Paleta de Bellota 100% Ibérica de 5 Kg aprox, "Pata Negra" (Jamonero no incluido).
DIRECTO DE FÁBRICA: La elaboración de nuestras piezas ibéricas se hace de forma artesanal, controlada siempre por los maestros jamoneros que le dan el punto de curación óptima al producto.
CALIDAD: Todos los Jamones, Paletas y Lomos de Berídico cumplen con el vigente R.D. 4/2014 regulador de las calidades de los productos ibéricos. Certificados por Certicalidad y Certificado por AENOR con la norma ISO 9001:2015
FUENTE DE SALUD: Por su composición en ácidos grasos monoinsaturados y otros compuestos que aporta la raza, sistema de cría y engorde, disminuyen la tasa de colesterol perjudicial para el organismo. Es un producto único, tesoro de nuestro patrimonio que aúna tradición y experiencia.
PRESENTACIÓN en cajas diseñadas para regalo.
PROCEDENCIA: La Paleta de Bellota 100% ibérica, proviene de las extremidades delanteras de cerdos ibéricos de la reserva genética 100% raza ibérica, alimentado a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa entre los meses de octubre a marzo, periodo de la montanera, sin otro aporte nutritivo para su engorde, con las mejores garantías de bienestar animal.
ETIQUETA O PRECINTO NEGRO: garantiza la calidad y autenticidad de la pieza, regulada por ASICI (Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico), para el control de la trazabilidad y la transparencia del jamón o la paleta ibérica. Con el precinto negro se etiquetan todas las paletas y jamones ibéricos de bellota elaborados con cerdos 100% ibéricos.
CONSERVACIÓN: Cuando reciba la paletilla ibérica, retire la funda y el papel antigrasa, si no lo va a consumir próximamente, lo puede colgar o poner en el jamonero pero ha de mantener el producto en un sitio fresco, seco y al abrigo de la luz. La paleta sale de bodega en el momento óptimo para su consumo
RECOMENDACIÓN DE CORTE: Si va a consumir la pieza con rapidez, es preferible comenzar por la maza (pezuña hacia arriba), esta parte tiene mayor cantidad de magro y es la más rica y jugosa. Si el consumo de la pieza se va a prolongar en el tiempo, es mejor empezar por la zona de la babilla (pezuña hacia abajo) es la parte más curada y podría secarse en exceso. Muy importante, es quitar la corteza y el tocino exterior de la zona a cortar para que pueda degustar bien este producto gourmet.
CURIOSIDAD SOBRE LAS CALIDADES DEL IBÉRICO: Sólo existen 4 precintos de colores que identifican la calidad del Jamón ibérico o Paleta ibérica; Únicamente, se puede denominar PATA NEGRA al Jamón de Bellota o Paleta 100% ibérica que lleva el precinto de ASICI de Color Negro, el precinto rojo es para la Paleta o Jamón Bellota 50 ó 75% raza ibérica, el colore verde es para identificar la paleta o jamón ibérico Cebo de Campo y el precinto blanco identifica al jamón o paletilla ibérica Cebo.
196,00 € (196,00 € / unidad) EN AMAZON

Jamon Iberico Etiqueta Roja

Los 10 mejores productos de junio de 2025

Última actualización: 7 de junio de 2025

La Vega de Salvatierra

JAMÓN CEBO IBÉRICO 50%. 8-8,5 Kg

98

CALIDAD MÁXIMA

Amazon.es

BERIDICO

Paleta de Bellota 100% Ibérica. PATA NEGRA."Etiqueta Negra" Pieza de 5 Kg aprox. Elaborada Artesanalmente. BERÍDICO. Paleta Iberica Bellota Extremadura.

98

CALIDAD MÁXIMA

Amazon.es

Navidul

Navidul - Maletín de Jamón de Cebo Ibérico (50% raza ibérica) freshpack envasado al vacío - 10x70g

92

CALIDAD EXCELENTE

Amazon.es

Nuestra Alacena de Dia

DIA NUESTRA ALACENA jamón de cebo ibérico 50% envase 90 gr

91

CALIDAD DISTINGUIDA

Amazon.es

Navidul

Navidul Lonchas Jamon De Cebo Iberico 70G

87

CALIDAD FIABLE

Amazon.es

Nuestra Alacena de Dia

PÉTALOS Jamón de cebo Ibérico Nuestra Alacena de Dia sobre 80 g

82

CALIDAD FIABLE

Amazon.es

ElPozo

Elpozo maletín jamón de cebo ibérico medias lonchas 15x50g - Edición especial Carlos Alcaraz

78

CALIDAD BUENA

Amazon.es

Nuestra Alacena de Dia

DIA NUESTRA ALACENA paleta de cebo ibérica 50% envase 100 gr

76

CALIDAD BUENA

Amazon.es

Legado Ibérico

Legado Ibérico Paleta de Cebo Ibérica, 70g

72

CALIDAD BUENA

Amazon.es

Azuaga

Surtido de Ibericos, Jamon de Cebo Iberico y Lomo de Cebo Iberico, 50% raza iberica, 140 g

65

CALIDAD BUENA

Amazon.es