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Harina Integral 100x100

Los 10 mejores productos de julio de 2025
Última actualización: 15 de julio de 2025
Rustichella d'Abruzzo
Rustichella d'Abruzzo
Rustichella d'Abruzzo | Arroz integral de espaguetis | Pasta sin gluten a base de arroz natural orgánico – 6 x 250 gr | Pasta italiana larga 100% harina de arroz
Envío gratis
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80

CALIDAD BUENA

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#6

  • Innovación: Rustichella d'Abruzzo es líder en el desarrollo de recetas de pasta y alimentos que satisfacen las necesidades de los consumidores. La compañía tiene un laboratorio interno, por lo que puede desarrollar diversas actividades de innovación y optimizar el proceso de producción.
  • [PRODUCCIÓN] - Los sitios de producción son los dos pulmones de la empresa. Aquí, la receta de Sergiacomo continúa viviendo y conserva la misma calidad y pasión que en 1924. Artesanía como sirviente de la tecnología, una receta dictada por la tradición.
  • [SEMOLINE] - Existe una brecha entre la pasta artesanal e industrial que se puede sentir en el paladar. Rustichella d'Abruzzo utiliza solo la mejor sémola de trigo duro seleccionada con un mayor contenido de gluten, amasada con agua pura de montaña para darle a la pasta un sabor único y una dureza especial.
  • [El procesamiento] – Los valiosos sellos de bronce hacen que la pasta sea lo suficientemente áspera como para contener cualquier tipo de salsa. El proceso de secado ocurre lentamente y a bajas temperaturas, incluso hasta 50 horas y aproximadamente 35/40 grados.
  • [LA HISTORIA] - En Penne, la historia de Rustichella d'Abruzzo cobra vida, hoy una fábrica de pasta artesanal conocida en más de 70 países de todo el mundo. Gaetano Sergiacomo decide iniciar una fábrica de fideos que lleva su nombre, y para sus fideos quiere un grano que hable abruzzo!
  • 35,62 € (5,94 € / unidad) EN AMAZON
agricola PIANO
agricola PIANO
Agricola Piano - Autentica | Harina de Trigo Integral kg 1-100% Italiana – Ideal para Pan, Galletas y Masa Quebrada - Integral Verdadera – Profesional - Sin Aditivos - èViva
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75

CALIDAD BUENA

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#9

  • Origen y calidad excelente: La Harina de Trigo Integral con Germen se produce en Puglia utilizando métodos de agricultura integrada que respetan el medio ambiente. El cultivo se realiza sin el uso de pesticidas y glifosato, garantizando un producto sano y seguro. El trigo utilizado es no-OGM, preservando la biodiversidad y respetando la tradición agrícola italiana.
  • Riqueza nutricional superior: Esta harina contiene el germen de trigo, la parte más nutritiva del grano, rica en omega, vitaminas, minerales y antioxidantes. La harina también es una excelente fuente de fibra y proteínas, contribuyendo a una dieta equilibrada y al bienestar general. Las fibras ayudan a regular la función intestinal y a proporcionar una sensación de saciedad duradera.
  • Sabor auténtico y características organolépticas: La Harina de Trigo Integral con Germen tiene un aroma fragante y un sabor rico y nutritivo, con una ligera nota de frutos secos. La presencia del germen de trigo vivo confiere a la harina un sabor ligeramente dulce, enriqueciendo la experiencia culinaria con una delicadeza única. Esta harina mejora el sabor y la consistencia de los productos horneados, ofreciendo una experiencia más rústica y genuina en comparación con las harinas más refinadas.
  • Versatilidad de uso para numerosas preparaciones culinarias: La harina es extremadamente versátil y adecuada para una amplia gama de recetas. Es ideal para hacer pan integral, albóndigas, salsas, rebozados, tartas, galletas, taralli, crackers, pasta fresca, bizcocho, pancakes, plumcakes, muffins, ñoquis, tartas saladas, polenta, pizza y focaccia integral. La harina integral confiere a los platos un sabor más rico y una consistencia más robusta, haciéndolos más saludables y nutritivos.
  • Excelentes prestaciones de fermentación: La Harina de Trigo Integral con Germen soporta masas directas y de larga fermentación, tanto a temperatura ambiente como en refrigeración. Para masas directas, se recomienda el uso de levadura de cerveza (1-2 g por 100 g de harina) o masa madre (10-20% del peso de la harina) con una hidratación inicial del 50%. Los tiempos de fermentación varían según las condiciones ambientales, pero en general la masa requiere 2-3 horas a temperatura ambiente o 8-12 horas en refrigeración con levadura de cerveza, y 4-6 horas a temperatura ambiente o 12-24 horas en refrigeración con masa madre.
  • Envases prácticos y conservación prolongada: La Harina de Trigo Integral con Germen está disponible en envases de 5 kg y 25 kg, ideales para satisfacer diferentes necesidades culinarias, tanto domésticas como profesionales. Gracias a la presencia del germen de trigo y a las altas cantidades de nutrientes, el producto terminado mantiene su frescura por un período de tiempo más largo, tanto a temperatura ambiente como en congelación. La harina está libre de aditivos y sustancias indeseables, garantizando un producto natural y genuino.
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