Gyuto 240mm
Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización:
3 de junio de 2025
MIYABI
MIYABI 4000 FC Gyutoh, 240 mm
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Si sostienes un cuchillo MIYABI 4000FC en la mano, experimentarás arte tradicional de cuchillos japoneses. La belleza y la nitidez son ideales de cualquier cuchillo de cocina – y también caracterizan a este Gyutoh con una hoja de 240 mm. Su hoja pelada por ambos lados lo convierte en la herramienta perfecta para cortar carne o preparar verduras grandes.
153,95 € EN AMAZON
MEG
MEG Cuchillos cocina forjado en acero de Damasco 7 capas, caja madera acacia ideal para regalo a Chef Profesional, Gyuto con acero de alto carbono 195 mm hoja, mango hexágono en stainless & rosewood
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98
CALIDAD MÁXIMA
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#2
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Técnica de construcción: Acero de Damasco de 7 capas de acero inoxidable SUS 416 & núcleo 440C de alto contenido en carbono ideal para forja de cuchillos por su dureza de hasta 60 HRC en escala Rockwell, ofrece mayor rendimiento, durabilidad y retención del filo, hoja 195mm largo, 58mm ancho, 2,3mm grueso y peso de 209 gramos equilibrado, diseño ligeramente curvado y filo en V afilado a la piedra en ángulo de 12-15 grados por lado perfecto para proporcionar cortes precisos
Mango: en stainless & red wood de gran belleza. Su diseño hexágono ofrece buena sujeción con firme agarre que proporciona control absoluto, precisión y comodidad, tanto a diestros como a zurdos, para cortar sin esfuerzo, además su perfecto equilibrio minimiza la fatiga de muñeca, mano y dedos por lo que esta recomendado para uso diario a cualquier cocinero en todas las cocinas
Fabricación: utilizamos los mejores materiales para garantizar durabilidad y evitan la corrosión. Nuestro producto dispone de la certificación alemana LFGB, el reglamento más estricto de Europa para materiales destinados a entrar en contacto con alimentos. Herramienta para profesionales, estudiantes o aficionados amantes de la gastronomía, diseñado para mejorar el rendimiento, es perfecto para cortar carne, pescado, fruta o verduras fácilmente y ofrecer resultados de alta cocina.
Regalo perfecto: los cuchillos MEG son piezas de alto valor artístico, por su artesanía, diseño, belleza, funcionalidad y acabados de gran calidad, presentado en lujosa caja de madera de acacia hace que sea una pieza única objeto de deseo. Perfecto para regalar a familiares o amigos en fechas señaladas como navidades, cumpleaños, graduaciones y celebraciones como el día del padre o el día de la madre, te hará destacar y dejar un bonito recuerdo
Garantía: MEG dispone de la certificación LFGB alemana, la marca y el equipo estamos comprometidos con la excelencia, utilizamos las más modernas técnicas de fabricación y los materiales de mejor calidad, aun así, si finalmente no queda satisfecho ofrecemos garantía de devolución durante 30 días. Los diseños funcionales, el trabajo artesano y la belleza de cada pieza en su presentación, hace que nuestros productos sean únicos y nos hace sentir orgullosos.
56,99 € EN AMAZON
KAI
KAI Seki Magoroku Shoso cuchillo de cocina grande 24,0 cm longitud de la hoja - acero inoxidable 5CR15MoV 56 (±1) HRC - afilado convexo - mango de acero inoxidable 18-8 con patrón de rombos
96
CALIDAD SUPERIOR
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#3
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Elegancia y eficiencia en acero inoxidable: Descubra el cuchillo de cocina KAI Seki Magoroku Shoso, una obra maestra de funcionalidad, fabricado en acero inoxidable 5CR15MoV. Con su hoja de 24 cm de largo y una dureza de 56 (±1) HRC, combina un diseño atemporal con la tecnología más avanzada para trabajos de cocina exigentes.
La ergonomía se encuentra con la herrería moderna: El mango impecablemente diseñado de acero inoxidable 18-8 con un patrón de rombos combina un diseño elegante con comodidad ergonómica. Disfrute de la perfecta simbiosis de forma y función, que no solo eleva su trabajo de corte a un nuevo nivel, sino que también aporta elegancia a su equipo de cocina.
La variedad de aplicaciones en el foco: Este cuchillo de chef es el compañero ideal para tareas de corte extensas, desde troceados gruesos hasta cortes finos. La hoja convexa y el manejo ergonómico le permiten preparar cualquier plato con precisión y facilidad.
Longevidad y facilidad de cuidado: Fabricados con acero inoxidable de alta calidad, los cuchillos de cocina Shoso se caracterizan por una impresionante longevidad y son extremadamente fáciles de limpiar, perfectos para el uso intensivo diario. Por favor, limpie su cuchillo exclusivamente a mano.
La tradición de KAI en el foco: En los cuchillos Shoso, KAI combina magistralmente el arte artesanal de la forja tradicional japonesa con la precisión más moderna. Estos cuchillos ilustran de manera impresionante el compromiso de KAI de realizar la simbiosis entre la artesanía y la fabricación avanzada al más alto nivel.
80,55 € EN AMAZON
Yoshihiro Cutlery
Yoshihiro Kurouchi - Cuchillo de chef Gyuto de acero inoxidable forjado en color azul forjado en negro con mango de ébano (240 mm) y Saya)
92
CALIDAD EXCELENTE
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#4
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Material de la hoja: acero azul #2 Núcleo / ángulo de borde: doble filo / grado: revestimiento de acero inoxidable Kurouchi / Forma del mango: octogonal / Material del mango: madera de ébano / HRC: 62-63 / Estilo de cuchillo: cuchillo de chef Gyuto/cubierta de Saya: cubierta de madera de magnolia opcional/resistente a las manchas: sí, excepto a lo largo del borde del cuchillo/fabricado en Japón
Kurouchi se traduce como "forjado negro" y este estilo único de forja ofrece un aspecto característico y un acabado estético rústico sin pulir a la hoja. Con un HRC de 62-63, el núcleo de Blue Steel #2 es apreciado por su alta retención de bordes y proporciona un borde extremadamente afilado que es capaz de mantener su nitidez durante un período prolongado de tiempo. El revestimiento de acero inoxidable Kurouchi permite que la hoja sea más indulgente con la humedad mientras que todavía tiene una retención superior de los bordes y nitidez intactos.
Nuestros cuchillos Yoshihiro Kurouchi con revestimiento de acero inoxidable están recubiertos con 2 capas de acero inoxidable Kurouchi completo que proporciona durabilidad y protección sin sacrificar su filo de corte afilado. Los cuchillos tradicionales Kurouchi siempre estarán hechos de acero al carbono altamente reactivo, pero este cuchillo es excepcional porque el acabado Kurouchi está en el revestimiento inoxidable, que es un nuevo desarrollo en la metalurgia moderna y es muy raro y difícil de forjar.
El cuchillo más versátil y esencial de todos los cuchillos que un cocinero puede tener es un cuchillo de chef japonés conocido como cuchillo Gyuto. El Gyuto es un cuchillo de chef japonés con una hoja curva que se balancea suavemente hacia adelante y hacia atrás y tiene una punta extendida para cortar rápidamente que se puede utilizar para cortar carne, pescado y verduras.
Fabricado en Japón y no producido en masa. Este cuchillo se complementa con un mango octogonal tradicional japonés hecho a mano que es ligero y se suelda ergonómicamente a la mano para un uso sin problemas. Se pueden comprar juntas una funda protectora de madera opcional y recomendada llamada Saya, que protege el cuchillo y añade apariencia cuando no está en uso. Cada cuchillo de Yoshihiro está hecho a mano por maestros artesanos creando una obra de arte única y única.
Cuchillo japonés tradicional que hace que los valores tengan un borde afilado, lo que requiere atención y cuidado. El afilado y el afilado deben hacerse solo con piedras de afilar de agua. Lavar a mano y secar solamente, y hazlo inmediatamente si trabajas con ingredientes ácidos. No utilizar en objetos como huesos, cáscaras de nueces y alimentos congelados. El acero al carbono puede oxidarse si no se mantiene correctamente. Mantener seco y aceitar regularmente para evitar la oxidación a lo largo del borde del cuchillo.
649,97 € EN AMAZON
WERWER
CUCHILLO DE COCINA DE SUSHI X5CR15 Acero inoxidable 240~300mm Japonés Gyuto Fish Fileting Cuchillo Manejo de palisandro Cuchillo Chef (Color : 240mm Blade)
82
CALIDAD FIABLE
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#5
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Esto le da a el cuchillo del chef una superficie brillante y suave, ideal para cortar sin esfuerzo carne o frutas y verduras.
Mango ergonómico: la manija del cuchillo es conocida por su manejo, comodidad, fuerza y estabilidad. que se caracteriza por alta calidad, es agudo, duradero y repelente de suciedad.
Gracias a la manija antideslizante con forma ergonómica, hecha de madera elegante, siempre puede trabajar de manera segura y rápida. Idealmente adecuado para diferentes manos.
Cuchillo de chef multifuncional: el elegante cuchillo de cocina para profesionales y cocineros con pasatiempos es ideal para pelar, cortar y preparar frutas, verduras, carne, pescado y hierbas. Diseñado para una variedad de propósitos y usos profesionales.
Corte varios tipos de alimentos, borde afilado, cuchillo ligero y conveniente de acero inoxidable.
158,27 € EN AMAZON
FINDKING
FINDKING Dynasty Series Cuchillo japonés Kiritsuke, Cuchillo de cocinero Gyuto multiusos, Hoja de acero de alto carbono 9Cr18MoV, para Carne, Frutas, Verduras,9 pulgadas/22 CM
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81
CALIDAD BUENA
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#6
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CALIDAD DE HOJA DE LA SERIE DYNASTY: la serie dynasty de Findking utiliza 9CR18MOV. Un gran acero para el uso diario de cualquier chef. Con un HRC de 60 +/- 2, tomará un borde en ángulo y lo mantendrá durante el tiempo suficiente para ayudar a extender la vida útil de su cuchillo (con mantenimiento general). Esta cuchilla es ideal para verduras, frutas, pescado y carnes. Evite cortar productos congelados, ya que esto puede dañar el filo del cuchillo.
MANGO DE LA SERIE DYNASTY: está elaborado con palo de rosa africano y es un gran complemento de la belleza y la comodidad para el usuario del cuchillo. La estabilidad del mango permite al usuario una manipulación completa de la hoja. Esto lo convierte en un uso eficaz para cortes de precisión y resistencia. Este mango hace que los errores de en plas (preparación de alimentos) sean DIVERTIDOS nuevamente
PESO / EQUILIBRIO: el punto de equilibrio corre del talón a la columna vertebral del tocho. Permitiendo al usuario un agarre cómodo con cortes precisos y menos desgaste en las manos del usuario. El peso está hacia la hoja del cuchillo, lo que permite un uso eficiente durante el movimiento de corte de rocas.
DISEÑO: los cuchillos de chef de la serie Dynasty están diseñados para mostrar la belleza de los cuchillos de chef del este. Mientras se centra en la comodidad y la eficiencia para el chef de todos los días. La longitud de la hoja es de 22,3 cm y la longitud del mango es de 15,3 cm con una longitud total de 37,6 cm. Cuando se usa un agarre de pellizco, la longitud de la hoja se considera "verdaderas 9" pulgadas ", donde el usuario podrá maximizar la maniobrabilidad del filo de la hoja.
NUESTRA PROMESA: la calidad es un enfoque masivo de los productos de Findking. Como promesa a nuestros clientes, el precio no se verá afectado por nuestro esfuerzo por lograr la más alta calidad en nuestros productos.
62,99 € EN AMAZON
Aibote
Aibote Funda magnética de madera de ébano negra natural hecha a mano para cuchillos de chef Gyuto japonés, funda protectora de madera (240 mm)
79
CALIDAD BUENA
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#7
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Hecho a mano con madera de ébano negro natural que es dura y delicada, resistente a la humedad, no contiene resinas fuertes que puedan causar corrosión en el acero al carbono.
Tacto suave y cómodo, aspecto elegante y exquisito, hermosa veta de madera.
Con franela magnética en el interior para evitar arañazos en la superficie de la hoja. Solo apto para cuchillo gyuto japonés.
Solo apto para cuchillo gyuto japonés.
52,94 € EN AMAZON
FINDKING
FINDKING Cuchillo Japonés Kiritsuke de 9 Pulgadas, Cuchillos Japoneses Afilados, Cuchillo de Cocina de Damasco para Chefs Profesionales y Caseros (Serie BLACK-ROSE)
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#8
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[Material de Alta Calidad] La hoja de acero damasco AUS-10 asegura una nitidez superior y una durabilidad a largo plazo para rebanar, cortar en cubos y picar sin esfuerzo.
[Aspecto Elegante] El exquisito patrón de rosa en la hoja aporta un toque impresionante a la decoración de tu cocina mientras sorprendes a tus invitados con tus habilidades culinarias.
[Mango Hermoso] El material del mango, hecho de cuerno de buey, resina y madera de raíz, lo hace cómodo y robusto para agarrar, incluso al trabajar con ingredientes duros.
[Mango de Estilo Japonés Tradicional] El diseño octagonal del mango se adapta a las curvas naturales de tu mano, proporcionando un agarre seguro y cómodo para cortes precisos.
[Un Regalo Decente] El cuchillo de cocina FINDKING está diseñado a la perfección, lo que lo convierte en una elección ideal para chefs caseros, cocineros profesionales y entusiastas culinarios.
67,99 € EN AMAZON
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki 07396 Gyuto - Cuchillo de chef japonés (33 capas, 240 mm)
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CALIDAD BUENA
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#9
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33 capas de acero inoxidable martillado damasco
Núcleo de aleación VG10.
320,81 € EN AMAZON
hajegato
Cuchillo de chef Damasco Hajegato Mango profesional único, cuchillo de cocina japonés Vg10, 67 capas de acero de Damasco con funda (Gyuto Knife - 25 Cm)
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#10
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Único y hermoso: ¿Quieres destacar en cualquier cocina profesional o impresionar a tus invitados en casa mientras cocinas tú hiciste la elección correcta. Nuestros cuchillos de damasco únicos de Gyuto de chef vienen con diferentes combinaciones de colores y diseño complementado con cuchillas de patrón de rizado de acero inoxidable de damasco sin las cuales ningún juego de cuchillos de chef estará completo. Cada cuchillo de cocina es tan único y fresco como tú.
Comodidad y diseño: elegantemente diseñado por un chef, nuestro cuchillo de Damasco está perfectamente equilibrado con un doble borde biselado, cuchillo afilado con un rendimiento profesional excepcional. Nuestro diseño de hoja es para una máxima holgura de los nudillos, lo que permite un agarre más cercano del mango a los dedos de la hoja y fomenta el estilo de corte de movimiento oscilante para proteger tus manos y facilitar muchas horas de cortes precisos, por ejemplo, cuchillo de filetear, cuchillo de cortar, carne cruda, filetes, pescado, verduras y frutas.
Calidad: cuchillo japonés con un uso de alto contenido de carbono VG 10 núcleo de corte de 67 capas de cuchillo de acero damasco de dureza 60-62, refrigeración profunda al vacío hace que sea resistente a la corrosión cuchillos de chef con borde afilado a mano espejo molienda cónica, cada lado tierra ángulo de 9-11 grados que ofrece su nitidez.
Garantía y colores aleatorios: cuchillo de Damasco cada mango octogonal es diferente. No estamos seguros de qué color recibirás, pero creemos que será una agradable sorpresa. Nuestros cuchillos de cocina vienen con madera natural estabilizada G10. Fuerte y extremadamente duradero. Procesado con pegamento respetuoso con el medio ambiente y comprimido en el bloque de madera con colores de tinte natural y una garantía de por vida en defectos del fabricante.
Regalo perfecto para el día de la madre: el acero de Damasco es afilado y la decoración estampada es de clase mundial, lo que los convierte en regalos japoneses ideales para mujeres, hombres, día de la madre, día del padre, cocinero en casa, estudiantes de arte culinario de chef profesional y mucho más. No cortes alimentos congelados ni lo utilices como cuchillo o cuchillo de carnicero. Utiliza siempre un afilador de cuchillos de acero de diamante o piedra de afilar y tablas de cortar.
119,61 € EN AMAZON
gyuto
#1 GANADOR
