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Gelatina Leche Condensada

Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización: 3 de junio de 2025
Decora
Decora
Decora 9261650 Gelatina Instantánea En Polvo 30 G
Envío gratis
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97

CALIDAD SUPERIOR

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#2

  • CONTENIDO - En casa recibirás un paquete de ingrediente en polvo listo para usar, perfecto para hacer bavarois, panna cotta, flanes y mousses. Indispensable para preparar gelatinas de frutas, gomitas y malvaviscos. Excelente alternativa a las láminas de gelatina y la cola de pescado: su consistencia en polvo permite una mayor precisión en las dosificaciones. Sustituir la dosis indicada de hojas de gelatina o cola de pescado por la misma cantidad de gelatina en polvo.
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  • INGREDIENTE BÁSICO - Soluble a partir de una temperatura mínima de 30° aproximadamente. No agregue gelatina a líquidos hirviendo para evitar que pierda su función gelificante. El práctico envase de apertura y cierre permite conservar perfectamente el producto. Mezclar 2,5 g de gelatina en polvo con 12,5 g de agua con una batidora. Derretirlo durante 15/20 segundos a potencia media en el microondas o hasta que se derrita por completo. Añade a tu preparación. Paquete de 30 gramos.
  • Ingredientes: Gelatina animal (de cerdo). GRADOS DE FLORACIÓN AOAC 170 ± 10 - 6,67 % a 10° C x 18 horas. PUEDE CONTENER TRAZAS DE CEREALES QUE CONTIENEN GLUTEN, LECHE, MANÍ, SOJA Y SUS DERIVADOS. DECLARACIÓN NUTRICIONAL MEDIA POR 100 G DE PRODUCTO: Energía 1506 kJ - 360 kcal; Grasas <0,1 g, de los cuales ácidos grasos saturados 0 g; Hidratos de carbono <0,1 g, de los cuales azúcares 0 g; Proteína >85 g; Sal <0,5 g.
  • SOSTENIBILIDAD: Decora demuestra un fuerte compromiso con la sostenibilidad ambiental al haber instalado un sistema de energía solar en su sede, lo que reduce las emisiones de dióxido de carbono en más de 10,000 kg al año. Los productos de Decora se caracterizan por tener un enfoque "verde", ya que están fabricados con materiales reciclables, incluido el embalaje, para el cual se han elegido tintas a base de plantas, garantizando la seguridad alimentaria
  • DECORA - La marca Decora fue fundada en 1998 por la familia De Luca, que tiene una experiencia de más de cuarenta años en el campo de los suministros para la restauración y la repostería. El fundador, Carlo De Luca, comprendió la importancia de poner a disposición del público apasionado y aficionado una amplia gama de productos para la decoración de pasteles y dulces que hasta ese momento estaban reservados solo para profesionales.
  • 5,59 € (186,33 € / kg) EN AMAZON
Brand New Cake
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DR. OETKER - Gelatina Neutra en Polvo Transparente 1kg, 1000g para 50L de Líquido, para Gelificar o Espesar Recetas, Consigue Textura Firme y Consistente, Apta para Elaboraciones Frías y Calientes
Envío gratis
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79

CALIDAD BUENA

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#7

  • ALTO PODER GELIFICANTE: Con un alto poder gelificante de 250 Bloom, esta gelatina en polvo es perfecta para gelificar o espesar tus recetas. Consigue una textura firme y consistente en tus postres, pasteles y recetas saladas. ​¡Dale a tus recetas una textura insuperable!​
  • RECETAS FRÍAS Y CALIENTES: Esta gelatina es apta para recetas frías y calientes. Lo podrás utilizar en diferentes platos como carnes, verduras y pescados en gelatina, pero también para postres como cremas, mousses, flanes y gelatinas de frutas.​
  • FÁCIL DE USAR: Añade 20 gramos de gelatina en polvo por litro de líquido, calienta suavemente y mezcla con los demás ingredientes. Perfecta para pasteles de frutas o para lograr la firmeza en pasteles fríos​
  • MODO DE USO: 1. Remojar la gelatina en agua fría o líquido a gelificar durante 10 min.​ 2. Calentar la gelatina remojada, removiendo continuamente, hasta que el polvo esté 100% disuelto. No llevar a ebullición. 3. Añadir la solución de gelatina al plato a gelificar.​ Si el plato está caliente, no calentar la gelatina remojada, sino añadir directamente.​ 5. Colocar el plato en el frigorífico durante varias horas, hasta que esté bien dura.​
  • GAMA PRODUCTOS PROFESIONAL DR. OETKER: Dr. Oetker Professional aporta productos de calidad y soluciones profesionales para la hostelería. Dr. Oetker Professional tiene décadas de experiencia en el mercado fuera del hogar y ofrece el mejor apoyo posible en la vida cotidiana de los profesionales de la cocina.
  • 25,95 € (2,16 € / kg) EN AMAZON