Fermentos Para Queso
Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización:
1 de junio de 2025
Cocinista
Fermentos mesófilos para hacer queso - 2 x 1g
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Fermentos Mesófilos
Cultivos lácticos
Ideal para hacer quesos
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
7,78 € (3.890,00 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Cocinista Fermentos mesófilos y termófilos para Queso - 5 cápsulas
98
CALIDAD MÁXIMA
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#2
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Fermentos para queso
Fermentos Mesófilos y Termófilos
Queso maduro
Queso Curado
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
8,20 € EN AMAZON
Cocinista
Cocinista Fermentos mesófilos y termófilos para Queso de 10 cápsulas
92
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Ideal para hacer queso en casa
Queso curado
Queso maduro
Fermentos mesófilos y termófilos
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
12,69 € EN AMAZON
Cocinista
Penicillium Roqueforti - 3 g
88
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Penicillium Roqueforti para elaborar tu propio queso azul en casa
En sobre con 3 g de esporas de Penicillium Roqueforti
Para añadir directamente a la leche o por aspersión en la superficie del queso
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
7,95 € (7,95 € / unidad) EN AMAZON
Cocinista
Fermentos termófilos para hacer queso 2 x 1g
83
CALIDAD FIABLE
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#5
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Fermento termófilo para hacer queso
Queso en casa
Pack de 2 sobres de 1g
Cada gramo fermenta de 5 a 10 litros de leche
7,50 € (3.750,00 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Kit para Queso Fresco
82
CALIDAD FIABLE
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#6
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Kit para hacer queso fresco casero, natural, sano y divertido.
También podrás hacer quesos crema o untables
Incluye moldes de rejilla para queso fresco, tela de quesero, cuajo y cloruro cálcico
Sólo debes buscar una leche de buena calidad que puede ser de vaca, oveja o cabra
9,99 € EN AMAZON
DEBATE
Leche, fermento y vida: Cómo el queso artesano cambió mi visión del mundo (Cocina)
Envío gratis
78
CALIDAD BUENA
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#7
Fermentos mesófilos y termófilos para hacer queso - 4x1 g
Fermentos mesófilos y termófilos para hacer queso - 4x1 g N11076
75
CALIDAD BUENA
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#8
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Fermentos para queso
Queso Curado
Termófilo y Mesófilo
Queso en casa
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
15,09 € EN AMAZON
KEFIRKO
KEFIRKO Cheese Maker - El Set Ideal para Preparar Queso de Kéfir en Casa | Pack Cheesemaker + Librito de Recetas Descargable en PDF | 848 ml | BPA Free | Azul
Envío gratis
73
CALIDAD BUENA
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#9
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¡Ya es posible disfrutar de deliciosos quesos hechos en casa! Simplemente deja, el kéfir que acabas de preparar, escurriendo en la cesta dentro de la nevera. El queso será más compacto cuanto más tiempo lo dejemos reposar;
¡Queso probiótico puro! Producción casera significa que tu controlas los ingredientes de tu alimento, el limite esta en tu imaginació. Sin aditivos ni conservantes;
¡Aprovecha su versatilidad! Con el Kefirko Cheese Maker podrás también preparar leches vegetales, tés u café frio;
Kefirko Cheesemaker incluye: tarro de vidrio (compatible con el Kefirko KefirMaker), tapa, muelle de presión, cesta, anillo, manual de usuario en Castellano y libro de recetas (en Inglés pero un con enlace en su interior para descargarlo en Español);
BPA free, Apto para lavar en lavavajillas, Fabricado en Eslovenia (EU), disponible en 4 colores.
40,00 € EN AMAZON
AlcoFermBrew
Camembert, 10 g - Cultivo de Queso | Queso Italiano | Cultivo seco | Fermentación de Queso | Cuajo | Bacterias del Queso | Bacterias de ácido láctico
67
CALIDAD BUENA
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#10
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Camembert, 10 g.
Receta: Pasteuriza leche entera a 72 °C durante 15 segundos. Cuando la temperatura de la leche baje a 42 °C, añade los cultivos y déjalos actuar durante 10 minutos; remueve durante un par de minutos. Cuando la temperatura de coagulación sea 37/38 °C, añade el cuajo de ternera. La cuajada debería estar lista al cabo de 18/20 min.
Corta la cuajada con un cortador de cuajo en trozos del grosor de una nuez, con mucho cuidado, y deja reposar durante 20 minutos. Durante ese tiempo, sacúdela un par de veces sin llegar a cortarlo. Colócala suavemente en moldes a una temperatura de 35 °C. Dale la vuelta después de 20 minutos manteniendo la cuajada caliente todo el rato. Dale otra vuelta después de 40 minutos.
Después de un par de horas, dale otra vuelta. Coloca el queso en una celda a una temperatura de 10/12 °C con una humedad del 90 %. Para evitar que aparezca moho, es mejor enrollar los moldes de queso con papel film. Salar en seco. El curado del queso dura unos 20 días.
16,49 € (1.649,00 € / kg) EN AMAZON
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#1 GANADOR
