Extracto De Malta Para Reposteria
Los 10 mejores productos de octubre de 2025
Última actualización:
8 de octubre de 2025
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Extracto de malta en polvo (alto poder diastásico) 1Kg
Envío gratis
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Extracto de malta en polvo (alto poder diastásico) 1Kg
Este extracto de malta cristalizado en polvo tiene un alto aporte enzimático, ideal para masas directas y fermentaciones cortas
Favorece la digestibilidad, aporta un crujiente óptimo y contribuye a una corteza dorada y fina
13,14 € EN AMAZON
Malto Attivo
Malto Attivo, Super Diastasico 350g, Extracto de Malta de Elevado Poder Diastásico, Malta de Cebada y Maíz Ideal para Panificación, 12.000 Unidades Pollak, Made in Italy
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97
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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EXTRACTO DE MALTA: La malta diastásica es uno de los mejorantes para pan más antiguos utilizados en la panificación. Gracias a las enzimas, favorece la fermentación y hace que los productos sean más tiernos y digeribles.
PARA UNA PANIFICACIÓN PERFECTA: El extracto de malta diastásica en polvo o líquido reduce los tiempos de fermentación y mejora el rendimiento de las harinas. Además, la malta de cebada aumenta el tiempo de conservación de los productos de panadería.
BENEFICIOS: La malta diastásica hace que la corteza del pan sea más fina y de un color dorado. Gracias al uso de la malta para panificación, tus productos estarán más desarrollados, sabrosos, aromáticos e irresistibles.
ENVASE FUNCIONAL: Nuestro extracto de malta diastásica cuenta con un envase de plástico con tapón Squeezer y válvula antigoteo, para dosificar fácilmente el producto y protegerlo de contaminaciones.HECHO EN ITALIA
MADE IN ITALY: Nuestra Malta Diastásica se produce y envasa en Italia. Obtenida de cereales seleccionados y procesados a bajas temperaturas para mantener activas las enzimas, es un producto 100% natural.
17,90 € (51,14 € / kg) EN AMAZON
Malto Attivo
Malto Attivo, Super Diastasico 1400g, Extracto de Malta de Elevado Poder Diastásico, Malta de Cebada y Maíz Ideal para Panificación, 12.000 Unidades Pollak, Made in Italy
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CALIDAD EXCELENTE
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#3
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EXTRACTO DE MALTA: La malta diastásica es uno de los mejorantes para pan más antiguos utilizados en la panificación. Gracias a las enzimas, favorece la fermentación y hace que los productos sean más tiernos y digeribles.
PARA UNA PANIFICACIÓN PERFECTA: El extracto de malta diastásica en polvo o líquido reduce los tiempos de fermentación y mejora el rendimiento de las harinas. Además, la malta de cebada aumenta el tiempo de conservación de los productos de panadería.
BENEFICIOS: La malta diastásica hace que la corteza del pan sea más fina y de un color dorado. Gracias al uso de la malta para panificación, tus productos estarán más desarrollados, sabrosos, aromáticos e irresistibles.
ENVASE FUNCIONAL: Nuestro extracto de malta diastásica cuenta con un envase de plástico con tapón Squeezer y válvula antigoteo, para dosificar fácilmente el producto y protegerlo de contaminaciones.HECHO EN ITALIA
MADE IN ITALY: Nuestra Malta Diastásica se produce y envasa en Italia. Obtenida de cereales seleccionados y procesados a bajas temperaturas para mantener activas las enzimas, es un producto 100% natural.
29,90 € (21,36 € / kg) EN AMAZON
Bongiovanni Bontà Naturali
Bongiovanni Bontà Naturali Pasta de malta con alto poder diastásico 250g
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89
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Pasta de malta con alto poder diastásico 250g
Favorece la fermentación, aporta un color dorado a la corteza y mejora la conservación de los productos horneados.
Se emplea en panes, pizzas y productos de repostería, potenciando el sabor y la estructura de la masa.
5,14 € (20,56 € / kg) EN AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Malto tostato per panificazione 250g
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84
CALIDAD FIABLE
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#5
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Malta tostada para repostería (diastática) 250g
Elaborado con harina de malta tostada, confiere un tono oscuro y aroma profundo a panes y productos horneados.
Se emplea en panes integrales, de centeno y focaccias, mejorando la textura y fermentación.
4,58 € (18,32 € / kg) EN AMAZON
Muntons
Muntons - Extracto de Malta Deshidratado en Polvo Pálido 500g
80
CALIDAD BUENA
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#6
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Ligero, ideal para todos los estilos de cerveza. Añade cuerpo y riqueza extra.
Especialmente útil para preparar cervezas más ligeras como lagers y pilsners.
Spraymalt mejorará la calidad de cualquier kit de cerveza cuando se utiliza en lugar de azúcar.
8,59 € EN AMAZON
Cocinista
Extracto seco malta pálido 500g
78
CALIDAD BUENA
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#7
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Extracto seco de malta en polvo de color pálido (light)
Para la elaboración casera o artesana de cerveza (combinado con lúpulos y levaduras)
Usado también para reforzar o mejorar masas de panadería o pizza: más crujientes, aporta color dorado
Se sirve en bolsa con 500g de extracto de malta de cebada en polvo
Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos higiénicos y seguridad alimentaria.
12,53 € (25,06 € / kg) EN AMAZON
Malto Attivo
Malto Attivo, Cristal 175g, Extracto de Malta Cristalizada de Elevado Poder Diastásico, Malta de Cebada y Maíz Ideal para Panificación, 5.000 Unidades Pollak - Made in Italy
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CALIDAD BUENA
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#8
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EXTRACTO DE MALTA: La malta diastásica es uno de los mejorantes para pan más antiguos utilizados en la panificación. Gracias a las enzimas, favorece la fermentación y hace que los productos sean más tiernos y digeribles.
PARA UNA PANIFICACIÓN PERFECTA: El extracto de malta diastásica en polvo Cristalizado reduce los tiempos de fermentación y mejora el rendimiento de las harinas. Además, la malta de cebada aumenta el tiempo de conservación de los productos de panadería.
BENEFICIOS: La malta diastásica hace que la corteza del pan sea más fina y de un color dorado. Gracias al uso de la malta para panificación, tus productos estarán más desarrollados, sabrosos, aromáticos e irresistibles.
ENVASE FUNCIONAL: Nuestra harina de malta de cebada cuenta con un cómodo Doypack. El cierre zip permite conservar las propiedades de la malta y protegerla de contaminaciones externas.
MADE IN ITALY: Nuestra Malta Diastásica se produce y envasa en Italia. Obtenida de cereales seleccionados y procesados a bajas temperaturas para mantener activas las enzimas, es un producto 100% natural.
14,90 € (85,14 € / kg) EN AMAZON
Moara
Extracto de Malta de Cebada Premium Sin Gluten I Harina de Malta de Cebada Oscura I Envase Doypack con cierre Zip 100g
75
CALIDAD BUENA
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#9
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🌾100% NATURAL: 100% extracto de malta de cebada tostada (Hordeum vulgare). Se concentra por evaporación al vacío y se seca por aspersión originando un polvo granular muy fino. El proceso de alta temperatura hace que se trate de una malta inactiva (no diastásica).
🍞 PRODUCTOS HORNEADOS: se trata de un ingrediente muy útil en productos horneados, panadería, confitería y postres al aportar coloración (miga y corteza oscura) y aroma (aroma a cereal) Se recomienda empezar con dosis del 0.1% La malta de cebada crea una corteza de coloración más oscura y de mayor firmeza en tiempos de horneado similares.
🌱 PARA PRODUCTOS VEGANOS: el extracto de malta se utiliza cada vez más en la elaboración de alternativas veganas a la carne y productos cárnicos al potenciar su sabor y ser adecuada para mezclas de ingredientes secos. Es una solución natural para aportar color oscuro intenso y sabor en mezclas concentradas: caldos, mezclas de condimentos, pastas y adobos, kétchups y salsas tipo barbacoa
✅ SIN ALÉRGENOS: De origen Reino Unido, el producto se envasa en España. No contiene gluten, soja, lácteos, huevos ni frutos secos. Producto vegano y sin azúcar. Nuestros productos vienen en envase Doypack con cierre zip para darle mejor conservación y comodidad en el uso.
7,00 € (70,00 € / kg) EN AMAZON
Mangrove Jack's
Mangrove Extracto de malta líquida pura de Jack - Ámbar (1.5kg)
66
CALIDAD BUENA
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#10
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_amaz_country_origin: GB
21,64 € (14,43 € / kg) EN AMAZON
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