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Estabilizador De Helados

Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización: 8 de junio de 2025
Ingredíssimo
Ingredíssimo
Ingredissimo, Estabilizante Sorbetes y Helados a Base de Agua Sorbipro 100 Cold 500 Gr, Ideal para Texturas Suaves y Cremosas, Sin Pasteurización, Respeta el Sabor Natural, Estable y Versátil en Frío
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CALIDAD MÁXIMA

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#1 GANADOR

  • CALIDAD PROFESIONAL | Sorbipro 100 Cold es un estabilizante avanzado formulado con los mejores ingredientes para ayudarte a crear sorbetes suaves, cremosos y estables, respetando al máximo el sabor auténtico de los ingredientes
  • HELADOS Y SORBETES | Diseñado para preparaciones frías como sorbetes a base de agua, helados ligeros o mezclas sin pasteurización. Su uso asegura resultados consistentes y atractivos, manteniendo la frescura y los aromas naturales
  • TEXTURA SUAVE Y ESTABILIDAD PROLONGADA | Proporciona un equilibrio perfecto entre dulzura (POD 52%) y consistencia (PAC 120%), logrando que las mezclas se mantengan frescas, homogéneas y fáciles de manipular. Perfecto para profesionales y aficionados
  • FÁCIL DE USAR | Para obtener los mejores resultados, mezcla Sorbipro 100 Cold con tus ingredientes en frío, deja madurar la preparación y procesa según lo requerido. Su fórmula elimina la necesidad de pasteurización, simplificando el proceso de producción
  • RESULTADOS PROFESIONALES | Gracias a sus emulgentes y aceites vegetales, este estabilizante asegura una emulsión perfecta en cada receta, mejorando tanto la experiencia al paladar como la presentación de los sorbetes
  • 18,83 € (37,66 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO ESTABILIZANTE para helados y sorbetes 50 gr - con harina de tara y guar
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CALIDAD MÁXIMA

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#2

  • Espesantes 100% naturales sin emulsionantes.
  • Ideal para helados y sorbetes con uso en frío.
  • Dosis recomendada 4 gr / kg
  • Ingredientes: Maltodextrina, goma de tara, goma guar
  • SIN GLUTEN - SIN DERIVADOS DE LECHE
  • 9,90 € (198,00 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO ESTABILIZANTE para helados y sorbetes 250 gr - con harina de tara y guar
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93

CALIDAD EXCELENTE

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#3

  • Espesantes 100% naturales sin emulsionantes.
  • Ideal para helados y sorbetes con uso en frío.
  • Dosis recomendada 4 gr / kg
  • Ingredientes: Maltodextrina, goma de tara, goma guar
  • SIN GLUTEN - SIN DERIVADOS DE LECHE
  • 18,00 € (72,00 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO ESTABILIZANTE para helados y sorbetes 1 KG con harina de tara y guar
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CALIDAD EXCELENTE

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#4

  • Espesantes 100% naturales sin emulsionantes.
  • Ideal para helados y sorbetes con uso en frío.
  • Dosis recomendada 4 gr / kg
  • Ingredientes: Maltodextrina, goma de tara, goma guar
  • SIN GLUTEN - SIN DERIVADOS DE LECHE
  • 44,00 € (44,00 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Goma guar en polvo 125 gr - Ideal para helados y sorbetes - 100% puro
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82

CALIDAD FIABLE

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#5

  • Aditivo alimentario (E417) - 100% natural - goma guar
  • Ideal para helados y sorbetes.
  • Dosis 0.1% - 0.5%
  • Propiedades espesantes, estabilizantes y emulsionantes.
  • Sin gluten
  • 7,60 € (60,80 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePruo Goma guar en Polvo - Ideal para Helados y sorbetes - 100% Puro - 250gr
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81

CALIDAD BUENA

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#6

  • Aditivo alimentario (E417) - 100% natural - goma guar
  • Ideal para helados y sorbetes.
  • Dosis 0.1% - 0.5%
  • Propiedades espesantes, estabilizantes y emulsionantes.
  • Sin gluten
  • 9,00 € (36,00 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
SOSA Profiber stab 5 - Estabilizante para helados y sorbetes sin emulsionantes sintéticos y sin aditivos, 100% fibras vegetales. - Bote 600grs
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CALIDAD BUENA

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#7

  • Solución natural para helados y sorbetes Profiber Stab 5 es un estabilizante 100% natural compuesto por fibras vegetales de cítricos, lino y psyllium, diseñado para helados y sorbetes sin aditivos ni emulsionantes sintéticos. Este producto "clean label" aporta gran capacidad emulsionante, mejora la cremosidad, evita la formación de cristales de hielo y mantiene un sabor neutro. Su versatilidad permite aplicaciones en frío y caliente, siendo ideal para recetas con frutas ácidas o formulaciones personalizadas.
  • 100% natural: Sin emulsionantes sintéticos ni aditivos.
  • Clean label: Composición basada únicamente en fibras vegetales.
  • Versatilidad: Funciona tanto en procesos en frío como en caliente.
  • Cremosidad superior: Mejora la textura final del helado o sorbete.
  • Anti-cristalizante: Evita la formación de cristales grandes de hielo.
  • Compatible con frutas ácidas: Perfecto para bases que requieren mayor estabilización.
  • Sabor neutro: No altera el perfil organoléptico de la receta.
  • También disponible formato cubo 3 kgs
  • 61,45 € (102,42 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Goma guar en polvo 50 gr - Ideal para helados y sorbetes - 100% puro
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CALIDAD BUENA

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#8

  • Aditivo alimentario (E417) - 100% natural - goma guar
  • Ideal para helados y sorbetes.
  • Dosis 0.1% - 0.5%
  • Propiedades espesantes, estabilizantes y emulsionantes.
  • Sin gluten
  • 6,83 € (136,60 € / kg) EN AMAZON
VILBO
VILBO
LOS SECRETOS DEL HELADO                          
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70

CALIDAD BUENA

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#9
Cocinista
Cocinista
Cocinista Goma de Garrofín - 65 g - Espesante, estabilizante, Emulsionanlte - para Helados, Salsas
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CALIDAD BUENA

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#10

  • Goma garrofín de calidad alimentaria
  • Ideal para tus helados y salsas hechas en casa. Combinado con el Carragenato se obtienen geles.
  • Funciona como estabilizante, espesante y emulsionante
  • La Goma Garrofín se presenta en bote de 65g
  • Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
  • 16,44 € (252,92 € / kg) EN AMAZON
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