Escoffier Español

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La Guía Culinaria de Auguste Escoffier: Edición Completa + de 5000 Recetas: Nueva Traducción

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Le guide culinaire                              

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The Escoffier Cookbook: and Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures (International Cookbook Series)

Editorial Marín, S.A.

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