Elaboración De Pan
Los 10 mejores productos de mayo de 2025
Última actualización:
27 de mayo de 2025
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Como hacer pan: Recetas para hacer, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda y repostería (COCINA)
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Los secretos del pan casero: Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo (Planeta Cocina)
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HARINA DE CENTENO BIO: nuestra harina de centeno es de grano completo por lo que conserva todos sus nutrientes, perfecta para una dieta saludable. Apta para veganos y de cultivo ecológico pero no apta para personas celiacas.
IDEAL PARA COCINAR: Su composición permite un amasado sencillo. La puedes utilizar para elaborar pan, galletas, repostería o papillas y, también, para rebozar o empanar. También es idónea para espesar o preparar salsas. Es una harina panificable por lo que podrás incluso elaborar panes solo con esta harina de color más oscuro y con una miga más densa en comparación con el pan de trigo convencional.
MÚLTIPLES BENEFICIOS: gracias a que elaboramos nuestra harina con el grano completo del centeno, es fuente de fibra, antioxidantes, vitaminas del grupo B y minerales como el zinc, el selenio o el hierro. Ideal para reforzar las defensas naturales, contribuir a la fertilidad y con elevado poder antioxidante.
FORTALECE EL CABELLO Y LAS UÑAS: su equilibrado aporte de selenio y zinc contribuye al mantenimiento del cabello y de las uñas en condiciones normales.
SOBRE NOSOTROS: Desde 1982, el Granero Integral apuesta por una alimentación saludable al alcance de todos. Somos empresa BCorp certificada y cumplimos con los estándares de impacto social y ambiental. ¡Bueno para ti, bueno para el planeta!
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La Elaboración del Pan: Técnicas y Recetas para Masas Perfectas: 7 (Cocina Gourmet)
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Planeta pan: Las recetas de los panes más increíbles del mundo (Libros singulares)
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