D'gari Gelatina
Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización:
6 de junio de 2025
Royal
Royal Gelatina de Limon - Paquete de 31 gr
Envío gratis
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Gelatina sabor a limón
Tiene 10 kcal y 0% azúcar
Alto contenido de proteínas y vitamina C
Fácil de preparar en 15 minutos
2,85 € (91,94 € / kg) EN AMAZON
Decora
Decora 9261650 Gelatina Instantánea En Polvo 30 G
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CALIDAD MÁXIMA
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#2
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CONTENIDO - En casa recibirás un paquete de ingrediente en polvo listo para usar, perfecto para hacer bavarois, panna cotta, flanes y mousses. Indispensable para preparar gelatinas de frutas, gomitas y malvaviscos. Excelente alternativa a las láminas de gelatina y la cola de pescado: su consistencia en polvo permite una mayor precisión en las dosificaciones. Sustituir la dosis indicada de hojas de gelatina o cola de pescado por la misma cantidad de gelatina en polvo.
CONTENIDO - En casa recibirás un paquete de ingrediente en polvo listo para usar, perfecto para hacer bavarois, panna cotta, flanes y mousses. Indispensable para preparar gelatinas de frutas, gomitas y malvaviscos. Excelente alternativa a las láminas de gelatina y la cola de pescado: su consistencia en polvo permite una mayor precisión en las dosificaciones. Sustituir la dosis indicada de hojas de gelatina o cola de pescado por la misma cantidad de gelatina en polvo.
INGREDIENTE BÁSICO - Soluble a partir de una temperatura mínima de 30° aproximadamente. No agregue gelatina a líquidos hirviendo para evitar que pierda su función gelificante. El práctico envase de apertura y cierre permite conservar perfectamente el producto. Mezclar 2,5 g de gelatina en polvo con 12,5 g de agua con una batidora. Derretirlo durante 15/20 segundos a potencia media en el microondas o hasta que se derrita por completo. Añade a tu preparación. Paquete de 30 gramos.
Ingredientes: Gelatina animal (de cerdo). GRADOS DE FLORACIÓN AOAC 170 ± 10 - 6,67 % a 10° C x 18 horas. PUEDE CONTENER TRAZAS DE CEREALES QUE CONTIENEN GLUTEN, LECHE, MANÍ, SOJA Y SUS DERIVADOS. DECLARACIÓN NUTRICIONAL MEDIA POR 100 G DE PRODUCTO: Energía 1506 kJ - 360 kcal; Grasas <0,1 g, de los cuales ácidos grasos saturados 0 g; Hidratos de carbono <0,1 g, de los cuales azúcares 0 g; Proteína >85 g; Sal <0,5 g.
SOSTENIBILIDAD: Decora demuestra un fuerte compromiso con la sostenibilidad ambiental al haber instalado un sistema de energía solar en su sede, lo que reduce las emisiones de dióxido de carbono en más de 10,000 kg al año. Los productos de Decora se caracterizan por tener un enfoque "verde", ya que están fabricados con materiales reciclables, incluido el embalaje, para el cual se han elegido tintas a base de plantas, garantizando la seguridad alimentaria
DECORA - La marca Decora fue fundada en 1998 por la familia De Luca, que tiene una experiencia de más de cuarenta años en el campo de los suministros para la restauración y la repostería. El fundador, Carlo De Luca, comprendió la importancia de poner a disposición del público apasionado y aficionado una amplia gama de productos para la decoración de pasteles y dulces que hasta ese momento estaban reservados solo para profesionales.
5,59 € (186,33 € / kg) EN AMAZON
Gourmet
Marca Blanca - Gourmet Gelatina Neutra en láminas, 20g
95
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Gourmet Gelatina Neutra en láminas, 20 g
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SaporePuro
Gelatina neutra en polvo 220 bloom 50 gr - origen animal
Envío gratis
90
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Incoloro, Inodoro e Insípido
220 bloom
Gelatina en polvo de origen animal (cerdo)
Sin gluten (<20ppm)
8,40 € (168,00 € / kg) EN AMAZON
ingredissimo
INGREDISSIMO - Agar Agar, Gelificante en Polvo, Proviene de Algas Marinas y Algas Rojas, Color Blanco o Amarillo, Producto Vegano y sin Gluten, para Cocinar, Translúcido, Firme y Quebradizo - 200 g
Envío gratis
87
CALIDAD FIABLE
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#5
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AGAR: Es un polisacárido coloidal hidrófilo compuesto fundamentalmente de moléculas de D-galactosa. Se extrae de ciertas cepas naturales de algas marinas y de algas rojas. En color blanco o amarillo
APLICACIONES: Este gelificante es de gran interés en la cocina porque hace geles que mantienen su estructura en caliente. Se puede usar para láminas de fruta, gelatinas calientes, raviolis, canelones…
DOSIS ORIENTATIVA: Se recomienda usar 2-4g/l para gel blando y 5-10g/l para gel duro. Mezclar con líquido frío y calentar. El punto de gelificación está entre 34-37ºC y el de fusión entre 86-90ºC.
PRODUCTO VEGANO: Producto vegano y sin gluten. Tiene una vida útil de 2 años en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en el envase bien cerrado y en un lugar fresco, seco y oscuro
AHORA INGREDISSIMO: Tradíssimo ahora es Ingredíssimo. Mismo producto y misma calidad. Simplemente, otro nombre con el que nos sentimos y os sentiréis más identificados. Más de 45 años de experiencia
18,89 € (94,45 € / kg) EN AMAZON
Sosa
Sosa Gelatina vegetal (Polvo Vegetariano), 500g
80
CALIDAD BUENA
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#6
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Agente gelificante elástico
Resistente a la congelación y no gotea al descongelar
Mezcla de goma de algarroba y carrageno
Ideal para gelatina vegataria para envolver alrededor de una mousse
Polvo fijador de vegetales
Vegetariano
Vegano
Maceta de 500 g
35,57 € (71,14 € / kg) EN AMAZON
Royal
Royal - Preparado en Polvo Gelatina Sabor sandía, 0 % azúcares añadidos ROYAL 31 g
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79
CALIDAD BUENA
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#7
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Gelatina Royal ligera, refrescante y fácil de preparar, en tan solo 15 minutos
Delicioso sabor a sandía con un 30% menos azúcares que la media
Contiene proteínas y Vitamina C, conocida por sus propiedades regenerativas en ligamentos, tendones y huesos
Conservar en lugar fresco y seco; una vez preparado, conservar refrigerado
Alérgenos: Puede contener trigo, huevo y leche
2,71 € (87,42 € / kg) EN AMAZON
ingredissimo
INGREDISSIMO - Frambuesa Liofilizada, Fruta Seca Troceada (0-6mm), Producto Vegano, sin Gluten y sin Azúcar Añadido, Snack Saludable y Crujiente de Color Rojo Violeta - 80 g
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78
CALIDAD BUENA
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#8
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FRUTA LIOFILIZADA: Se congela el alimento a muy baja temperatura (- de 50ºC) y una vez en ese estado, se baja bruscamente la presión y se suministra calor, consiguiendo la sublimación del agua
PIEZAS DE FRUTA: Con la frambuesa liofilizada obtendrás varias piezas de frambuesa secas de hasta 6 mm. De esta forma, lo podrás utilizar como snack individual para el día a día o para decorar platos
VARIAS APLICACIONES: Se puede utilizar como complemento para aplicaciones en el té, sopa fría de frutas, postres, comidas dietéticas, barritas de muesli, chocolate o productos de panadería
PRODUCTO VEGANO: Producto vegano, sin gluten y sin azúcares añadidos. Tiene una vida útil de 6 meses en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro
AHORA INGREDISSIMO: Tradíssimo ahora es Ingredíssimo. Mismo producto y misma calidad. Simplemente, otro nombre con el que nos sentimos y os sentiréis más identificados. Más de 45 años de experiencia
16,24 € (203,00 € / kg) EN AMAZON
Royal
Royal Gelatina Neutra en Polvo para Elaboraciones Caseras, 20g
16% Descuento
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72
CALIDAD BUENA
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#9
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Gelatina neutra óptima para dar consistencia a tus platos favoritos. Equivale a 12 hojas de gelatina
Es incolora y tiene un sabor neutro óptimo para elaborar toda clase de recetas sin alterar ni modificar el sabor del plato
Actúa como agente gelificante en la elaboración de postres, además de estabilizante o espesante en otros alimentos
Conservar en lugar fresco y seco
Alérgenos: Puede contener huevo, leche y trigo
2,18 € (109,00 € / kg) EN AMAZON
ingredissimo
INGREDISSIMO - Alginato Sódico en Polvo, Aditivo Alimenticio Natural, Espesante y Gelificante, para Esferificaciones y Gelatinas, De Color Blanco a Amarillento Marrón, sin Sabor y sin Olor - 400 g
Envío gratis
64
CALIDAD BUENA
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#10
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ALGINATO SÓDICO: Es un polisacárido que se extrae de algas pardas o marrones. Su uso es muy variado, como espesante, para fabricar alimentos "reconstruidos" y para fabricar gel de relleno comestible
APLICACIONES: El alginato sódico se utiliza principalmente para realizar esferificación directa e inversa, además de gelatinas termoirreversibles
DOSIS ORIENTATIVA: La dosis individual ideal es de 5-8 g de alginato sódico por litro de agua. Dependiendo del tipo de esferificación (Directa o indirecta) debe usarse de una forma u otra
PRODUCTO VEGANO: Producto vegano y sin gluten. Tiene una vida útil de 1 año en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en el envase bien cerrado y en un lugar fresco, seco y oscuro
AHORA INGREDISSIMO: Tradíssimo ahora es Ingredíssimo. Mismo producto y misma calidad. Simplemente, otro nombre con el que nos sentimos y os sentiréis más identificados. Más de 45 años de experiencia
36,29 € (90,72 € / kg) EN AMAZON
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#1 GANADOR
