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Daura Marzen Sin Gluten Doble Malta

Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización: 7 de junio de 2025
Moara
Moara
Extracto de Malta de Cebada Premium Sin Gluten I Harina de Malta de Cebada Oscura I Envase Doypack con cierre Zip 100g
star

77

CALIDAD BUENA

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#8

  • 🌾100% NATURAL: 100% extracto de malta de cebada tostada (Hordeum vulgare). Se concentra por evaporación al vacío y se seca por aspersión originando un polvo granular muy fino. El proceso de alta temperatura hace que se trate de una malta inactiva (no diastásica).
  • 🍞 PRODUCTOS HORNEADOS: se trata de un ingrediente muy útil en productos horneados, panadería, confitería y postres al aportar coloración (miga y corteza oscura) y aroma (aroma a cereal) Se recomienda empezar con dosis del 0.1% La malta de cebada crea una corteza de coloración más oscura y de mayor firmeza en tiempos de horneado similares.
  • 🌱 PARA PRODUCTOS VEGANOS: el extracto de malta se utiliza cada vez más en la elaboración de alternativas veganas a la carne y productos cárnicos al potenciar su sabor y ser adecuada para mezclas de ingredientes secos. Es una solución natural para aportar color oscuro intenso y sabor en mezclas concentradas: caldos, mezclas de condimentos, pastas y adobos, kétchups y salsas tipo barbacoa
  • ✅ SIN ALÉRGENOS: De origen Reino Unido, el producto se envasa en España. No contiene gluten, soja, lácteos, huevos ni frutos secos. Producto vegano y sin azúcar. Nuestros productos vienen en envase Doypack con cierre zip para darle mejor conservación y comodidad en el uso.
  • 7,00 € (70,00 € / kg) EN AMAZON