Cuchillo Japonés Pescado
Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización:
1 de junio de 2025
Kai
KAI Wasabi Black Yanagiba 21,0 cm longitud de la hoja - acero inoxidable 6A/1K6 pulido 58 (±1) HRC - mango de polipropileno negro - cuchillo de sushi cuchillo de sashimi - hecho en Japón
10% Descuento
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CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Descubra el KAI Wasabi Black Yanagiba con una hoja de 21 cm de largo hecha de acero inoxidable 6A/1K6 de alta calidad. La combinación perfecta de la artesanía tradicional japonesa y el diseño moderno, garantiza con una dureza Rockwell de 58 (±1) HRC una duradera nitidez y precisión. Ideal para trabajos de cocina exigentes.
El cuchillo destaca por su diseño ergonómico. El mango de polipropileno negro ofrece una sensación táctil excepcionalmente natural gracias a la adición de polvo de bambú. La hoja pulida con su ligera curvatura permite cortes precisos y cómodos.
Ideal para la cocina japonesa, este Yanagiba se caracteriza por su filo unilateral y es magistral en el corte de diversos tipos de pescado, lo que lo convierte en la herramienta perfecta para sushi y sashimi.
Fácil de cuidar y duradero: El mango resistente al agua del cuchillo evita la entrada de suciedad y facilita la limpieza. Para mantener la nitidez y la calidad, recomendamos el lavado a mano y el afilado regular con una piedra de afilar adecuada.
KAI representa más de 115 años de fina artesanía japonesa y combina la tradición de la herrería samurái con técnicas modernas. Desde su fundación en 1908 en Seki, Japón, KAI se ha convertido en una empresa global que ancla calidad y precisión en cada cuchillo.
39,41 € EN AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Cuchillo Sashimi Japones de un Solo Filo, Cuchillo Yanagiba de Tungsteno, 28 cm Cuchillos Sushi de Japoneses Profesional Forjado (Mango Fraxinus Mandshurica y Caja de Regalo)
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CALIDAD SUPERIOR
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#2
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Yanagiba de un solo filo: La hoja del cuchillo de sushi de un solo filo es una hoja cónica y afilada, de 4 mm de grosor, con una superficie curva pulida. Fabricada en metal chapado en líquido, es resistente a la corrosión y al pegado
Mangos Raros: Los mangos de los cuchillos sushi están hechos de Fraxinus, una planta rara y antigua del este de Asia, que es muy resistente a los golpes y dura. El veteado de la madera de los mangos es claro y bello, con un color amarillo parduzco
Cuchillo de Acero de Tungsteno de Primera Calidad: La hoja del cuchillo japonés de sushi está forjada a mano en un solo filo, que está hecho de carburo de tungsteno y aleaciones a base de cobalto de alta dureza, strength
Combinación de diseño: el cuchillo japonés para sushi de pescado está diseñado con un mango ovalado ergonómico. El mango tiene una forma que se adapta a la palma curvada de la mano para un uso más cómodo
Garantía marca: MITSUMOTO SAKARI se compromete a transmitir la antigua tradición de la forja a mano y combinarla con materiales modernos de alta calidad para crear con esmero cada exquisito cuchillo de cocina
88,99 € EN AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Cuchillo de Filete 18 cm, Cuchillo Deshuesador, Cuchillo para Pescado Profesional, Cuchillo de Filetear de Pescado Súper Afilado en Acero Inoxidable Alemán, Mango de Madera Ergonómico
23% Descuento
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CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Cuchillo de Pescado Súper Afilado y Preciso: El filo de doble filo increíblemente delgado de 15 ° ± 1 ° permite la facilidad y precisión al filetear pescado. La punta afilada penetra instantáneamente en el cuerpo del pez. La hoja estrecha se mueve limpiamente a lo largo de los huesos y corta de manera uniforme a lo largo de la piel, quitándola sin esfuerzo de la carne.
Cuchillo de Filete de Acero Inoxidable Alemán: La hoja está hecha de acero inoxidable alemán de alta calidad 1.4116 con una dureza de 55-57 HRC, produciendo una calidad muy corrosiva y resistente a las manchas, ideal para trabajar cerca del agua. Las cuchillas de acero alemanas se caracterizan por su alta dureza, durabilidad, protección contra el óxido, la corrosión y la suciedad, lo que puede garantizar una vida saludable en la cocina.
Hoja Bien Equilibrada para Precisión y Control: La vaina completa entre la hoja y el mango actúa como protección para los dedos, al tiempo que proporciona empuje adicional para un equilibrio perfecto. Es más seguro de usar en condiciones húmedas y resbaladizas, especialmente para principiantes. Este cuchillo profesional para filetear pescado es ligero y está bien equilibrado, lo que reduce la tensión y la tensión de la muñeca. Te permite filetear el pescado como una brisa.
Mango Ergonómico de Madera para Reducir la Fatiga: La forma del mango de madera se adapta a la palma de su mano, un agarre cómodo, sin importar el tamaño de su mano o el lugar donde se aferra. El cojín completo proporciona un excelente equilibrio, su muñeca no se siente cansada después de un uso prolongado. La construcción robusta Full Tang y el remache triple aseguran la cuchilla al mango.
Regalo Perfecto, 100% de Satisfacción y Reembolso sin Complicaciones: Este cuchillo de cocina con caja de regalo premium es un regalo ideal para mamá, papá, amigo o cualquier persona que adore cocinar, como Navidad, cumpleaños. , Día del Padre, Día de la Madre o cualquier otro día festivo. Ofrecemos una garantía de devolución de dinero de 30 días y una garantía de servicio al cliente de 1 año.
23,98 € EN AMAZON
3 Claveles
3 Claveles - Cuchillo Japonés Santoku Alveolado, Carne Pescado y Verdura, Acero Inoxidable, Línea DOMVS, 18cm - 7"
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CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Cuchillo Santoku alveolado de la línea DOMVS con hoja ancha y muy afilada
La hoja alveolada facilita el corte y evita que el alimento se adhiera a la hoja
Multiusos de la cocina asiática, para preparar carne, pescado y verdura
Acero Inoxidable y mango de polipropileno
Tamaño 18 cm y acabado pulido en mate
12,92 € EN AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Cuchillo Pescado 18cm, Cuchillo Deshuesador Afilado para Carne y Pescado en Acero Japonés 10Cr15Mov, Cuchillo Filete de Cocina Profesional con Hoja Flexible y Mango Ergonómico de Madera Pakka
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CALIDAD FIABLE
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#5
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【Acero Duro Japonés de Alta Calidad】Fabricado en acero inoxidable japonés G5 (10Cr15Mov), con una dureza de 62 HRC, forjado con 5 capas de acero laminado, lo que hace que el cuchillo pescado SHAN ZU sea más duradero, resistente y afilado que otros cuchillos
【Excelente Rendimiento de Corte】Filo afilado a mano con ángulos de corte de 12°, con una hoja delgada de 18 cm y una punta cónica afilada, que se desliza fácilmente sobre los huesos y debajo de la piel al cortar carne, espinas y pescado, garantizando cortes perfectos y finos y precisos
【Diseño Único de Hoja Mate】La superficie de nuestro cuchillo de deshuesador cocina está esmerilada para crear un acabado mate único. Fabricado con técnicas modernas y tradicionales, y procesado mediante un proceso único para resistir el frío, el calor, la corrosión y la humedad. La combinación de estilo y durabilidad añade más diversión a su cocina
【Mango Ergonómico de Madera de Pakka】Este cuchillo de cocina japonés está diseñado pensando en la experiencia del usuario, con madera de Pakkawood de alta densidad, que no se expande ni agrieta, y se adapta naturalmente a la forma de su cuchillo. Mano, que proporciona un agarre cómodo, ágil y seguro, mejorando el control y reduciendo la fatiga de la mano durante el uso prolongado
【Cuchillo Versátil y Flexible】La hoja de este cuchillo para deshuesar pescado es delgada y relativamente suave, lo que se adapta mejor a la forma de diversos ingredientes, facilitando su manejo y control, satisfaciendo diversas necesidades de corte y con un excelente rendimiento. Tanto si es un chef profesional como un aficionado a la cocina, este cuchillo de filete mejorará su eficiencia en el trabajo
28,89 € EN AMAZON
FUJICUTLERYCORPORATION
FUJICUTLERYCORPORATION Cuchillo Japonés Yanagiba Reigetsu Sashimi Sushi Cuchillos Japón para Cocinar Pescado en Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio (24 cm)
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CALIDAD FIABLE
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#6
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Cuchillo japonés Yanagiba de hoja larga y rígida, utilizado principalmente para levantar filetes de pescado y preparar sushi, sashimi, pescado crudo o marisco.
La línea Reigetsu de Tojiro se conocía anteriormente como Narihira. Estos cuchillos ofrecen una excelente relación calidad-precio y están fabricados en acero Molibdeno Vanadio.
Todos los trabajos de acabado e inspecciones tienen lugar en la fábrica de Tojiro, en Japón. El afilado inicial y el tratamiento térmico se realizan en China.
Mango ergonómico de madera de magnolia para un agarre seguro.
Dureza de la hoja (HRC) 57-58 - No se recomienda lavar en lavavajillas.
69,99 € EN AMAZON
HEZHEN
HEZHEN- 27CM Cuchillo Sashimi, Cuchillo Yanagiba de Acero Forjado de Estilo Japonés,Cuchillo Sushi Cuchillo Filetear Salmón,Mango de Olivo Funda de Cuchillo de Madera
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CALIDAD BUENA
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#7
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✅[Cuchillo Yanagiba Premium] El cuchillo Yanagiba es un cuchillo rebanador largo diseñado para rebanar pescado, sushi o sashimi. Puede rebanar pescado crudo o rollos de sushi sin aplastar la estructura debido a su especial nitidez. Se inventó el cuchillo profesional para sashimi, que se utiliza como el cuchillo tradicional japonés y una herramienta esencial para muchos chefs. Creemos que solo con cuchillos de cocina duraderos y afilados, podemos disfrutar cocinando en la cocina.
✅ [Artesanía Tradicional Fina] La molienda cóncava (Urasuki) y el borde plano (Uraoshi) son el proceso tradicional esencial de la fabricación de cuchillos japoneses. Esta artesanía evita que la comida se pegue a la cuchilla, lo que reduce la extrusión de la comida para que el corte sea más suave y afilado. La hoja se hace cada vez más delgada desde el hombro hasta la punta para mantener el centro de gravedad equilibrado.
✅ [Material de Hoja de Alta Calidad] Está hecho de acero inoxidable forjado X7Cr17MoV. Con tratamiento térmico a alta temperatura, la dureza Rockwell es estable a 58±2 HRC en mayor dureza, mejor nitidez y mejor durabilidad. Después del borde húmedo manual de 15°±1 (cuchilla de un solo filo) del borde de corte, hay un mejor equilibrio entre nitidez y durabilidad. Los cuchillos HEZHEN se fabrican mediante los estrictos 12 procesos para garantizar que la hoja esté afilada.
✅ [Mango de Madera de Olivo Bien Equilibrado] La madera de olivo como madera maciza es famosa por su alta dureza, color brillante, textura clara y hermosa, que es una especie de árbol noble en Europa. Después de muchas veces de molienda y procesamiento manual, la mano de obra es delicada. La junta de acero inoxidable y la junta G10 hacen que su apariencia sea más coordinada. El diseño se ajusta a la mecánica ergonómica y el tacto es más cómodo.
✅ [Garantía de Calidad Confiable] Comprar cuchillos HEZHEN directamente tiene una garantía de por vida. Si hay algún problema con nuestros artículos o servicios, no dude en contactarnos con anticipación. Los cuchillos de la marca HEZHEN siempre son recomendados por reconocidos chefs.
77,99 € EN AMAZON
Arcos
Arcos Cuchillo Santoku de Acero Inoxidable. Cuchillo afilado japonés para pescado, carne y verduras. Mango ergonómico polioximetileno y Hoja 170 mm. Serie Universal. Color negro.
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#8
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El cuchillo Santoku de la serie Universal tiene un diseño asiático ideal para preparar carne, pescado y verduras. Se distingue por su equilibrio perfecto y su hoja afilada. Los alvéolos facilitan el corte, evitando que los alimentos se peguen a la hoja. Además de tener un buen acabado superficial, tiene líneas redondeadas para mejorar el agarre.
Precisión y durabilidad: Este cuchillo afilado está hecho utilizando una técnica patentada por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Es el resultado de dar forma al acero inoxidable con nitrógeno para obtener una herramienta potente y ultra resistente.
Diseño clásico y seguro: Mango diseñado para uso diario sin perder el diseño, donde predominan las líneas rectas con grandes contrastes formales y de color. Es altamente resistente a los detergentes y a la temperatura extrema. Se puede limpiar con productos químicos y es apto para lavavajillas.
Dimensiones: Este cuchillo de cortar mide 294 mm de longitud y pesa 204 gramos, convirtiéndolo en una gran herramienta para todas tus necesidades de corte en la cocina. Tamaño de la hoja: 170 mm | 7 pulgadas.
Arcos: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
20,50 € EN AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO Cuchillo de Filete 18 cm, Súper Afilado Japones Cuchillo para Pescado deAcero Inoxidable de Alto Carbono, Profesional Cuchillo de Filetear con Mango de Madera
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#9
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【Tecnología Avanzada de Afilar】El cuchillo de hueso súper afilado utiliza la fuerza de la piedra de afilar y la flexibilidad del agua y la arena para afilar el cuchillo, alcanzando el borde afilado de 12 ° como una navaja para obtener la mejor cuchilla afilada y garantizar un corte preciso.
【Corte Eficiente de Alta Precisión】Cuchillo de sashimi de 7 pulgadas, cuchillo largo estrecho y flexible, que puede cortar, deshuesar, podar, pelar y volar mantequilla fácilmente en diferentes tipos de carne y pescado, muy adecuado para cocinas ocupadas.
【Maravilloso Significado de Felicidad】Lan es un antiguo pájaro mítico chino, hermoso y noble, y le han dado muchos significados auspiciosos. Nombramos al cuchillo de cocina "lan" con el objetivo de traer esta hermosa bendición a nuestros clientes.
【Acero Alto en Carbono de Alta Calidad】El cuchillo redondeado de hoja de pescado está hecho de acero inoxidable de alta calidad. después de forja y pulido profesional, la dureza de Rockwell es de 60, con una excelente retención de borde, agudeza, resistencia a la corrosión y resistencia al desgaste.
【Manija de Madera Ergonómica Cómoda】Una buena manija proporcionará un agarre y comodidad adecuados al usarlo. Cuchillo redondeado japonés, mango de madera, agarre estable y cómodo. Diseño ergonómico para minimizar la fatiga y el deslizamiento.
27,19 € EN AMAZON
ENOKING
ENOKING Cuchillos Cocina Profesional, 17.8cm Cuchillo de Carnicero para Cortar Verdura, Fruta, Carne y Pescado, Cuchillos Japoneses de Acero de Alto Carbono Para el Hogar, Camping y Barbacoa
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CALIDAD BUENA
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#10
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ACERO PREMIUM Y HOJA SUPER AFILADA - Nuestro cuchillos cocina ultra afilado está forjado con excelente acero inoxidable de alto carbono importado de Alemania 7cr17mov, lo que hace que la hoja sea ultra sólida y tenga una mejor capacidad para mantener bordes afilados que el acero inoxidable. Con un borde pulido a mano a 16° por lado, el borde en forma de V minimiza la resistencia al corte, ayudándote a cortar alimentos sin esfuerzo.
CUCHILLO DE COCINA MULTIUSOS: Este cuchillos carne está diseñado tanto para chefs profesionales como para aficionados. No solo puede completar perfectamente la mayoría de las tareas diarias de la cocina, como cortar, picar, trocear, cortar verduras, cortar frutas, filetear pescado, descomponer pollo, deshuesar y más, sino que también es adecuado para barbacoas, caza, senderismo y camping.
DISEÑO ERGONÓMICO Y DE ESPINA COMPLETA - El mango de madera diseñado ergonómicamente es el más cómodo y seguro jamás creado. A diferencia del mango soldado, el mango de espina completa y el diseño de triple remache aseguran comodidad y maniobrabilidad, previniendo eficazmente la rotura del mango. Crea un agarre seguro, bien equilibrado y antideslizante para minimizar el entumecimiento o dolor en la palma y la muñeca, ¡y sin fatiga incluso después de un uso prolongado!
MANTENIMIENTO - Debido al alto contenido de carbono de los cuchillos japoneses, para evitar la oxidación, por favor mantenga la hoja del cuchillo alejada de sustancias ácidas, alcalinas o corrosivas, etc. Después de cada uso, asegúrese de limpiar las manchas de agua y aplicar una capa de aceite de cocina a la hoja para un efecto adicional. Almacenar el cuchillo en un lugar seco cuando no se use durante mucho tiempo.
GARANTÍA POSTVENTA - Como fabricante profesional de cuchillos chinos, nos enfocamos en ofrecer cuchillos de cocina de mayor calidad diseñados para hacer tu vida más fácil. Puedes contactarnos con cualquier pregunta o duda, y resolveremos los problemas para ti en un plazo de 24 horas. El equipo de postventa de ENOKING te brinda una garantía permanente de postventa.
33,99 € EN AMAZON
cuchillo pescado
cuchillo japonés
cuchillo filetear pescado
cuchillo japones pescado
cuchillo japonés damasco
cuchillo pescado japones
cuchillo pescado kai
cuchillo despiece pescado
cuchillo japonés kiritsuke
cuchillo fileteador pescado
#1 GANADOR
