Cloruro Cálcico Liquido
Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización:
6 de junio de 2025
Cocinista
Cloruro Cálcico - 250 ml - Disolución al 33% - Ideal para cuajar la Leche -
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Cloruro de Calcio en solución de calidad alimentaria, ayuda al cuajado de leches pasteurizadas
En solución acuosa al 33%
Es el primer aditivo que se debe añadir a la leche, antes que los fermentos y el cuajo
Aditivo alimentario también usado en bebidas (cervecería, vino) para modificar la dureza del agua
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
6,32 € (25,28 € / l) EN AMAZON
Alquera
Cloruro de Calcio (1kg)
Envío gratis
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CALIDAD SUPERIOR
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#2
Cocinista
Pack de cloruro de calcio y cuajo MINI
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CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Cuajo natural y Cloruro de Calcio para cuajar leche
Para hacer cuajada y queso fresco
Válido para leches de vaca, oveja, cabra
Producto alimenticio sin derecho a devolución por motivos sanitarios
9,44 € EN AMAZON
ingredissimo
INGREDISSIMO - Cloruro de Calcio, para Esferificaciones Directas con Alginato, en Perlas de Color Blanco, Aditivo Alimenticio, Soluble en Agua, Producto Vegano y sin Gluten - 500 g
Envío gratis
90
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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CLORURO DE SODIO: Conocido conmúmente como sal, es fundamental para mantener el equilibrio electrolítico de los líquidos corporales. También se utiliza para saborizar y conservar los alimentos
APLICACIÓN: Esta disolución se usa para esferificación directa, en la cual se consigue elaborar una esfera líquida por dentro, tipo caviar, pero que sigue gelificando lentamente
DOSIS ORIENTATIVA: La dosis individual ideal es de 5-8 g de cloruro de calcio por litro de agua. Diluir la cantidad a utilizar con agua fría en un recipiente. Después agitar y añadir alginato
PRODUCTO VEGANO: Producto vegano y sin gluten. Tiene una vida útil de 1 año en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en el envase bien cerrado y en un lugar fresco, seco y oscuro
AHORA INGREDISSIMO: Tradíssimo ahora es Ingredíssimo. Mismo producto y misma calidad. Simplemente, otro nombre con el que nos sentimos y os sentiréis más identificados. Más de 45 años de experiencia
3,87 € (0,77 € / 100 g) EN AMAZON
BINDLY
Bindly Cloruro de Calcio en Polvo, 500 gr - Ideal para Chefs, Cocineros, Restaurantes y Apasionados de la Cocina - Agente de Esferificación para Cocina Molecular
Envío gratis
83
CALIDAD FIABLE
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#5
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Esferificaciones: Nuestro producto incluye 500 gr de Cloruro de Calcio en Polvo, un componente esencial para su kit de esferificaciones. Ideal para los chefs y apasionados de la cocina molecular.
No-OGM, apto para dietas Halal, Kosher y libre de alérgenos. El cloruro de calcio no contiene OGM, es libre de alérgenos y apto para dietas Halal y Kosher.
Facilita la Esferificación: El cloruro de calcio en combinación con alginato de sodio y cloruro de calcio facilita el proceso de esferificación, permitiéndole crear platos innovadores y sorprendentes.
Versátil y Fácil de Usar: Ideal para restaurantes y para su kit esferificacion. Se disuelve fácilmente en agua, convirtiéndolo en una opción versátil para todas sus necesidades de cocina esferificaciones.
Para Esferificaciones Profesionales: Complemento perfecto para su alginato para esferificaciones. Con nuestro cloruro de calcio, sus esferificaciones tendrán una textura y consistencia perfectas. Un must en su kit de cocina molecular.
13,57 € (2,71 € / 100 g) EN AMAZON
Cocinista
Cloruro de Calcio - 220 g - Esferificaciones, enriquecer alimentos en calcio o endurecer el agua
82
CALIDAD FIABLE
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#6
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Cloruro de Calcio
Esferificaciónes
Calcio
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
Producto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos.
5,34 € (24,27 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Cloruro de calcio en polvo 400 g
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CALIDAD BUENA
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#7
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Cloruro de Calcio en polvo de calidad alimentaria
Utilizado en la elaboración de queso, esferificaciones y en general para añadir calcio a alimentos
Este Cloruro de Clacio (Cloruro Cálcico) Laguilhoat se presenta en bote con 400g de contenido
Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos de seguridad alimentaria.
5,61 € (14,02 € / kg) EN AMAZON
Texturas
Albert y Ferran Adrià Textura Calcic - 600 gr
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CALIDAD BUENA
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#8
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Presentación en gránulos
Muy soluble en agua
Gran capacidad de absorción de humedad
15,95 € (26,58 € / kg) EN AMAZON
BINDLY
Bindly Transglutaminasa GS en Polvo, 500 gr, Meat Glue, Ideal para Chefs, Cocineros y Restaurantes, Ideal para Reestructurar Carnes de Ave o Pescado, para Alimentos Ricos en Proteínas
Envío gratis
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CALIDAD BUENA
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#9
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Producto premium para reestructurar alimentos. Bindly Transglutaminasa GS es el mejor producto para reestructurar alimentos ricos en proteínas, capaz de pegar cualquier tipo de carne y pescado. Atrévete a innovar creando las mejores combinaciones y formas con Bindly GS.
Máxima garantía. Nuestros productos basados en Transglutaminasa han sido utilizados durante años en la industria alimentaria por empresas multinacionales y también por restaurantes de alta cocina con el mayor nivel de exigencia.
No-OGM, APTO PARA HALAL Y KOSHER. Las formulaciones en base a la enzima Transglutaminasa no contienen OGM y son aptas para dietas Halal y Kosher.
Producido en España. Los productos Bindly Transglutaminasa GS son fabricados cerca de ti, cumpliendo con todas las medidas de seguridad alimentaria.
Ideal para Carnes de Ave o Pescado: Nuestra transgutaminasa GS es perfecta para reestructurar carnes de ave o pescado, permitiéndole crear platos de alta gastronomía manteniendo la textura y sabor original.
48,19 € EN AMAZON
Cocinista
Kit para Queso Fresco
68
CALIDAD BUENA
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#10
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Kit para hacer queso fresco casero, natural, sano y divertido.
También podrás hacer quesos crema o untables
Incluye moldes de rejilla para queso fresco, tela de quesero, cuajo y cloruro cálcico
Sólo debes buscar una leche de buena calidad que puede ser de vaca, oveja o cabra
9,99 € EN AMAZON
cloruro cálcico
#1 GANADOR
