Base Neutro Sorbete
Los 7 mejores productos de octubre de 2025
Última actualización:
8 de octubre de 2025
Cocinista
Neutro para helados - 80g - Mejora la textura y la conservación de helados
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Neutro para Helado
Ideal para mejorar la textura y la conservación de los helados
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
Producto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos.
12,88 € (161,00 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO ESTABILIZANTE para helados y sorbetes 250 gr - con harina de tara y guar
Envío gratis
96
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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Espesantes 100% naturales sin emulsionantes.
Ideal para helados y sorbetes con uso en frío.
Dosis recomendada 4 gr / kg
Ingredientes: Maltodextrina, goma de tara, goma guar
SIN GLUTEN - SIN DERIVADOS DE LECHE
18,00 € (72,00 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA Profiber stab 5 - Estabilizante para helados y sorbetes sin emulsionantes sintéticos y sin aditivos, 100% fibras vegetales. - Bote 600grs
93
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Solución natural para helados y sorbetes Profiber Stab 5 es un estabilizante 100% natural compuesto por fibras vegetales de cítricos, lino y psyllium, diseñado para helados y sorbetes sin aditivos ni emulsionantes sintéticos. Este producto "clean label" aporta gran capacidad emulsionante, mejora la cremosidad, evita la formación de cristales de hielo y mantiene un sabor neutro. Su versatilidad permite aplicaciones en frío y caliente, siendo ideal para recetas con frutas ácidas o formulaciones personalizadas.
100% natural: Sin emulsionantes sintéticos ni aditivos.
Clean label: Composición basada únicamente en fibras vegetales.
Versatilidad: Funciona tanto en procesos en frío como en caliente.
Cremosidad superior: Mejora la textura final del helado o sorbete.
Anti-cristalizante: Evita la formación de cristales grandes de hielo.
Compatible con frutas ácidas: Perfecto para bases que requieren mayor estabilización.
Sabor neutro: No altera el perfil organoléptico de la receta.
También disponible formato cubo 3 kgs
61,45 € (102,42 € / kg) EN AMAZON
AIESI
AIESI® Crema Base hidrofílica pura emulsión neutra magra (Tarro de 500 gramos), Ideal para uso farmacéutico, cosmético y dermatológico, Made in Italy
Envío gratis
92
CALIDAD EXCELENTE
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#4
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La crema base hidrofílica (magra) es una emulsión neutra de aceite en agua de color blanco, suave y fluida, elaborada con ingredientes con propiedades reestructurantes, emolientes, hidratantes y protectoras. Puede usarse puro o como portador de sustancias funcionales. Agradable de aplicar y de rápida absorción, deja la piel suave y aterciopelada. Las zonas tratadas encuentran así su bienestar y su equilibrio natural. Dermatológicamente testado
Producto de uso habitual en los campos farmacéutico, cosmético y dermatológico, ideal para el tratamiento de pieles secas y sensibilizadas. Formulado con componentes capaces de contrarrestar las condiciones severas de la piel seca como la xerosis, su rica formulación ha sido diseñada para ayudar a restaurar la barrera cutánea debilitada desde la primera aplicación
Puede ser utilizada como portador de principios activos para la difusión de estas sustancias sobre la piel ya que, gracias a su estructura, es especialmente adecuada para incorporar sustancias funcionales solubles en agua
Producido de acuerdo con las Good Manufacturing Practice (GMP)
Made in Italy
12,90 € (2,58 € / 100 g) EN AMAZON
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO ESTABILIZANTE para helados y sorbetes 500 gr con harina de tara y guar
Envío gratis
82
CALIDAD FIABLE
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#5
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Espesantes 100% naturales sin emulsionantes.
Ideal para helados y sorbetes con uso en frío.
Dosis recomendada 4 gr / kg
Ingredientes: Maltodextrina, goma de tara, goma guar
SIN GLUTEN - SIN DERIVADOS DE LECHE
27,50 € (55,00 € / kg) EN AMAZON
Solera - www.gruposolera.com
Base Neutra (1+4) -6 o 12 Brik de 1 Litro concentrado - 30 o 60 Litros de granizado neutro terminado. (12 Brik)
82
CALIDAD FIABLE
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#6
SOSA
Sosa Text Gelificante Agar Agar 500 G
78
CALIDAD BUENA
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#7
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Base neutra para la elaboración de sorbetes
Estabilizador para sorbetes elaborados en frío
Cualquier tipo de elaboración líquida o semilíquida, a base de agua o zumos de frutas
Mezcla de estabilizadores, emulsionantes, grasas y azúcares
agar agar
Ingredientes gastronómicos
Agente gelificante
Tamaño manejable del paquete
46,80 € (93,60 € / kg) EN AMAZON
base neutro
champú base neutro
#1 GANADOR
