Barbacoa Hierro Fundido Esmaltado
Los 10 mejores productos de octubre de 2025
Última actualización:
10 de octubre de 2025
VICTORIA
VICTORIA Sartén Hierro Fundido Esmaltado Inducción 30cm, Apta para Fuego, Barbacoa, Horno, Vitrocerámica, Gas, Cast Iron Skillet, Libre de Tóxicos sin PTFE ni PFOA
99
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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HIERRO FUNDIDO ESMALTADO: Sartén de 30 cm de diámetro fabricada en hierro fundido esmaltado en una sola pieza ideal para los amantes de la buena cocina. Resistente a altas temperaturas. Robusta, duradera e indeformable bajo condiciones normales de uso en la cocina, siempre que se eviten cambios bruscos de temperatura y caídas o golpes fuertes. Dispone un mango largo y un asa para fácil agarre además de 2 boquillas para verter las salsas sin goteo y manchas.
SALUDABLE LIBRE DE PTFE Y PFOA: Los artículos de menaje Victoria están fabricados libres de PTFE y PFOA para que cocines tus alimentos preferidos con total seguridad. La capa de esmaltado vitrificado no solo la protege de la oxidación, sino que también facilita su limpieza y previene la adherencia de alimentos, lo que te permitirá cocinar de forma más eficiente y saludable.
ÓPTIMO RENDIMIENTO ENERGÉTICO: El hierro fundido es excelente para distribuir el calor de manera uniforme por toda la superficie, lo que permite una cocción más uniforme y evita que los alimentos se cocinen de manera desigual. Además tiene una gran capacidad para retener el calor, lo que permite cocinar a fuego medio y mantiene los alimentos calientes durante más tiempo después de haber sido retirados del fuego. Es ideal para servir directamente en la mesa.
APTA PARA TODO TIPO DE COCINAS: Excelente sartén apta para utilizar sobre hoguera y barbacoa, ya que soporta altas temperaturas, ideal para camping o acampadas. Es compatible con todos los tipos de cocina: inducción, gas, eléctrica, vitrocerámica y horno. Muy versátil, se puede utilizar para freír, saltear, asar, como molde para hornear y servir tus recetas directamente en la mesa. Nunca deslices el recipiente sobre superficies de vidrio o cerámica para evitar rayones.
FÁCIL MANTENIMIENTO: Se aconseja utilizar utensilios de madera o silicona de calidad para mover los alimentos cocinados en nuestra sartén para evitar arañar el esmaltado. Es apto para lavavajillas aunque si lo lavas a mano con un jabón suave y esponja puedes prolongar su vida útil.
PRODUCTO SOSTENIBLE: La fabricación utensilios de cocina Victoria está basada en la economía circular con materia prima reciclada. Garantizamos que los materiales son aptos para el contacto con alimentos, ya que no han estado expuestos a metales pesados o sustancias peligrosas. Todo esto unido a que con un buen mantenimiento y cuidado pueden durar toda la vida e incluso pasar a otras generaciones, hace que los productos Victoria contribuyan a la protección y sostenibilidad del medio ambiente.
TRADICIÓN E INNOVACIÓN: Victoria es una empresa familiar que desde que fue fundada en Colombia en 1939 no ha hecho más que crecer enfocándose en la fabricación de utensilios de cocina de calidad, buscando siempre perfeccionar los artículos de cocina tradicionales y consiguiendo un equilibrio entre innovación y tradición. La marca Victoria, hoy está presente, con sus utensilios de hierro fundido, en 40 países.
56,27 € EN AMAZON
OVERMONT
Overmont Olla de Hierro Fundido - Antiadherente Cacerola Holandesa de Esmaltado con Tapa - Ø24 CM Redonda Cacerola Holandesa para Cocinas de Inducción - Naranja
Envío gratis
97
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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【CACEROLA DE ESMALTE DE HIERRO FUNDIDO MULTIFUNCIONAL】Para guisar, cocinar, asar a la parrilla e incluso freír, ¡esta cacerola es increíblemente versátil! Ideal para preparar sopas, estofados o pan tostado. Con Overmont, explora infinitas posibilidades culinarias y simplifica tu cocina.
【EXCELENTE CONTROL DE CALOR】Nuestra cacerola de hierro fundido esmaltado está fabricada con hierro fundido grueso y esmalte resistente, garantizando una distribución de calor excelente y un aislamiento térmico óptimo. Gracias a nuestro diseño innovador, el vapor se condensa uniformemente en la tapa, manteniendo la humedad y el sabor ideales.
【VERSATILIDAD CON DIFERENTES FUENTES DE CALOR】Puede ser utilizada en una variedad de cocinas, incluyendo gas, eléctrica, cerámica e incluso en placas de inducción, ofreciendo muchas opciones culinarias. La temperatura máxima en el horno alcanza los 260°C. No apta para microondas.
【FÁCIL DE LIMPIAR】La superficie plana y lisa del esmalte no permite que los alimentos se adhieran fácilmente y los residuos se eliminan fácilmente frotando suavemente con una esponja o paño suave. Para garantizar la durabilidad de tu cacerola holandesa, se recomienda lavar a mano y no en lavavajillas.
【ACCESORIOS INCLUIDOS】Cacerola esmaltada Overmont (φ 24 cm, con tapa) x1, Recetario x1, Gorros anti-quemaduras de algodón x2, Posavasos de silicona x1, asegurando un agarre cómodo al manipular las asas y la tapa, previniendo quemaduras y permitiéndote disfrutar de una experiencia culinaria extraordinaria.
92,36 € EN AMAZON
BBQ-TORO
BBQ-Toro Plancha de Hierro Fundido con Asas | Ø 53 cm | Plancha Reversible Esmaltada | Accesorios para Barbacoa de Gas | Plancha Esmaltada para Barbacoa, Barbacoa de Caldera, Barbacoa de Carbón
94
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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VERSÁTIL | Ya sea carne, pescado o verduras, la plancha de hierro fundido doble cara de BBQ-Toro es ideal para su barbacoa. ¡Al tener un lado acanalado y uno liso, usted puede usarla de muchas maneras!
CARACTERÍSTICA ESPECIAL | La plancha de hierro fundido tiene dos prácticas asas que le permiten levantarla fácilmente.
HIERRO FUNDIDO | Gracias a su gran masa de hierro fundido, regula el calor desigual y permite así una cocción uniforme.
USO | Simplemente coloque la placa en su barbacoa o fogón y coloque su comida. La estructura acanalada proporciona a su carne un bonito marcado.
ESMALTADO | La placa de asar tiene un acabado esmaltado mate, por lo que puede utilizarse inmediatamente. En el volumen de suministro se incluyen instrucciones detalladas de limpieza.
59,95 € EN AMAZON
VICTORIA
VICTORIA Plancha Cocina Hierro Fundido Esmaltado Inducción Parrilla Doble Reversible 33 X 21cm para Fuego, Barbacoa, Horno, Vitrocerámica, Gas, Libre de Tóxicos sin PTFE
88
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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HIERRO FUNDIDO ESMALTADO: Plancha de cocina fabricada en hierro fundido esmaltado con una amplia superficie de cocción de 33 x 21 cm que permite cocinar varios alimentos de una vez, ideal para los amantes de los asados a la parrilla. Con 2 asas anchas para un agarre cómodo. Es reversible, se puede utilizar por ambas caras, una lisa y la otra rayada. Resistente a altas temperaturas. Robusta, duradera e indeformable en condiciones normales de uso en la cocina, evitando cambios bruscos de temperatura y golpes fuertes.
SALUDABLE LIBRE DE PTFE Y PFOA: Los artículos de menaje Victoria están fabricados libres de PTFE y PFOA para que cocines tus alimentos preferidos con total seguridad. La capa de esmaltado vitrificado no solo la protege de la oxidación, sino que también facilita su limpieza y previene la adherencia de alimentos, lo que te permitirá cocinar de forma más eficiente y saludable.
ÓPTIMO RENDIMIENTO ENERGÉTICO: El hierro fundido es excelente para distribuir el calor de manera uniforme por toda la superficie, lo que permite una cocción más uniforme y evita que los alimentos se cocinen de manera desigual. Además tiene una gran capacidad para retener el calor, lo que permite cocinar a fuego medio y mantiene los alimentos calientes durante más tiempo después de haber sido retirados del fuego. Es ideal para servir directamente en la mesa.
APTA PARA TODO TIPO DE COCINAS: Excelente plancha grill apta para utilizar sobre hoguera y barbacoa, ya que soporta altas temperaturas, ideal para camping o acampadas. Es compatible con todos los tipos de cocina: inducción, gas, eléctrica, vitrocerámica y horno. Muy versátil, se puede utilizar para asar todo tipo de verduras, carnes y pescados y servirlos directamente en la mesa. Nunca deslices el utensilio sobre superficies de vidrio o cerámica para evitar rayones.
FÁCIL MANTENIMIENTO: Se aconseja utilizar utensilios de madera o silicona de calidad para mover los alimentos cocinados en nuestro grill para evitar arañar el esmaltado. Es apta para lavavajillas aunque si lo lavas a mano con un jabón suave y esponja puedes prolongar su vida útil.
PRODUCTO SOSTENIBLE: La fabricación de utensilios de cocina Victoria está basada en la economía circular con materia prima reciclada. Garantizamos que los materiales son aptos para el contacto con alimentos, ya que no han estado expuestos a metales pesados o sustancias peligrosas. Todo esto unido a que con un buen mantenimiento y cuidado pueden durar toda la vida e incluso pasar a otras generaciones, hace que los productos Victoria contribuyan a la protección y sostenibilidad del medio ambiente.
TRADICIÓN E INNOVACIÓN: Victoria es una empresa familiar que desde que fue fundada en Colombia en 1939 no ha hecho más que crecer enfocándose en la fabricación de utensilios de cocina de calidad, buscando siempre perfeccionar los artículos de cocina tradicionales y consiguiendo un equilibrio entre innovación y tradición. La marca Victoria, hoy está presente, con sus utensilios de hierro fundido, en 40 países.
54,41 € EN AMAZON
CLP
CLP Plancha de Hierro Fundido esmaltado I Plancha Reversible para Barbacoa de Gas, Barbacoa de carbón y Barbacoa eléctrica, Color:Antracita, Tamaño:48.5x40 cm
84
CALIDAD FIABLE
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#5
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PRÁCTICO: Apto para todas las parrillas, el horno o la placa de cocción | los alimentos pequeños no caen a través de la rejilla | la placa de la parrilla de hierro fundido está preestañada y se puede utilizar inmediatamente | fácil de limpiar
COMPLEMENTO PERFECTO: la placa grill aprovecha al máximo sus posibilidades de asado | prepare incluso alimentos delicados como pescado y verduras, postres calientes o especialidades mediterráneas
FUNCIONALIDAD: El hierro fundido esmaltado transfiere el calor de la parrilla de forma duradera y uniforme | superficie lisa y fácil de cuidar que es resistente a la corrosión | el borde evita que la grasa gotee en las brasas
PLACA REVERSIBLE: placa grill utilizable por ambos lados | una superficie estriada y otra lisa | estrías grill para marcar los alimentos de forma característica | superficie lisa p.ej. para pescados y aves
ELEGIR: placa grill disponible en cuatro tamaños diferentes | la forma cuadrada optimiza el aprovechamiento del espacio | 41,3 x 30,5 cm, 45,5 x 35 cm, 48,5 x 32 cm o 48,5 x 40 cm | placa grill de 1,5 cm de grosor
65,00 € EN AMAZON
VICTORIA
VICTORIA Sartén Grill Hierro Fundido Esmaltado Inducción 25x25cm, Apta para Fuego, Barbacoa, Horno, Vitrocerámica, Cast Iron Skillet, Libre de Tóxicos sin PTFE ni PFOA
80
CALIDAD BUENA
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#6
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HIERRO FUNDIDO ESMALTADO: Sartén grill cuadrada de 25x25cm fabricada en hierro fundido esmaltado en una sola pieza ideal para los amantes de la buena cocina. Resistente a altas temperaturas. Robusta, duradera e indeformable bajo condiciones normales de uso en la cocina, siempre que se eviten cambios bruscos de temperatura y caídas o golpes fuertes. Dispone un mango largo y un asa para fácil agarre y 2 boquillas para verter las salsas sin goteo y manchas.
SALUDABLE LIBRE DE PTFE Y PFOA: Los artículos de menaje Victoria están fabricados libres de PTFE y PFOA para que cocines tus alimentos preferidos con total seguridad. La capa de esmaltado vitrificado no solo la protege de la oxidación, sino que también facilita su limpieza y previene la adherencia de alimentos, lo que te permitirá cocinar de forma más eficiente y saludable.
ÓPTIMO RENDIMIENTO ENERGÉTICO: El hierro fundido es excelente para distribuir el calor de manera uniforme por toda la superficie, lo que permite una cocción más uniforme y evita que los alimentos se cocinen de manera desigual. Además tiene una gran capacidad para retener el calor, lo que permite cocinar a fuego medio y mantiene los alimentos calientes durante más tiempo después de haber sido retirados del fuego. Es ideal para servir directamente en la mesa.
APTA PARA TODO TIPO DE COCINAS: Excelente sartén apta para utilizar sobre hoguera y barbacoa, ya que soporta altas temperaturas, ideal para camping o acampadas. Es compatible con todos los tipos de cocina: inducción, gas, eléctrica, vitrocerámica y horno. Muy versátil, se puede utilizar para freír, saltear, asar, como molde para hornear y servir tus recetas directamente en la mesa. No es apta para lavavajillas ni microondas. Nunca deslices el utensilio sobre superficies de vidrio o cerámica para evitar rayones.
FÁCIL MANTENIMIENTO: Se aconseja utilizar utensilios de madera o silicona de calidad para mover los alimentos cocinados en nuestra sartén para evitar arañar el esmaltado. Es apto para lavavajillas aunque si lo lavas a mano con un jabón suave y esponja puedes prolongar su vida útil.
PRODUCTO SOSTENIBLE: La fabricación utensilios de cocina Victoria está basada en la economía circular con materia prima reciclada. Garantizamos que los materiales son aptos para el contacto con alimentos, ya que no han estado expuestos a metales pesados o sustancias peligrosas. Todo esto unido a que con un buen mantenimiento y cuidado pueden durar toda la vida e incluso pasar a otras generaciones, hace que los productos Victoria contribuyan a la protección y sostenibilidad del medio ambiente.
TRADICIÓN E INNOVACIÓN: Victoria es una empresa familiar que desde que fue fundada en Colombia en 1939 no ha hecho más que crecer enfocándose en la fabricación de utensilios de cocina de calidad, buscando siempre perfeccionar los artículos de cocina tradicionales y consiguiendo un equilibrio entre innovación y tradición. La marca Victoria, hoy está presente, con sus utensilios de hierro fundido, en 40 países.
53,59 € EN AMAZON
BBQ-TORO
BBQ-Toro Parrilla de Hierro Fundido Sólida y Esmaltada | 45 x 30 cm | Rejilla para Barbacoa de Gas, de Carbón y Mucho Más | Rejilla de Hierro Fundido para Parrilla | Accesorios para Barbacoa
Envío gratis
78
CALIDAD BUENA
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#7
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VERSÁTIL | Ya sean carne, verduras, o pescado, con esta rejilla para asar a la parrilla de BBQ-Toro usted puede triunfar con cualquier plato. La marca inconfundible del hierro fundido confiere a sus alimentos su característico marcado y lleva el sabor a un nuevo nivel.
PRÁCTICA | ¿Va a hacer una barbacoa para varios invitados? No hay problema. Esta rejilla de hierro fundido de generosas dimensiones ofrece espacio suficiente para preparar perfectamente varios ingredientes al mismo tiempo. Así podrá asar sin esfuerzo una gran variedad de delicias al mismo tiempo y mimar a sus invitados en un abrir y cerrar de ojos.
CALIDAD | El hierro fundido macizo almacena el calor de forma óptima y garantiza una distribución uniforme del calor. Gracias al acabado esmaltado mate, la rejilla es muy fácil de limpiar y duradera.
UNIVERSAL | Esta rejilla de hierro fundido es el accesorio ideal para su barbacoa de gas o de carbón y se adapta a una amplia gama de modelos de diferentes marcas de barbacoas. Amplía los posibles usos de su barbacoa y garantiza excelentes resultados de asado, independientemente del tipo o marca que sea.
DETALLES | Dimensiones: 45 x 30 cm. Peso: 4,4 kg. Grosor del material: aprox. 0,8 cm.
39,95 € EN AMAZON
VICTORIA
VICTORIA Sartén Fajitas Hierro Fundido Esmaltado Inducción 25x18cm, Apta para Fuego, Barbacoa, Horno, Vitrocerámica, Gas, Cast Iron Skillet, Libre de Tóxicos sin PTFE ni PFOA
74
CALIDAD BUENA
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#8
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HIERRO FUNDIDO ESMALTADO: Sartén ovalada especial para fajitas de 25 x 18 cm fabricada en hierro fundido esmaltado en una sola pieza ideal para los amantes de la buena cocina. Resistente a altas temperaturas. Robusta, duradera e indeformable bajo condiciones normales de uso en la cocina, siempre que se eviten cambios bruscos de temperatura y caídas o golpes fuertes. Dispone un mango largo y un asa para fácil agarre además de 2 boquillas para verter las salsas sin goteo y manchas.
SALUDABLE LIBRE DE PTFE Y PFOA: Los artículos de menaje Victoria están fabricados libres de PTFE y PFOA para que cocines tus alimentos preferidos con total seguridad. La capa de esmaltado vitrificado no solo la protege de la oxidación, sino que también facilita su limpieza y previene la adherencia de alimentos, lo que te permitirá cocinar de forma más eficiente y saludable.
ÓPTIMO RENDIMIENTO ENERGÉTICO: El hierro fundido es excelente para distribuir el calor de manera uniforme por toda la superficie, lo que permite una cocción más uniforme y evita que los alimentos se cocinen de manera desigual. Además tiene una gran capacidad para retener el calor, lo que permite cocinar a fuego medio y mantiene los alimentos calientes durante más tiempo después de haber sido retirados del fuego. Es ideal para servir directamente en la mesa.
APTA PARA TODO TIPO DE COCINAS: Excelente sartén apta para utilizar sobre hoguera y barbacoa, ya que soporta altas temperaturas, ideal para camping o acampadas. Es compatible con todos los tipos de cocina: inducción, gas, eléctrica, vitrocerámica y horno. Muy versátil, se puede utilizar para freír, saltear, asar, como molde para hornear y servir tus recetas directamente en la mesa. Nunca deslices el recipiente sobre superficies de vidrio o cerámica para evitar rayones.
FÁCIL MANTENIMIENTO: Se aconseja utilizar utensilios de madera o silicona de calidad para mover los alimentos cocinados en nuestra sartén para evitar arañar el esmaltado. Es apto para lavavajillas aunque si lo lavas a mano con un jabón suave y esponja puedes prolongar su vida útil.
PRODUCTO SOSTENIBLE: La fabricación utensilios de cocina Victoria está basada en la economía circular con materia prima reciclada. Garantizamos que los materiales son aptos para el contacto con alimentos, ya que no han estado expuestos a metales pesados o sustancias peligrosas. Todo esto unido a que con un buen mantenimiento y cuidado pueden durar toda la vida e incluso pasar a otras generaciones, hace que los productos Victoria contribuyan a la protección y sostenibilidad del medio ambiente.
TRADICIÓN E INNOVACIÓN: Victoria es una empresa familiar que desde que fue fundada en Colombia en 1939 no ha hecho más que crecer enfocándose en la fabricación de utensilios de cocina de calidad, buscando siempre perfeccionar los artículos de cocina tradicionales y consiguiendo un equilibrio entre innovación y tradición. La marca Victoria, hoy está presente, con sus utensilios de hierro fundido, en 40 países.
36,89 € EN AMAZON
BBQ-TORO
Parrilla de hierro fundido BBQ-Toro (2 unidades) | Esmaltada | 27,5 x 41,5 cm cada una | Parrilla de hierro fundido para barbacoa de gas | Apta para Tepro Toronto, Aktiva Angular, El Fuego Montreal
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75
CALIDAD BUENA
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VERSÁTILES | Ya sea verdura, pescado o carne, con estas parrillas podrá preparar deliciosos platos con el inconfundible sello de una parrilla de hierro fundido.
COMPATIBLE CON | Las robustas parrillas, con unas dimensiones de (ancho) 55 x (profundidad) 41,5 x (alto) 1 cm, son compatibles con muchas barbacoas diferentes, entre otras, Tepro Toronto, Aktiva Angular y El Fuego Montreal.
USO | Simplemente coloque las parrillas de hierro fundido en su barbacoa o en su fogón y ponga encima los alimentos. Gracias a la estructura acanalada de las parrillas, la carne quedará con un bonito marcado.
PRÁCTICO | ¿Va a hacer una barbacoa para varias personas? No hay problema, porque estas parrillas de hierro fundido ofrecen suficiente superficie para preparar diferentes alimentos al mismo tiempo.
CALIDAD | El hierro fundido macizo almacena el calor de forma óptima y garantiza una distribución uniforme del calor. La parrilla está esmaltada y lista para usar, es duradera y fácil de limpiar.
44,95 € EN AMAZON
VICTORIA
VICTORIA Paellera Sartén Hierro Fundido Esmaltado Inducción 33cm, Apta para Fuego, Barbacoa, Horno, Vitrocerámica, Gas, Cast Iron Skillet, Libre de Tóxicos sin PTFE ni PFOA
69
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#10
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HIERRO FUNDIDO ESMALTADO: Paellera de 33 cm de diámetro fabricada en hierro fundido esmaltado en una sola pieza. Ideal para paellas y comidas en familia de hasta 5 o 6 personas. Resistente a altas temperaturas. Robusta, duradera e indeformable bajo condiciones normales de uso en la cocina, siempre que se eviten cambios bruscos de temperatura y caídas o golpes fuertes. Dispone 2 asas para fácil agarre además de 2 boquillas para verter las salsas sin goteo y manchas.
SALUDABLE LIBRE DE PTFE Y PFOA: Los artículos de menaje Victoria están fabricados libres de PTFE y PFOA para que cocines tus alimentos preferidos con total seguridad. La capa de esmaltado vitrificado no solo la protege de la oxidación, sino que también facilita su limpieza y previene la adherencia de alimentos, lo que te permitirá cocinar de forma más eficiente y saludable.
ÓPTIMO RENDIMIENTO ENERGÉTICO: El hierro fundido es excelente para distribuir el calor de manera uniforme por toda la superficie, lo que permite una cocción más uniforme y evita que los alimentos se cocinen de manera desigual. Además tiene una gran capacidad para retener el calor, lo que permite cocinar a fuego medio y mantiene los alimentos calientes durante más tiempo después de haber sido retirados del fuego. Es ideal para servir directamente en la mesa.
APTA PARA TODO TIPO DE COCINAS: Excelente sartén apta para utilizar sobre hoguera y barbacoa, ya que soporta altas temperaturas, ideal para camping o acampadas. Es compatible con todos los tipos de cocina: inducción, gas, eléctrica, vitrocerámica y horno. Muy versátil, se puede utilizar para freír, saltear, asar, como molde para hornear y servir tus recetas directamente en la mesa. Nunca deslices el recipiente sobre superficies de vidrio o cerámica para evitar rayones.
FÁCIL MANTENIMIENTO: Se aconseja utilizar utensilios de madera o silicona de calidad para mover los alimentos cocinados en nuestra sartén para evitar arañar el esmaltado. Es apto para lavavajillas aunque si lo lavas a mano con un jabón suave y esponja puedes prolongar su vida útil.
PRODUCTO SOSTENIBLE: La fabricación utensilios de cocina Victoria está basada en la economía circular con materia prima reciclada. Garantizamos que los materiales son aptos para el contacto con alimentos, ya que no han estado expuestos a metales pesados o sustancias peligrosas. Todo esto unido a que con un buen mantenimiento y cuidado pueden durar toda la vida e incluso pasar a otras generaciones, hace que los productos Victoria contribuyan a la protección y sostenibilidad del medio ambiente.
TRADICIÓN E INNOVACIÓN: Victoria es una empresa familiar que desde que fue fundada en Colombia en 1939 no ha hecho más que crecer enfocándose en la fabricación de utensilios de cocina de calidad, buscando siempre perfeccionar los artículos de cocina tradicionales y consiguiendo un equilibrio entre innovación y tradición. La marca Victoria, hoy está presente, con sus utensilios de hierro fundido, en 40 países.
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barbacoa hierro fundido
hierro fundido barbacoa
hierro fundido esmaltado
olla hierro fundido barbacoa
barbacoa gas hierro fundido
barbacoa hierro fundido gas
placa hierro fundido barbacoa
bandeja hierro fundido barbacoa
sartén hierro fundido barbacoa
disco barbacoa hierro fundido