Bacalao Salado
Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización:
5 de junio de 2025
La Sirena
La Sirena Desmigado De Bacalao, 500g (Congelado)
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Bacalao al punto de sal
Recomandado para ensaladas
Sin espinas
Alto contenido en Omega 3
Decongelar y comer
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La Sirena
La Sirena Lomos Bacalao al Punto del Sal, 500g (Congelado)
96
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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Lomo de Bacalo congelado
Sin espinas
Pack porcionable
Rápido de preparar
Ideal en una variedad de platos
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MARI MARINERA
DIA MARI MARINERA bacalao desmigado salado MSC envase 250 gr
92
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Producto con certificado de pesca sostenible MSC
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La Sirena
La Sirena Lomos y Centros de Bacalao al Punto del Sal, 675g (Congelado)
88
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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pesca sostenible certificada msc
alto contenido en proteinas
producto de alta calidad
facil de usar
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SELECCIÓN MUNDIAL
DIA SELECCIÓN MUNDIAL filetón bacalao salado MSC envase 700 gr
88
CALIDAD DISTINGUIDA
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#5
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Producto con certificado de pesca sostenible MSC
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Generic
Lomo extra de bacalao Faroe. Su forma es rectangular, perfecta para cocinar al horno o en salsa. (0,800 Kg)
81
CALIDAD BUENA
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#6
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Descubre la frescura y calidad de nuestro Bacalao Faroe. Piezas meticulosamente seleccionadas, libres de espinas. Perfectas para hornear o acompañar con tus salsas favoritas. Envío envasado al vacío para garantizar su frescura.
Experimenta la exquisitez del Bacalao Faroe en tu cocina. Piezas de 800g y 1,250 kg disponibles. Forma rectangular ideal para preparaciones al horno. Frescura asegurada con envío envasado al vacío. ¡Haz de cada bocado una experiencia única!
Disfruta del sabor único del Bacalao Faroe en cada plato. Piezas sin espinas, listas para cocinar. Formatos de 800g y 1,250 kg para adaptarse a tus necesidades. Envío envasado al vacío para mantener su frescura. ¡Ordénalo ahora y sorprende a tu paladar!
Sorprende a tus invitados con nuestro Bacalao Faroe de calidad excepcional. Piezas de 800g y 1,250 kg disponibles. Versátil y fácil de preparar en horno o con salsas. Envío envasado al vacío para conservar su frescura y sabor auténtico.
Descubre la perfección culinaria con nuestro Bacalao Faroe. Elige entre formatos de 800g y 1,250 kg. Piezas seleccionadas y desespinadas para tu comodidad. Envío envasado al vacío para preservar su frescura y calidad. ¡Haz tu pedido ahora y eleva tus platos!
28,80 € (28,80 € / unidad) EN AMAZON
La Sirena
La Sirena BASIC Delicias de bacalao 400g (Congelado)
81
CALIDAD BUENA
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#7
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Ventrescas de bacalao con piel sin espinas
Es un producto ultracongelado
Fácil de preparar
Ideal en una variedad de platos
Ideal para toda la familia
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La Sirena
La Sirena Lomos Bacalao Punto de Sal, 252g (Congelado)
75
CALIDAD BUENA
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#8
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Al punto de sal
Facil descongelación
Origen Islandia
Marca: La Sirena
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Pescanova
Pescanova – Solomillo de Bacalao 500-600gr (Congelado)
70
CALIDAD BUENA
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#9
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Solomillo de bacalao en su punto de sal
Pescado ultracongelado
Mantener a -18° C hasta la fecha de consumo preferente
Rico en omega 3
Listo para cocinar
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quejara
BACALAO ISLANDIA EN HOJA ENTERA 10/20 (3 a 4 kg) Salado Retractilado doblado con piel de primera calidad,de carne blanca y con una fina película de sal recubriendo el producto.
65
CALIDAD BUENA
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#10
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El mejor Bacalao salado tradicional procedente de las costas de Islandia y Faroe, elaborado siempre con la materia prima más fresca de primera calidad para que llegue a su mesa con todo el sabor y frescura que caracteriza al Bacalao. El bacalao seco pierde 2 tercios de su peso durante el proceso de salazón al quedar deshidratado, por eso es necesario ponerlo a remojo, en primer lugar para restituirle gran parte de ese porcentaje de agua y sobre todo para desalarlo.
Debemos tener en cuenta el tamaño del bacalao que vamos a desalar, en función de su grosor lo tendremos más o menos días en agua.
Aunque varía el grosor, por norma general, pondremos el bacalao a remojo en un recipiente con abundante agua fría entre 24 y 48 horas cambiando el agua cada 12 horas aproximadamente. Una hoja que pese:
Hasta 1.5 kg, 2 días, cambiando el agua 2 veces al día. De 1.6-2.5 kg, 3 días, cambiando el agua 2 veces al día. De 2.6 kg o más, 4 días, cambiando el agua 2 veces al día. Desmigado, cocochas, recortes, 1 día y medio, cambiando 2 veces el agua. Si cambiamos el agua 3 veces al día reduciremos el tiempo de desalado.
Si es posible y sobretodo en verano, realizar este proceso en la nevera para mantener siempre la temperatura del agua fresca y así garantizar un perfecto desalado del bacalao.
Debemos poner la piel siempre hacia arriba, de ese modo obtendremos un desalado más rápido. Aconsejamos comprobar en crudo el nivel de sal y cada persona que decida a su gusto.
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