Azúcar Invertida
Los 10 mejores productos de octubre de 2025
Última actualización:
7 de octubre de 2025
dekora
dekora | Azúcar Líquido Invertido | Mejora Textura y Sabor | Ideal para Pastelería y Heladería | Bote de 600 g
10% Descuento
Envío gratis
99
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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MEJORA LA TEXTURA Y EL SABOR - Este azúcar invertido de dekora mejora la textura y proporciona un sabor superior en tus creaciones de pastelería y heladería. Ayuda a facilitar la cocción y retiene la humedad para masas estables.
MATERIALES DE CALIDAD - Hecho con los mejores ingredientes, este azúcar líquido invertido es un esencial en tu cocina. Reduce la cristalización y ayuda a prevenir la formación de cristales de hielo en heladería.
CARACTERÍSTICAS ESPECIALES - Este producto es una herramienta versátil para cualquier chef de repostería. Proporciona una textura más suave en helados y mejora la calidad de tus postres y pasteles.
USO VERSÁTIL - Perfecto para usar en una variedad de aplicaciones de pastelería y heladería. Ideal para mejorar la textura y el sabor de tus creaciones, desde pasteles de cumpleaños hasta helados caseros.
DURABILIDAD Y ALMACENAMIENTO - Este azúcar líquido invertido tiene una larga vida útil y es fácil de almacenar, lo que lo hace un ingrediente esencial para cualquier cocina profesional o casera.
7,24 € (12,07 € / l) EN AMAZON
FunCakes
FunCakes Azúcar Invertida en Sirope: Jarabe de glucosa y fructosa, más dulce que el azúcar común, menos propenso a cristalizar, 375 g.
98
CALIDAD MÁXIMA
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#2
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Los productos horneados, como el pan de jengibre y el brownie, adquieren un bonito color marrón y un agradable sabor.
Los productos de repostería como el pan de jengibre y el brownie sacan un bonito color marrón y un agradable sabor.
FunCakes está especializada en ingredientes y productos para la decoración de pasteles. Nos gusta la repostería tanto como a ti y siempre estamos buscando productos de repostería de calidad profesional para los reposteros caseros.
Efecto de disminución del punto de congelación para que el helado de sorbete quede más suave y sea más sociable.
9,50 € EN AMAZON
Cocinista
Azúcar invertido
94
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Azúcar invertido en botella de 250 ml
Para mejorar masas reposteras, hacer helados, ...
Alto poder endulzante, mejora la fermentación de masas
Ralentiza la aparición de cristales de hielo en helados
6,34 € (25,36 € / l) EN AMAZON
SOSA
SOSA Azúcar invertido - Humectante de uso alimentario - Ayuda a mantener la humedad y frescura en elaboraciones de bollería, ganaches y trufas (1.4 kgs)
91
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Perfecto para bollería tierna y elástica, ganaches y trufas de textura suave y húmeda. En heladería, mejora la cremosidad y estabilidad de helados y sorbetes, mientras que en confitería ayuda a prevenir la cristalización del azúcar.
El Azúcar Invertido es una mezcla líquida de fructosa y glucosa obtenida mediante la hidrólisis de sacarosa.
Es un ingrediente humectante que ayuda a mantener la humedad y frescura en elaboraciones de bollería, ganaches y trufas.
Con un poder edulcorante superior al azúcar común, se utiliza para sustituir parcialmente la sacarosa en recetas.
Botella 1.4kgs
26,36 € EN AMAZON
BrandNewCake® Azúcar Invertido Líquido 375g - Jarabe de Azúcar Invertido - Ideal para Repostería y Postres
87
CALIDAD FIABLE
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#5
FunCakes
FunCakes Icing Sugar - Azúcar Glas Refinado de Calidad Pastelera, Textura Ultrafina, Perfecto para Hacer Glaseado, Buttercream o para Extender El Fondant, Halal. 900 g
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81
CALIDAD BUENA
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#6
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Azúcar glas refinado de calidad pastelera: perfecto para crear glasa real o crema de mantequilla.
Espolvoree su superficie de trabajo con un poco de azúcar glas de FunCakes para poder extender fácilmente el mazapán o el fondant.
Utilícelo como cobertura dulce en bundt cakes, tortitas, gofres u otras delicias.
FunCakes, especializada en ingredientes y productos para la repostería. Siempre ofreciendo productos de calidad profesional para los reposteros caseros.
Hecho de azúcar extrafino.
6,35 € (7,06 € / kg) EN AMAZON
Graziano
Zucchero invertito 450g
80
CALIDAD BUENA
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#7
ERSNTEIN
SIROPE DE AZUCAR INVERTIDO TRIMOLINE 7 Kg.
78
CALIDAD BUENA
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#8
Azucarera
Azucarera Estuche 50 Sobres de Azúcar Moreno, 400g
71
CALIDAD BUENA
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#9
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Conservese en lugar fresco y seco
Pais de origen: España
No refinado
6,00 € (15,00 € / kg) EN AMAZON
ingredissimo
INGREDISSIMO – gluco 400 g – para esferificación inversa – gluconolactato de calcio – vegano – sin gluten – polvo aglomerado blanco – sin sabor – sin olor
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68
CALIDAD BUENA
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#10
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GLUCONOLACTATO DE CALCIO – Mezcla de lactato de calcio y gluconato de calcio, utilizada para aumentar la concentración de calcio en los alimentos.
APLICACIONES – Esferificación inversa para esferas dulces con interior líquido. Ideal en rellenos horneables, postres lácteos instantáneos y como estabilizante de espumas.
DOSIS – Usar 20–50 g/L según aplicación. Disolver en el líquido base antes de añadir al baño de alginato.
PROPIEDADES – Polvo aglomerado blanco, sin sabor ni olor, provoca gelificación termo resistente en contacto con alginato.
CALIDAD – Vegano, sin gluten, sin azúcares añadidos, con certificación IFS Food y libre de OGM.
10,63 € (26,58 € / kg) EN AMAZON
invertida
#1 GANADOR
