America Latina Gastronomia

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Verde, que te quiero verde…: El plátano macho en la gastronomía de Venezuela y de América Latina

GASTRONOMIA DAS AMÉRICAS (Portuguese Edition)    

Cocina Tradicional Latinoamericana: Un viaje gastronómico por las regiones de américa latina

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Comidas bastardas: Gastronomía, tradición e identidad en América Latina

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The Latin American Cookbook (FOOD-COOK)          

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América Latina Gastronomía. Edición Firmada (FOOD-COOK)

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Cultura, História E Gastronomia (Portuguese Edition)

La Diaspora

TRANSNACIONALISMO GASTRONOMICO: RUTA DE LA SEDA A LA MESA LATINOAMERICANA Y PERUANA: Aproximación Teórica al Transnacionalismo Gastronómico & Diásporas, Transnacionalismo Gastronómico

Sabores de América: Un recorrido gastronómico a través del nuevo mundo (Sabores del mundo)