Alimentación Molecular
Los 10 mejores productos de diciembre de 2025
Última actualización:
15 de diciembre de 2025
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Deja que la sopa se mantenga en las delicias: el kit de espuma de gastronomía molecular DUEBEL crea una espuma más densa y delicada con forma estable y duradera, superando la espuma tradicional de la barra de cocina.
Material seguro para alimentos: hecho de materiales profesionales en contacto con alimentos, las piedras de aire de acero inoxidable y el tubo de conexión garantizan la seguridad alimentaria y conservan el sabor original. Para hacer una herramienta de chef profesional, estos elementos críticos son la razón por la que eliges DUEBEL.
Generador de espumas eficiente mejorado para doble salida: se generará una gran cantidad de espuma en segundos utilizando el potente generador de espuma DUEBEL con lecitina. La salida de espuma se duplica poniendo el kit de 2 piedras de aire y tubos en diferentes recipientes, lo que te permite mejorar la eficiencia de uso de espumas para tu cocina de gastronomía molecular, especialmente la preparación de alimentos en tu evento de catering y restaurante. (El adaptador en forma de Y te permite fusionar la tráquea en el mismo recipiente para una fabricación de espuma más eficiente)
Fácil de usar: 1. Introduce lecitina en la solución común que necesita ser espumada y mézclala uniformemente con un mezclador según la proporción; 2. Pon el cabezal de piedra de aire de acero inoxidable en la solución, luego gira el interruptor del generador de espuma en el sentido de las agujas del reloj para encender la máquina y hacer espuma.
Práctica herramienta de cocinero: esta máquina de espuma portátil te permite usarla en cualquier lugar, sin preocuparte por las dificultades de transporte. Perfecto para fiestas, eventos, catering, reuniones y cenas de hotel. ¡Eficiencia y comodidad en su mejor momento!
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✿ La campana de plástico está hecha de material plástico, para su uso. que la cubierta de cristal tradicional, no es fácil de romper. Adecuado para hacer cócteles, herramientas de barman. La manera perfecta de mostrar tus velas favoritas, flores, suculentas, fotos y mucho más.
La base de madera rústica añade más belleza y posibilidades, lo que hace que sea capaz de sostener tazas, tazas, platos pequeños o colocar directamente alimentos en ella y en la cúpula. <br/><br/>
✿ Diseño perfecto: una cúpula transparente con perilla decorativa para que puedas moverla fácilmente. La cubierta de cúpula con puerto de silicona permite que sea compatible con diferentes tipos de infusores de humo. <br/><br/>
✿ Una campana ahumada especialmente diseñada mantiene perfectamente el humo dentro de la cúpula y es adecuada para añadir un delicioso sabor ahumado a tus alimentos y bebidas, a la parrilla, verduras, queso, cócteles o salmón, etc.
✿ Un bonito accesorio para tu delicioso ahumado, hace que fumar sea más increíble y visual, impresiona a ti mismo y a tus invitados. <br/>
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DUEBEL
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Generador de espuma eficiente mejorado para doble salida: se generará una gran cantidad de espuma en segundos mediante el uso del potente generador de espuma DUEBEL con lecitina. La salida de espuma se duplica colocando el kit de 2 piedras de aire y tubos en diferentes recipientes, lo que te permite mejorar la eficiencia de uso de espumas para tu cocina de gastronomía molecular, especialmente la preparación de alimentos en tu evento de catering y restaurante.
Fácil de usar: 1. Introduce lecitina en la solución madre que necesita ser espumada y mézclala uniformemente con un mezclador de acuerdo con la proporción; 2. Coloca el cabezal de piedra de aire de acero inoxidable en la solución, luego gira el interruptor del generador de espuma en el sentido de las agujas del reloj para encender la máquina y hacer espuma.
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