Albumina Para Reposteria
Los 10 mejores productos de octubre de 2025
Última actualización:
11 de octubre de 2025
Azucren
Azucren, Albumina, Albumina de Huevo en Polvo, Albunina en Polvo Repostería, Pasteurizado, Aporta Estabilidad en Preparaciones Secas, Ideal para Merengues, Mousses y Souffles, 90 Gramos
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#1 GANADOR
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ALBUMINA de huevo en Polvo, preparado para repostería. Usar un máximo de 4 horas tras la preparacion
PROPORCION GENERAL, 1 parte de albúmina en polvo por 7 partes de agua
PARA REEMPLAZAR CLARAS DE HUEVO, 1 clara de huevo (aproximadamente 30 gramos) se puede sustituir con 2 gramos de albúmina en polvo y 14 gramos de agua.
PARA MERENGUES O ESPUMAS, Para cada 100 gramos de agua, añade entre 10 a 12 gramos de albúmina en polvo y batir hasta que se forme un merengue
ROYAL ICING, Para una receta de 500 gramos de azúcar glass, se pueden usar 10 a 15 gramos de albúmina en polvo, y se añade agua hasta alcanzar la consistencia deseada
ESTRUCTURA en productos horneados, Agregar alrededor de 1-2% del peso total de la harina en albúmina en polvo
EL EXCESO de Albumina puede hacer que tu producto sea demasiado firme o seco
9,99 € (111,00 € / kg) EN AMAZON
FunCakes
FunCakes Albúmina de Huevo en Polvo: Clara de huevo en polvo para repostería, clara de huevo seca y pasteurizada. Halal. 125g.
98
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#2
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Elaborado a partir de claras de huevo secas pasteurizadas.
Sustituye a las claras de huevo crudas en todas sus recetas, también es adecuado para hacer glasa real.
FunCakes está especializada en ingredientes y productos para la decoración de pasteles. Nos gusta la repostería tanto como a ti y siempre estamos buscando productos de repostería de calidad profesional para los reposteros caseros.
El polvo se presenta en un envase con cierre.
12,00 € EN AMAZON
Cocinista
Albúmina de Huevo en polvo - 150 g
95
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Albúmina de huevo en polvo
Ideal para completar tu ingesta de proteína
Para usar como emulsionante en tus recetas o para hacer tortillas de claras
Sin posibilidad de contaminación cruzada con otros alérgenos.
Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos de seguridad alimentaria.
9,99 € (66,60 € / kg) EN AMAZON
SERMAND
SERMAND Clara de Huevo Ecologica en Polvo (350g) | Claras de Huevo Ecologicas en Polvo | Albúmina de Huevo | Sin Aditivos | Productos Sin Lactosa | Presentación en Bolsa Zip
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CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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【 Fácil de Usar y Conservar 】 Las claras de huevos ecologicos se mezclan fácilmente con agua para obtener una mezcla homogénea. Se puede guardar en lugar fresco y seco sin necesidad de refrigeración
【 Alta en Proteínas 】 Albumina de huevo en polvo rica en proteínas para una alimentación equilibrada. Ideal para personas con intolerancia al gluten, ofreciendo una opción segura y deliciosa
【Eco-Friendly 】 Ideal para quienes buscan una opción respetuosa con el medio ambiente, nuestras claras de huevo en polvo, al ser un producto ecológico, te permite contribuir al cuidado del planeta
【 Presentación en Bolsa Zip 】 Su práctica presentación en bolsa zip de 350 g facilita su almacenamiento y conservación de las claras de huevo, garantizando su frescura y conveniencia en todo momento
【 Huevos Pasteurizados 】 El proceso de pasteurización y deshidratación asegura una conservación óptima de las propiedades del producto, ofreciendo máxima seguridad en su uso culinario
22,50 € (64,29 € / kg) EN AMAZON
FunCakes
FunCakes Preparado para Royal Icing (Glasa Real), Fácil de Usar, para la Decoración de Tartas y Galletas, Bonito Glaseado, Solo Añadir Agua, Halal. 900 G. 900 g
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#5
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Prepara fácilmente el glaseado real perfecto con esta mezcla de FunCakes.
Solo hay que añadir agua para crear un glaseado firme. la consistencia se puede ajustar fácilmente añadiendo más o menos agua.
Perfecto para decorar pasteles y glasear galletas.
FunCakes, especializada en ingredientes y productos para la repostería. Siempre ofreciendo productos de calidad profesional para los reposteros caseros.
Este glaseado se endurece completamente y se puede colorear con colorantes alimentarios.
Ingredientes: Azúcar, jarabe de glucosa (deshidratado), CLARA DE HUEVO de corral (deshidratado), acidulante: E330; puede contener trazas de: GLUTEN, LECHE, SOYA y ALTRAMUCES; instrucciones para su uso adecuado: Preparación: Añada 55 ml de agua por cada 450 g de mezcla tamizada para obtener un glaseado real de consistencia dura; mezcle el glaseado durante unos 7-10 minutos a baja velocidad hasta obtener un glaseado blanco y duro; el glaseado está listo cuando es de color blanco brillante, ha perdido su brillo y se pueden sacar picos que no se caen; si utiliza una batidora de mano, tenga cuidado de que no se atasque; consejo: Añada 1 cucharadita de agua por cada 200 g de glaseado para una consistencia media, o 2 cucharaditas de agua para una consistencia fina
9,50 € (10,56 € / kg) EN AMAZON
ingredissimo
INGREDISSIMO Albúmina de Huevo en Polvo Bote 400 gr, Clara de Huevo de Gallina Pasteurizada para Repostería y Cocina Creativa, Sin Gluten, Sin Azúcar Añadido, Sin Aditivos, Proteína Natural
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CALIDAD BUENA
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#6
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ALBÚMINA DE HUEVO EN POLVO PARA USO PROFESIONAL | Clara de huevo pasteurizada deshidratada ideal para repostería, bollería, barritas energéticas y platos salados, con excelente rendimiento y versatilidad
IDEAL PARA REPOSTERÍA CREATIVA Y POSTRES FUNCIONALES | Perfecta para merengues, turrones, galletas y cremas. Aporta estabilidad, textura y volumen sin necesidad de refrigeración
FÁCIL DE HIDRATAR Y USAR | Mezcla 125 g de polvo con 875 g de agua para obtener 1 kg de clara líquida. Puede utilizarse directamente en polvo o rehidratada, adaptándose a todo tipo de preparaciones
PROTEÍNA FUNCIONAL Y SALUDABLE PARA COCINA INNOVADORA | Ideal para barritas proteicas, platos fitness o como aglutinante natural. Aporta proteína de calidad y es apta para cocina creativa y saludable
¿POR QUÉ ELEGIRLA? | Es un ingrediente de alta calidad, versátil y práctico, pensado para quienes buscan funcionalidad, conservación prolongada y rendimiento profesional en cada receta. Perfecto para elaboraciones técnicas en repostería y cocina moderna
24,00 € (60,00 € / kg) EN AMAZON
SERMAND
Clara de Huevo en Polvo Campera (350 g) | Albumina | Huevos Pasteurizados | Huevos Deshidratados | Productos Sin Lactosa | Sin Gluten | En Bolsa Zip
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CALIDAD BUENA
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#7
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【 Conservación 】 Nuestra Albumina en polvo se mantiene fresca y con todas sus propiedades intactas durante 24 meses desde la fecha de fabricación, gracias a su proceso de deshidratación
【 Seguro y Confiable 】Con un tratamiento térmico que elimina la salmonela, este producto es una opción segura y confiable para tus recetas, brindándote tranquilidad y calidad en cada preparación
【 Fácil de usar 】 La clara de huevo en polvo campera se prepara en una proporción de 1 parte de clara en polvo por 9 partes de agua, logrando una mezcla homogénea para obtener preparaciones perfectas.
【 Huevos Camperos 】 De origen natural y calidad superior, este producto proviene de gallinas camperas, lo que añade un valor a tus recetas. Disfruta de un ingrediente de calidad y origen responsable
【 Envasado al Vacío 】 Garantiza una conservación óptima del producto, manteniendo su frescura y propiedades intactas hasta el momento de uso. Siempre tendrás a mano un ingrediente de calidad superior.
18,80 € (53,71 € / kg) EN AMAZON
SERMAND
Clara de Huevo en Polvo para Merengue (350g) | Huevos Pasteurizados | Huevos Deshidratados | Productos Sin Lactosa | Sin Gluten | Presentación Bolsa Zip
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CALIDAD BUENA
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#8
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【 Especial para Merengue 】 Este producto ofrece una clara de huevo 100% pura y natural, sin aditivos artificiales, garantizando la calidad y la frescura en cada preparación y por mucho más tiempo
【 Pasteurizado y Deshidratado 】Gracias a su proceso de pasteurización y deshidratación, esta clara de huevo especial para merengue tiene una vida útil extendida de hasta 24 meses desde su fabricación
【 Sustituto Perfecto 】Esta clara de huevo especial ha sido tratada térmicamente para eliminar la salmonela, convirtiéndola en un sustituto confiable de la clara de huevo fresca en tus recetas
【 Fácil de Usar 】Mezclando 1 parte de clara en polvo con 8 partes de agua, ofrece un alto rendimiento en tus recetas, asegurando resultados consistentes y deliciosos en cada preparación de merengue
【 Conservación 】Con ingredientes puros y naturales, sin gluten y sin aditivos, esta clara de huevo especial para merengue destaca por su excelente conservación, calidad y versatilidad en la cocina
17,75 € (50,71 € / kg) EN AMAZON
SERMAND
Proteína Instantánea de Clara de Huevo en Polvo de Chocolate (510g) | Proteina en Polvo sin Gluten | Proteinas para Masa Muscular | Proteina sin Lactosa
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CALIDAD BUENA
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#9
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【 Preparación 】 La proteína instantánea de clara de huevo se caracteriza por su capacidad de disolverse rápidamente en líquidos sin generar espuma, lo que facilita la preparación de batidos y recetas
【 Sin Aditivos 】 Proteina ideal para cuidar la salud y mejorar el rendimiento, cuenta con un bajo contenido en grasa y está libre de azúcares añadidos, manteniendo tus músculos en óptimas condiciones
【 Versátil 】 Nuestra proteina en polvo se puede disfrutar de múltiples maneras, adaptándose a cada persona. Desde batidos hasta mezclas con bebidas vegetales, las posibilidades son infinitas
【 Nutritivo 】Con 82% de proteína de clara de huevo en polvo y la presencia de 9 aminoácidos esenciales para el organismo, esta proteína proporciona un aporte nutricional completo y de alta calidad.
【 Sin Gluten 】Garantizamos la pureza y la calidad de cada porción al ser apta para celíacos al no contener gluten, y al estar libre de lactosa y organismos genéticamente modificados (OGM)
19,95 € (39,12 € / kg) EN AMAZON
SERMAND
SERMAND Clara de Huevo en Polvo (2kg) | Claras de Huevo en Polvo | Albúmina de Huevo | Sin Aditivos | Productos Sin Lactosa | Presentación en Bolsa Zip
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#10
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【 Fácil de Usar y Conservar 】 La clara de huevo en polvo se mezcla fácilmente con agua para obtener una mezcla homogénea. Se puede guardar en lugar fresco y seco sin necesidad de refrigeración
【 Alta en Proteínas 】 Albumina de huevo en polvo rica en proteínas para una alimentación equilibrada. Ideal para personas con intolerancia al gluten, ofreciendo una opción segura y deliciosa
【 Baja en Grasa y sin Lactosa 】 Perfecta para quienes buscan una opción baja en grasas y sin lactosa, manteniendo un perfil nutricional saludable y apto para diferentes necesidades dietéticas
【 Presentación en Bolsa Zip 】 Su práctica presentación en bolsa zip de 2000 g facilita su almacenamiento y conservación de las claras de huevo, garantizando su frescura y conveniencia en todo momento
【 Huevos Pasteurizados 】 El proceso de pasteurización y deshidratación asegura una conservación óptima de las propiedades del producto, ofreciendo máxima seguridad en su uso culinario
51,95 € (25,98 € / kg) EN AMAZON
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