Aire Cocina Molecular
Los 10 mejores productos de mayo de 2025
Última actualización:
30 de mayo de 2025
DUEBEL
DUEBEL Generador de espuma de gastronomía molecular, kit generador de espuma portátil (alimentado por batería seca), herramienta de cocina creativa para chef
99
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Deja que la sopa se mantenga en las delicias: la espuma hecha por DUEBEL Foam Kit es más densa y delicada que la espuma con un palo de cocina, la forma es estable y duradera.
Generador de espuma rápido: una gran cantidad de burbujas se espumarán en segundos mediante el uso del generador de espuma DUEBEL con lecitina, por lo que es conveniente y práctico de usar.
Material de seguridad alimentaria: la piedra de aire de acero inoxidable y el tubo de conexión utilizan materiales profesionales en contacto con alimentos para garantizar la seguridad alimentaria y el sabor original.
Modo de empleo: 1. Introduce lecitina en la solución madre que necesita ser espumada y mézclala uniformemente con un mezclador de acuerdo con la proporción; 2. Instala dos pilas D (no incluidas) en la bomba de aire, luego pulsa el botón para encender la máquina. 3. Coloca la piedra de aire de acero inoxidable del generador de espuma DUEBEL en la solución y utiliza la máquina de espuma para hacer espuma.
Decora varias delicias: mejillones, erizo de mar, scampi, caviar, queso parsignifico, espárragos, puré de coliflor, cócteles
59,99 € EN AMAZON
DUEBEL
DUEBEL Generador de espuma de gastronomía molecular, kit de generación de espuma de regulación de velocidad continua, herramienta de cocina creativa para chef
Envío gratis
96
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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Generador rápido de espuma: el uso del generador de espuma DUEBEL con lecitina generará una gran cantidad de burbujas en cuestión de segundos. Tan eficiente y práctico en la preparación de la cocina progresiva
Deja que la sopa se mantenga en las delicias: la espuma es más densa y delicada que la espuma con un palo de cocina, la forma es estable y duradera.
Material de seguridad alimentaria: la piedra de aire de acero inoxidable y el tubo de conexión utilizan materiales profesionales en contacto con alimentos para garantizar la seguridad alimentaria y el sabor original.
Modo de empleo: 1. Introduce lecitina en la solución madre que necesita ser espumada y mézclala uniformemente con un mezclador de acuerdo con la proporción; 2. Coloca la piedra de aire de acero inoxidable del generador de espuma DUEBEL en la solución y utiliza la máquina de espuma para hacer espuma.
Decora varias delicias: gran herramienta de decoración para mejillones, erizo de mar, scampi, caviar, queso parsignifico, espárragos, puré de coliflor, cócteles.
68,99 € EN AMAZON
CDIYTOOL
Caviar Maker Acrílico, constructor de caviar de 98 agujeros con tubo y cuchara herramienta de esferificación caviar Maker Kit para cocina molecular simple y sabrosa
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CALIDAD SUPERIOR
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#3
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Comida líquida esferoidizante: ideal para crear todo tipo de delicias moleculares, convierte tu comida líquida en caviar o perlas esféricas. Incluye herramienta para hacer caviar para garantizar su éxito.
Duradero y de excelente calidad: herramienta de gastronomía molecular totalmente hecha de policarbonato duradero y silicona, lo que permite durar muchos años sin decoloración o decoloración.
Reutilizable y duradera: herramienta de gastronomía molecular totalmente hecha de materiales duraderos, se puede utilizar continuamente, se puede limpiar y desmontar.
Versátil: herramienta perfecta y divertida para restaurantes y cocina para hacer semillas de girasol, caviar de miel, cualquier tipo de caviar de frutas, caviar frito, caviar de postre o caviar fuerte. También puede añadir postres y bebidas como helados, cócteles e incluso ensaladas.
Regalo perfecto para cualquier persona: un kit de herramientas que cualquiera puede usar. Una manera de aumentar la creatividad alimentaria. También es una gran adición a postres y bebidas. Deja que la comida sea lujosa en todo momento.
27,99 € EN AMAZON
DUEBEL
DUEBEL Kit de espuma de gastronomía molecular, plástico recargable portátil de grado alimenticio, doble salida para cocinar creativo chef
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CALIDAD EXCELENTE
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#4
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[Deje que la sopa se pare en las delicias. El kit de espuma molecular para gastronomía de DUEBEL crea una espuma más densa y delicada con una forma estable y duradera, superando la espuma tradicional de las varillas de cocción.
Material seguro para alimentos: fabricado con materiales profesionales en contacto con alimentos, la piedra de aire de acero inoxidable y el tubo de conexión garantizan la seguridad alimentaria y conservan el sabor original. Para crear una herramienta de cocina profesional, estos elementos críticos son la razón por la que eliges DUEBEL
Generador de espuma mejorada para salida doble: se genera una gran cantidad de espuma en segundos mediante el uso de DUEBEL Foam Generator con lecitina. Y las tráqueas 2 y las piedras de aire 2 duplican el rendimiento de la espuma al dividir las piedras de aire en diferentes contenedores, puede mejorar la eficiencia de uso de las espumas para su cocina de gastronomía molecular.
Fácil de usar: 1. Introduzca lecitina en la solución a espumar y mezcle uniformemente con un mezclador de acuerdo con la proporción; 2. Coloca la cabeza de piedra de aire de acero inoxidable en la solución, luego presiona el botón durante mucho tiempo para encender el generador de espuma y hacer espuma.
[Práctica herramienta de cocina] La máquina de espuma recargable y portátil le permite usarla en cualquier lugar sin preocuparse por las fuentes de alimentación. Perfecto para fiestas, eventos, catering, reuniones y cenas de hotel. Eficiencia y comodidad al más alto nivel!
72,99 € EN AMAZON
Cocinista
Kit Texturas
87
CALIDAD FIABLE
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#5
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Kit de Texturas de Cocina o Gastronomía Molecular
Ideal para elaborar Aires, Esferificaciones, Espumas, Gelatinas y más
Todos los aditivos para cocinar como lo hacen los Chefs más modernos cambiando la textura de los alimentos sin cambiar su sabor
Contiene alginato, cloruro de calcio, goma xantana, agar agar, albúmina de HUEVO, lecitina de SOJA y varios utensilios
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
57,49 € (6,39 € / unidad) EN AMAZON
Cocinista
Kit de Texturas Premium
81
CALIDAD BUENA
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#6
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Kit completo de iniciación a la Cocina Molecular
Para elaborar tus propias esferas y Esterificaciones
Ideal para hacer Aires y Espumas
Para hacer hacer geles y salsas espesas
Incluye ingredientes, utensilios y un cuaderno de introducción a los ingredientes de cocina molecular
116,28 € (116,28 € / unidad) EN AMAZON
100% Chef
100%Chef - Foam Kit - Aireador para Aires y Burbujas
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CALIDAD BUENA
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#7
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el aireador perfecto para crear en segundos de forma continuada o de forma puntual “aires” homogéneos, estables y en pequeña o gran cantidad sin utilizar el túrmix.
más de 96 horas de autonomía.
Trabaje en cualquier sitio sin necesidad de enchufes o cables ya que el compresor trabaja con 2 baterías de 1,5 V LR20
84,70 € EN AMAZON
Cocina Molecular´t
75
CALIDAD BUENA
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#8
Molecular Magic: The Beginner's Handbook to Molecular Gastronomy: Master the Techniques, Tools, and Recipes of the World's Most Innovative Cuisine (English Edition)
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CALIDAD BUENA
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#9
Tana
Des bulles de molécules pour s'éclater en cuisine: 50 recettes moléculaires sans en avoir l'air
40% Descuento
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